02/25/2024

Recepty

20 způsobů, jak používat javorový sirup mimo snídaňový stůl

Výroba javorového sirupu je oblíbenou jarní činností. Vyvádí lidi ze zimního spánku, aby kouzlili přeměnou vody ze stromů na sladkou dobrotu. Tato domácí práce je jistě pracná, ale odměna v podobě domácího javorového sirupu za to stojí.

Na javor se poklepává čepem a kbelíkem, aby se sbírala míza.

Teplejší dny a chladné noci znamenají na severovýchodě jednu věc.

Pokud žijete v oblasti, kdemůžete udělat sirupnebo si ji koupíte na místě, možná se na jaře přistihnete, že touto sladkou pochoutkou přetékáte.

Štěstí pro vás, javorový sirup obchody na dlouhou dobu. Než ho postavíte na polici, zvažte všechny ty úžasné věci, které s ním můžete vyrobit.

Láhev javorového sirupu zachycuje slunce před oknem, které vyhlíží na zasněžený den.

Mmm, jantarový stupeň A.

Nejzřejmější použití javorového sirupu je dát ho na vrchol snídaňových oblíbených, jako jsou palačinky, vafle a francouzské toasty, ale tento sladký sirup je mnohem všestrannější.

Zblízka javorového sirupu se nalije přes palačinky.

Tu láhev zatím neodkládejte.

Zde je 20 různých způsobů, jak využít toto přírodní sladidlo.

1. Top pečená zelenina

Plechovka s opečenými bramborami, cibulí, červenou řepou a mrkví se snítkami rozmarýnu.

Smíchejte rozpuštěné máslo a javorový sirup a poté zeleninu potřete na stranu, na kterou nezapomenete.

Pečená zelenina je snadnou a lahodnou přílohou k jakémukoli jídlu, ale přidáním trochy javorového sirupu navrch je posouvá na novou úroveň. Nalijte si javorový sirup na batáty nebo ho použijte jako polevu na mrkev, růžičkovou kapustu, chřest nebo tykev.

2. Make Maple Preserves

Malá sklenice broskvové marmelády s otevřeným víkem.

Broskev se krásně hodí k teplé chuti javorového sirupu.

Pokud jste fanouškem výroby domácích zavařenin, určitě byste měli zkusit přidat do svých směsí trochu javorového sirupu. Javorová příchuť se dobře hodí k fíkům, jablkům a jahodám. Je to skvělý způsob, jak dostat sladkost do džemu bez přidání velkého množství cukru.

3. Domácí salátový dresink

Pohled z ptačí perspektivy na několik sklenic domácích salátových dresinků.

Javorový sirup je perfektním doplňkem domácích salátových dresinků.

Mnoho komerčních salátových dresinků je plných falešných cukrů, konzervačních látek a umělých příchutí. Vyrobit si vlastní salátový dresink je nejen snadné, ale můžete si vybrat ty nejlepší suroviny, které použijete.

Javorový sirup je výborným doplňkem mnoha dresinků, dodává trochu sladkosti a chuti, které se bílý cukr nevyrovná.

Zkuste ho přidat do domácího balzamikového dresingu,dijonský vinaigrettea smetanové dresinky pro sladkou karamelovou chuť, které nelze konkurovat.

4. Pečeme s javorovým sirupem

Talíř muffinů z mrkvového dortu.

Muffiny s mrkvovým dortem slazené javorovým sirupem, někdo?

Javorový sirup má zhruba stejnou sladkost jako cukr, takže jej lze použít jako náhradu do mnoha pečiv. Obecným pravidlem je nahradit 1 šálek bílého cukru 3/4 šálku javorového sirupu a poté snížit množství tekutiny v receptu o 3-4 polévkové lžíce.

V jakémkoli receptu na pečení můžete nahradit všechen nebo část cukru javorovým sirupem, ale ještě zábavnější je péct recepty, které mají chuť.

Existují stovky receptů na pečivo s příchutí javoru, od sušenek ajavorové koláčkyna koláče a dort.

5. Lahodná javorová glazura

Můžete použít nejen javorový sirupvvaše pečivo, můžete je dát i navrch.

Kobliha je glazovaná javorovým sirupem.

Hmm, tahle kobliha potřebuje kandovanou slaninu – to přijde později.

Javorová glazura se skvěle hodí na koblihy, koláčky, koláče a sušenky. Je tak snadné ho vyrobit a dodává spoustu chuti a sladkosti.

Jak vyrobit javorovou polevu:

Vaše základní javorová glazura je vyrobena z moučkového cukru a javorového sirupu. Můžete to udělat tekutější přidáním vody nebo mléka a přidat dochucovadla, jako je skořice nebo vanilka, pro trochu pizzy navíc.

Základní javorová glazura

  • 1,5 hrnku moučkového cukru
  • 1/3 šálku javorového sirupu
  • 1-2 lžíce mléka nebo vody
  • volitelné: špetka soli, lžička vanilky, 1/2 lžičky skořice na dochucení

Všechny ingredience vyšlehejte do hladké konzistence a štětečkem, dýmejte, nalévejte nebo namáčejte, aby vaše pečivo zesklovatělo.

6. Marinujte nebo glazujte maso a ryby

Tři lososová prkna v pekáčku s marinádou z javorového sirupu přelitá.

Javor a losos se k sobě tak hodí.

Javorová glazura se hodí nejen na polevu pečiva, můžete ji použít i k dochucení masa. Teplá chuť se skvěle hodí k pečené šunce, vepřové panence, lososu a kuřecímu masu. Sirup přimíchejte do vaší další marinády nebo ho potřete při vaření a budete potěšeni, jak je maso chutné.

7. Udělejte granolu

Zblízka domácí granola.

Domácí granola překoná vše, co najdete v obchodě.

Použití javorového sirupu místo cukru ve vašem receptu na granolu nejen omezí použití bílého cukru, ale také přidá spoustu chuti.Granola je tak snadná na přípravua přidat trochu domácího javorového sirupu adehydrované ovocedělá to extra speciální.

8. Vyrobte si javorový krém

Sklenice javorového krému vedle malé karafy s javorovým sirupem.

Připravte si javorový krém ve dvou snadných krocích.

Existuje něco krásnějšího než výroba roztíracího javorového sirupu? Javorový krém je extrémně jednoduchý na přípravu a tak univerzální. Tento lahodný krém se skvěle hodí na toasty, koláčky, sušenky a dorty.

Zde jenáš návod na výrobu vlastního dekadentního javorového krému.

9. Vařit pivo a příchutě

Javorový sirup je skvělá přísada, kterou můžete přidat do svých pivovarských potřeb a likérové ​​skříně.

Sirup dodá vašim oblíbeným dospělým nápojům nádech sladkosti a karamelové chuti. Existuje spousta receptů na pivo a koktejly s příchutí javoru, proč některé z nich nezkusit.

Staromódní (koktejl) s ozdobou z pomerančové kůry.

Tento staromódní javor je všechno, jen ne.

Výměnou cukru za javorový sirup můžete udělat neuvěřitelné staromódní.

10. Dejte si to do polévky

Javorový sirup je výborným doplňkem do slaných nebo krémových polévek. Zkuste ho přidat do své oblíbené chilli, polévky nebo kari pro přirozenou sladkost. Rádi ho používáme do vydatných zimních tykvových polévek.

11. Vyrobte si javorové cukroví

Pokud jste nikdy nezkusili javorové cukroví, nevíte, o co přicházíte.

Tato pochoutka se vyrábí pouze z javorového sirupu, i když chcete-li, můžete přidat trochu drcených ořechů, aby byly chutnější. Javorové cukroví má fudge-jako kvalitu a chuť je bohatá a sladká.

Chcete-li vynikat ve výrobě javorových cukrovinek, pořiďte si acukrářský teploměr, protože kontrola teploty je důležitá. Budete také potřebovat nějaké formy na bonbóny a můžete si je zde užítformy javorového listu.

Mnoho kusů domácího javorového cukroví je ozdobně vystaveno na řezu stromu ve sněhu.

Nemůžete porazit způsob, jakým se javorové cukroví rozpouští v ústech.

Jak vyrobit javorové cukroví

  • Formičky na cukroví nastříkejte nepřilnavým sprejem.
  • Nalijte dva šálky javorového sirupu do velkého kastrolu nebo hrnce. Sirup bude hodně bublat, takže se ujistěte, že je na to prostor.
  • Sirup přiveďte k varu a poté snižte teplotu na střední.
  • Vložte cukrářský teploměr a zahřívejte sirup, dokud nedosáhne 246 stupňů.
  • Sirup energicky šlehejte vařečkou nebo ručním mixérem, dokud nezesvětlí a nezhoustne do krémové konzistence.
  • Sirup nalijte do formiček a nechte vychladnout, poté je vyndejte a užívejte si.

12. Javorová BBQ omáčka

Pánev žebírek s malým hrncem s grilovací omáčkou z javorového sirupu vedle.

Javorový sirup si zaslouží být na každém grilování.

Už jste někdy dělali domácí barbecue omáčku? Je to na smrt, a když do toho přidáte javorový sirup, je to ještě lepší. Tato bohatá a sladká omáčka je ideální pro potírání masa a podávání na piknikech.Vyzkoušejte tento recept z Prairie Homestead.

13. Ochutnejte ovesnou kaši nebo oves na noc

Hrnek s ovesnými vločkami, navrchu je pokapaný javorový sirup.

Nic vás v chladném zimním ránu nezahřeje jako ovesná kaše s javorovým sirupem.

Když do ovsa přidáte kapku javorového sirupu, získáte sladký a chutný punč. Doplňte to trochou skořice, hnědého cukru a nakrájených jablek, abyste udělali to nejpohodlnější a nejpohodlnější jídlo.

14. Lahodné kandované ořechy

Malá čirá miska s kandovanými ořechy, miska je vyklopená na bok.

Mmm, tyhle se dělají nejraději o prázdninách.

Kandované ořechy jsou lahodnou pochoutkou samy o sobě nebo s jogurtem, zmrzlinou, saláty a ovesnými vločkami. Javorový sirup můžete smíchat s vlašskými ořechy, pekanovými ořechy nebo mandlemi dle vlastního výběru.

Nebudete věřit, jak snadné a rychlé je vyrobit si tuto pochoutku doma. Dělají také skvělé vánoční dárky!

Jak vyrobit kandované ořechy:

  • 2 šálky ořechů
  • 1/2 šálku javorového sirupu
  • špetka soli
  • 1 lžička skořice

Ořechy opražte na suché pánvi na středním plameni. Přidejte javorový sirup a koření a pokračujte v míchání, dokud sirup na oříšcích nezkaramelizuje. Vyjměte z formy a nechte vychladnout na pečícím papíru. Užívat si!

15. Navrch slanina a klobása s javorovým sirupem

Nikdy jsi nepřidával javorový sirup do snídaňového masa, opravdu o něj přicházíš. Něco o sladkosti sirupu a pikantním mase tvoří mocnou chutnou kombinaci.

16. Oslaďte si kávu nebo čaj

Kdo potřebuje nudný starý cukr, když si do svého oblíbeného ranního nápoje můžete přidat javorový sirup? Sirup dodá každému horkému nápoji nádech sladkosti a spoustu chuti.

17. Javorová zmrzlina

Zmrzlina v misce s kousky vlašských ořechů v misce a karamelem nahoře.

Javorová ořechová zmrzlina, ach jo.

Pokud mátevýrobník zmrzlinydoma musíte zkusit přidat javorový sirup do hry se zmrzlinou. Samotná javorová příchuť je lahodná, ale pro komplexnější chutě můžete do zmrzliny přidat také ovoce, ořechy, skořici nebo vanilku.

Nemáte zmrzlinovač? To je v pořádku. S použitím sirupu si můžete užít stejnou zábavu jako polevu na zmrzlinu z obchodu.

18. Domácí sladká a pikantní salsa

Mísa domácí salsy

Nejlepší salsa obsahuje punč sladkých a kořeněných chutí. Jaký lepší způsob, jak získat tuto sladkost, než přidat javorový sirup místo cukru? Hodí se obzvláště dobře k ananasovým salsám a opravdu doplňuje příchutě chipotle.

19. Javorová kandovaná slanina

Plátky kandované slaniny vychladíme na mřížce.

Je to jako nebe na chladicím stojanu.

Jak uděláte slaninu ještě lepší? Zapečte ji s javorovým sirupem!

Tato chutná dobrota je skvělá sama o sobě, ale ještě lepší jako topper na cupcaky, popcorn a jablečný koláč.

Jak vyrobit javorovou kandovanou slaninu:

Předehřejte troubu na 350 °C. Plátky slaniny položte na mřížku, která se vejde na plech. Na každý plátek slaniny potřete javorovým sirupem a pokud chcete, přidejte další dobroty, jako je koření, hnědý cukr nebo drcené ořechy. Pečte, dokud se slanina nerozpeče a sirup zkarmelizuje, 15–18 minut.

20. Javorové omáčky

Javorový sirup není jen na polevy a polevy, můžete ho použít i k výrobě dipů. Můžete smíchat javorový sirup se smetanovým sýrem a zakysanou smetanou a připravit tak lahodný dip k ovoci. Nebo si vyberte slanější cestu a smíchejte ji s hořčicí na pikantní a sladký dip k hranolkům. Kreativním způsobům výroby dipů s touto sladkou cukrovinkou se meze nekladou.

Jak můžete vidět, javorový sirup je jednou z nejuniverzálnějších surovin v kuchyni, takže pokud jste toho letos vyrobili hodně, nebojte se, existuje spousta zábavných způsobů, jak ho využít!

Photo

30 zahradních projektů, které můžete dokončit tento víkend na Memorial Day

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI