02/28/2024

Pěstovat Jídlo

12 rychle dozrávajících odrůd rajčat pro krátkosezónní pěstitele

Zdá se, že rajčata jsou jedinou plodinou, kterou pěstuje každý.

Ať už se jedná o obrovskou zahradu s řadou za řadou nebo orostlina cherry rajčatv nádobě na terase je pravděpodobné, že pokud zahradničíte, pěstujete rajčata.

A co ti odvážlivci, kteří pěstují jen rajčata? Ty víš kdo jsi. Vždycky si říkám: „Proč rajčata? Proč nejen řepa nebo jen kapusta? Proč je toprostěrajčata?' Měl jsem strýce, který byl zarytým pěstitelem rajčat, a koncem léta byl každý rovný povrch v jeho kuchyni pokrytý rajčaty.

Abych byl spravedlivý, každý rok připravoval tu nejneuvěřitelnější omáčku na těstoviny.

Některým lidem ale pěstování rajčat připadá jako lekce zbytečnosti.

Můžete žít v oblasti s kratším nebo chladnějším vegetačním obdobím. Čekáte a čekáte na jaře, až se půda ohřeje a noci zůstanou teplé, ale bez ohledu na to, jak rychle rajčata vložíte do země, stejně dostanete jen pár týdnů červených rajčat do prvního tuhého mrazu.

Raději než se úplně vzdát rajčat, proč nezkusit několik úžasných krátkosezónních kultivarů.

V průběhu let jsme se stali docela dobrými v tom, jak přimět rostliny, aby dělaly to, co po nich chceme, výběrem a uložením semen s vlastnostmi, které chceme, a hybridizací. To vedlo ke stále rostoucímu výběru rostlin, kterým se daří v chladnějších podnebích a kratších vegetačních obdobích.

Ať už plánujete postavit sklenici po sklenici lahodnéhodomácí marinara, nebo posypat každý salát zářivými cherry rajčátky nebo sníst vlastní tělesnou hmotnost v sendvičích s čerstvými rajčaty, je tu pro vás krátké rajče.

Mnoho rajčat pro krátkou sezónu je to, co je známo jako neurčité.

Neurčité rostliny se liší od determinovaných rostlin v tom, že nemají typický nastavený růst. Mnoho rostlin vyroste do určité výšky a poté přestane růst a produkovat ovoce. Neurčité rostliny pokračují v růstu po celou sezónu a plodí po celé délce svých větví.

Ať už budete pěstovat určité nebo neurčité odrůdy, budete muset své rostliny rajčat podporovat. U neurčité odrůdy je to obzvláště důležité, protože bude k dispozici mnohem více rostlin. Tady jsou38 různých způsobů, jak se vypořádat s úkolem podpory rajčat.

Vynikající rychle rostoucí rajčata s krátkou sezónou

1. Raná dívka

Hromada raných dívčích rajčat, krátkosezónní kultivar rajčat.

Každý zná ranou dívku.

Pravděpodobně jedna z nejznámějších raně zrající odrůdy rajčat je raná dívkasnadné najít jako semenostejně jako ve školkách přichází jaro.

Tato odrůda je neurčité rajče, takže budete požehnáni množstvím ovoce během sezóny, bez ohledu na to, jak krátká je sezóna. Obvykle trvá sklizeň asi 59 dní od doby, kdy je vysazena na zahradě, je toto rajče skvělým kráječem.

2. Černý princ

Černý princ rajčata rostoucí na vinici.

Černý princ je výborné krájení rajčete.

Nejen, že rychle produkuje ovoce, ale černý princ je také jen krásné rajče. Tato odrůda pochází ze Sibiře, takže se jí přirozeně daří i v chladnějším podnebí. Produkuje větší ovoce, které je ideální pro krájení a vychutnávání jejich tmavé, bohaté chuti. Černý princ je neurčitý kultivar.

3. Krvavý řezník

Desítky krvavých řeznických rajčat.

Zatracený řezník, kdo vymýšlí tato jména?

Toto je skvělé všestranné rajče. Použijte jej na salsu, omáčky nebo nakrájené na čerstvý zelený salát. Bloody Butcher je časem prověřená odrůda dědictví, u které se prokázalo, že produkuje shluky lahodných 2-3” zralých rajčat za méně než 60 dní, někdy již za 55 dní.

4. Sub Arctic Plenty

Subarktická spousta rajčat rostoucích na vinici.

Sub arktický dostatek je jedním z nejrychleji dozrávajících krátkosezónních rajčat.

Heirloom odrůda, která produkuje ovoce již za 45 dní; co nemilovat? Je o něco větší než cherry rajčátka a je skvělou volbou pro chladnější podnebí se super krátkými vegetačními obdobími.

5. Sluneční zlato

Sun gold cherry rajčata rostoucí na vinici.

Jedlé sluníčko.

Dodnes si pamatuji první cherry rajče, které jsem kdy snědl; sladké a šťavnaté a ještě teplé od sluníčka. Tato rajčata mají rok co rok místo v mé zahradě pro svou chuť, velké výnosy a samozřejmě brzy dozrávají. Vyzkoušejte je a pravděpodobně už nikdy nevypěstujete další odrůdu třešní.

6. Oranžový Řím

Oranžový roma, dědictví krátkodobá rajčata.

Oranžová oranžová roma je tak jedinečný odstín.

Pokud hledáte skvělé konzervované rajče s omáčkou, které je ideální pro chladnější klima, už nehledejte. Dědictví, oranžová roma, je nejen raným producentem, ale výjimečně chutná.

7. Julie nebo Mini San Marzano

Rajčata Juliet, krátkosezónní kultivar rajčat.

Vytvořte si báječné těstoviny s tímto chutným krátkosezónním švestkovým rajčetem.

Pokud chcete skvělou omáčku, musíte začít skvělými rajčaty. Dosáhněte kulinářské velikosti s tímto krátkým sezónním švestkovým rajčatem. Toto dědictví je odolné proti praskání a plody jsou na menší straně než většina romských rajčat, ale chuťově to kompenzuje.

8. Zlatá sladkost

Zlatá sladká rajčata na vinici, krátkosezónní rajče.

Tato zlatá sladká rajčata tvoří skvělou žlutou salsu.

Je to Rom? Je to třešeň? Je to zlatá sladkost. Toto neurčité dědictví má tak skvělou barvu a jeho drobné podlouhlé plody jsou plné sladké chuti. Zasaďte je s dětmi a buďte si jisti, že budete mít zeleninu, kterou budou chtít jíst.

9. Raná panenka

Raná panenka rajčata na vinici.

Pokud jde o krátkosezónní rajčata, je těžké porazit Early Doll.

Někdy přemýšlím nad názvy odrůd rajčat. Nikdy jsem se nedíval na rostlinu rajčete a pomyslel jsem si „panenka“. Bez ohledu na jeho zvláštní název je to skvělé determinované rajče. Pěstuje spoustu koulí slušné velikosti, které jsou ideální na krájení nebo výrobu salsy.

10. Černá třešeň

Rostlina rajčete černá cherry.

Tmavě fialová těchto rajčat představuje zajímavou změnu oproti vaší obvyklé červené.

Další skvělou odrůdou cherry rajčat je černá třešeň. Černá třešeň je neurčitý, který může dostat nějaké nohy; toto malé cherry rajče může vyrůst až do výšky 8'. Produkuje krásná tmavě zbarvená cherry rajčata s bohatou chutí, která si žádá opražení.

11.4čtčervence

4. července, krátkosezónní kultivar rajčat.

Vypěstujte si toto krátkosezónní rajče, které si můžete vychutnat na grilovačce 4. července.

Toto rajče bylo pojmenováno, protože jste ho mohli jíst před Dnem nezávislosti. Jedná se o lahodnou ranou odrůdu rajčat, které se dobře daří v nádobách nebo obráceně. Je známý svou sladkou chutí, nejen svou ranou zralostí. Je to neurčitá odrůda, která dává 4” plody. Zkuste to letos.

12. Tygřice

Rajčata Tigerella, krátkosezónní kultivar rajčat.

Tigerella – stejně úžasná jako chutná.

Tato nádherná odrůda dědictví dozrává za 55 dní. Je to jednoduše nejhezčí kultivar na celém seznamu se svou krásnou červenou a žlutou pruhovanou slupkou. Ale Tigerella není všechno; také se může pochlubit krásnou a sladkou chutí. Toto neurčité rajče dává také velké výnosy nádherného ovoce.

Toto je jen několik návrhů. Jak jsou vytvářeny nové odrůdy rostlin a znovuobjevována stará dědictví, jsou každý rok na výběr nové raně dozrávající kultivary. Buďte srdí, moji chladní přátelé, je tu pro vás krátké rajče.

Počáteční rajčata pro krátkou sezónu uvnitř a vyvýšené záhony

Pokud si některý z těchto kultivarů zakoupíte jako semena, budete samozřejmě muset své rostliny rajčat začít před vegetačním obdobím. Naštěstí pro vás máme vše, co potřebujete vědětzačněte rajčata uvnitř a navíc super praktický trik, který zajistí pevné stonky a kořenový systém. Jakmile si vyberete svá oblíbená krátkosezónní rajčata, nezapomeňte to zkontrolovat.

Pokud chcete rajčata přesunout na zahradu dříve než později, zvažte jejich pěstování na vyvýšeném záhonu. Půda ve vyvýšeném záhonu se zahřívá a vysychá mnohem rychleji než vaše tradiční zahrada, což z nich dělá nejlepšího přítele zahradníka na krátkou sezónu.

Rajčata zasaďte na vyvýšený záhon – půda se ohřeje rychleji, takže můžete vysadit dříve.

A pokud se i přesto ocitnete na konci sezóny s náloží nedozrálých rajčat, tady jsou10 triků, jak dozrát zelená rajčataa13 způsobů, jak ochránit rajčata před chladem a mrazem.

Nebo ještě hůř, pokud vás v budoucnu čeká tuhý mráz a stále máte tuny zelených rajčat, zde jsou21 receptů na zelená rajčata.

Talíř smažených zelených rajčat vedle syrových zelených rajčat.

Pokud jste je ještě nikdy nezkoušeli,smažená zelená rajčatajsou docela fantastické.

Nevím, jestli jste si toho všimli, ale tady na Rural Sprout máme rajčata. Dalo by se dokonce říci zarytí.

Photo

12 chyb v pokojových rostlinách, které dělá téměř každý

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI