03/02/2024

Pěstovat Jídlo

22 zeleniny „Cut & Come Again“, kterou můžete sklízet po celou sezónu

Nebyl by to sen, kdybyste se mohli pást na své zahradě od časného jara do pozdního podzimu?

Mám tím na mysli neustálé žvýkání lístečku nebo jedlého květu sem a tam, nepostávat nečinně, dokud nebude růžičková kapusta hotová po prvním mrazu. Člověk by dokonce neměl čekat, až se celá hlávka hlávkového salátu dokonale vytvaruje, než sníme salát. Přesuňte se přes ledovec,hlávkový salát nakrájíme a přijdeme znovuletos v létě přichází do ještě více zahrádek.

Zahradnictví zní přesně tak, jak to je.

Zahrada typu cut-and-com-eay v podstatě zahrnuje četné malé sklizně ze stejné rostliny. Pokaždé, když odříznete zralé listy a budete na nich jíst, ponecháte nový růst nedotčený, aby pokračoval, dobře, rostl.

Tato metoda zahradničení funguje báječně v kombinaci s tradičnějšími metodami a ano, můžete ji dokonce začlenit do svéhozahrada bez kopání. Zahradnictví je naprosto ideální provyvýšené záhonytaké.

Co říkáte na kontejnerovou zahradu s řezem a přijďte znovu? Zní to jako báječný nápad!

Výhody stříhané zahrady:

Nepřetržitá sklizeň

V závislosti na druhu plodin a na tom, kolik jich na zahradě máte, se můžete dívat na týdenní sklizeň, dokonce i na denní. Pokud na smažená vejce potřebujete každý den jen pár čerstvé pažitky, jeden svazek vám vydrží hodně dlouho.

Efektivita v celé své kráse

Víte, jak dlouho trvá, než semena vyklíčí a nakonec dosáhnou jedlé fáze. To není otázka, to je fakt. Trvá to dlouho. Rozložit čas výsadby plodin na zahradě je jedna věc, ale přesazovat přes léto není vůbec žádná legrace. A zahradničení by mělo být zábavné, takže to dělejte s účinným plánem – snězte zralé listy a nechte rostlinu dále růst.

Zpomaluje šroubování

O hlávkovém salátu, špenátu a jiné listové zelenině je známo, že v teplejších teplotách rychle ztuhne. To vše znamená, že jdou do semene a často při tom zhořknou. I když možná budete mít nějaká semena na záchranu, budete mít také méně k jídlu, když se to stane. Zde je návod, jak na tozabraňte tomu, aby se vaše zelenina hromadila.

Šetří čas, peníze a zahradní prostor

Se zahradou typu cut-and-com-eay stačí zasadit (nebo přesadit) pouze jednou. Poté zavlažte, odplevelte a mulčujte jako obvykle, čímž ušetříte čas i peníze za to, co by jinak bylo vynaloženo na další semena nebo sazenice. Také, pokud je problémem prostor na zahradě, vězte, že na malé zahrádce můžete pěstovat hodně a nepřetržitá sklizeň malé zahradě dokonale vyhovuje.

Nyní k výběru té nejlepší zeleniny – a květin – pro vaši zahradu, kterou budete stříhat a znovu se vracet.

22 krájených a znovu přicházejících zeleniny, které může pěstovat každý

Pokud náhodou žijete v oblasti s kratším než průměrným vegetačním obdobím, pravděpodobně budete hledat způsoby, jak prodloužit sklizeň. Mimo kryty řádků, chladírenské rámy a skleníky je zelenina nakrájená a vraťte se k ní nejlevnější a nejméně komplikovanou možností, jak si prodloužit sezónu.

Pro začátek se zamyslete nad tím, jaké rostliny rostou v růžici. Ty jsou nejvhodnější pro vícenásobné sklizně nebo pastvu, jak by se to dalo nazvat ve volné přírodě. Salát, pampeliška a jitrocel – to vše se hodí do této kategorie.

Nejen, že zahrádka s rozřezáním a opětovným příchodem dá málo práce, ale může vám také poskytnout spoustu zeleniny bohaté na živiny. Ve skutečnosti tvoří prvních 12 z 20na tomto seznamu.

1. Rukola

Kdo nemilujeraketa? No, vlastně, znám pár lidí, ale ztráta je na nich, protože rukola je opravdu slintá rostlina.

Tuto pikantní, peprnou, rychle rostoucí listovou zeleninu lze snadno vysévat během chladnějších měsíců. Přidejte k tomu dobu sklizně 40 dní a skutečnost, že se samosévá (můžete jíst i květy a nezralá semena) a snadno zjistíte, proč se vyplatí pěstovat.

Chcete-li rozšířit sklizeň rukoly, nezapomeňte zaštípnout vnější listy a střed nechat na pokoji. Nikdy nesklízejte více než 1/3 rostliny najednou a mezi sklizněmi počkejte týden nebo déle.

Když přestane růst, můžete vždy naklíčit semena uvnitř nebo je pěstovat jako mikrozelenou, abyste udrželi peprné listy.

Při sázení rukoly do nádob se ujistěte, že se nevyhřívá na plném spalujícím slunci. Také se ujistěte, že poskytujete konzistentní množství vody.

2. Bazalka

Pro mnoho zahrádkářů je bazalka nezbytnou bylinkou na zahradě. Většinou jde do pesta, ale bohaté listy lze také sušit a použít jako koření. Můžete také dát několiklisty bazalkyna pizzu nebo těstoviny, zamíchejte je do polévek a salátů a přihoďte pár zelených voňavých lístků do ranního smoothie.

Nejlepší ze všeho je, když můžete vyrazit přímo na zahradu a sklízet ji čerstvou. Koneckonců, nepotřebujete toho najednou.

Za zmínku také stojí, že když sevřete listy, povzbudí to rostlinu k ještě silnějšímu růstu. Tato šetrná sklizeň také zabraňuje kvetení, což prodlužuje dobu, kterou můžete sklízet.

Související čtení:Jak vypěstovat obrovské rostliny bazalky: Ze semene, řízků nebo startovací rostliny

3. Řepa (zelená)

Ne každý je nadšenýjíst řepu. Chápu to. Nakládaná řepa je fajn, boršč je v pořádku, ale obecně je červená řepa jednoduchá. I když můj manžel prosí o jiný názor.

Řeknu vám, že i když nemáte moc rádi kořen, zelená řepa je mnohem chutnější. Ve skutečnosti je těžké je nemít rád.

I když řepu nenajdete v obchodě s potravinami, je velká šance, že ji chytíte na místním farmářském trhu nebo od CSA. Když je pěstujete na zahradě, můžete je jíst celé léto a podzim.

Jak chutná zelená řepa? Jsou jemné, jemné a sladké se zemitou chutí, připomínající samotnou červenou řepu. Chuťově jsou podobné švýcarskému mangoldu a lze je použít místo něj v jakémkoli receptu. Stejně tak je lze nahradit i špenátem.

Když pěstujete řepu s úmyslem jíst pouze zelenou, můžete ji sázet blíže k sobě v řadách. Jednoduše zasejte semena 1/2″ od sebe a vynechejte probírací část. Jakmile jsou dostatečně velké k jídlu, utrhněte z každé rostliny jeden nebo dva vnější listy, střed nechte nedotčený.

4. Bok Choy

Bok choynepatří jen do smaženek. Může se také dusit, opékat, grilovat nebo přidávat do polévek. Pokud to ještě neznáte, měli byste být, protože je to zelenina, která snese mírný mráz a nechá vám úrodu, kterou můžete sklízet až do podzimu.

V obchodě s potravinami ji vždy najdete vystavenou jako celou rostlinu. Je jednodušší se takto prodat. Nicméně, když si vypěstujete vlastní, bok choy lze jistě pěstovat jako zeleninu nakrájenou a přijď znovu.

Když přijde čas sklizně, pokračujte a odstřihněte vnější listy jeden nebo dva palce od základny. Použijte k tomu zahradní nůž nebo kuchyňské nůžky, netrhejte a neriskujte kořeny a jádro bok choy. Stejně jako u většiny zeleniny nakrájené a znovu se snažte sklidit méně než 1/3 rostliny pokaždé, když máte hlad. Nové listy znovu vyrostou, ale to může nějakou dobu trvat.

5. Brokolice

Když lidé pomyslí na nákup brokolice, automaticky si představí husté zelené hlávky zabalené v plastu, stonky drží pohromadě gumičkou.

To se vám na zahradě nestane. Za prvé, plastů je potřeba jen málo nebo vůbec.

Za druhé, ne každá brokolice musí tvořit velké hlávky. Brokolice (kterákoli odrůda bude stačit) odkazuje spíše na způsob sklizně. Přirozeně se nejprve vytvoří větší hlava. Pokračujte a užijte si to, jak chcete. Po odříznutí zjistíte, že postranní výhonky budou nadále růst.

Jezte je kdykoli jako „dětskou“ brokolici. Syrové nebo vařené chutnají stejně báječně jako původní sklizeň.

Nezapomeňte také jíst listy brokolice! Lze je připravit jako jakoukoli jinou listovou zeleninu: přidávat do polévek, smažených hranolků, sendvičů a vaječných pokrmů.

6. mrkev (zelená)

Získávánímrkverůst může být složité.

Jsou náročné na kvalitu a hustotu půdy, vyžadují svůj prostor a množství vody, které přijímají, musí být tak akorát.

Jednoho dne jsme se přestali starat o to, jak vypadají pod zemí, a začali jsme se starat o zeleň nad půdou. A víš ty co? Nikdy jsme se neohlédli. Mrkvové vršky jsou jednou z nejspolehlivějších zelených rostlin v naší neokopávané zahradě.

Nejen to, ale také působí jako trvalky, když necháme kořeny v půdě. Z jednoho roku do druhého jen dávají a dávají. Samozřejmě zůstávají zelené po celé léto.

Vzhledem k tomu, že k dochucení jídla nepotřebujete mnoho mrkvové zeleniny, je vždy příjemné vyrazit ven a natrhat si malou hrst listů. Nakrájejte je a přidejte ke konci vaření jídla.

Pokud hledáte časovou efektivitu a vydatnou potravu na zahradě, mrkev by měla být jednou z vašich oblíbených rostlin. Mrkvové listy nakrájíme a znovu přijdeme – nenajdete je v obchodě, ale do polévky se hodí.

Tady nějaké jsouskvělé recepty na konzumaci mrkvových vršků.

7. Celer (list)

Dalším listem na vrcholu žebříčku je celer. Často nás jako první napadne řapíkatý celer. Zkoušeli jste si to někdy vypěstovat doma? Nechám to na profesionálech, protože v našem chladném a deštivém pohoří neroste moc dobře.

Zahradnictví by do jisté míry mělo být lehce nenáročné. Už teď je toho dost, aniž byste se museli starat o dokonalé stonky. Kromě toho má celer dlouhou vegetační dobu 130-140 dní. Buďme upřímní, většina z nás nemá čas čekat tak dlouho na jídlo.

Ale co celer? Pěstování netrvá tak dlouho jako řapíkatý celer, ale pokud je na vaší zahradě problém s prostorem, může tam sedět a čekat na zrání příliš dlouho a ubírat tak místo jiným, rychleji sklizeným plodinám.

Místo toho se podívejte nařezání celerupro vaši zahradu ostříhaná a přijď znovu.

Řezání semen celeru lze vysévat přímo do půdy na plném slunci nebo v polostínu.

Sklizeň listů a stonků probíhá, jakmile jsou rostliny dostatečně velké a než začnou kvést. K tomu je budete muset sledovat. Stejně jako u většiny zeleniny nakrájené a znovu sklízejte vnější stonky a odřízněte je ve 3/4 směrem dolů od stonků.

Rostliny celeru tak udrží v růstu čerstvou mladou zeleň. Pokud máte příliš mnoho stonků na sklizeň najednou, můžete je uchovat křupavé v lednici několik týdnů.

8. Čekanka

V našem seznamu zeleniny ke sklizni více než jednou za sezónu si všimnete několika zvláštních. Čísla 10, 16 a 18 patří k výstřednějším zeleninám typu cut-and-come-again.

I když čekanka, jinak známá jako radicchio, není zrovna divná, není tak snadno přijímána jako většina sladších druhů zeleniny. Jak již bylo řečeno, pokud by si náhodou našel své místo ve vaší zahradě nebo u vašeho jídelního stolu, vzdejte mu čest pro jeho hořký list.

Čekanky se snadno pěstují, jsou krásné tvarem i barvou a zdá se, že se o ně ani hmyz příliš nestará. Navíc v mnoha klimatických podmínkách mohou přezimovat v půdě a stát se nejdříve sklizenou zeleninou v zahradě.

Jediný způsob, jak zjistit, zda se vám bude líbit, je vyzkoušet. Zde je malý výběr odrůd čekanky a kde je můžete koupit:

9. Pažitka

Velmi oblíbenou trvalkou, zvláště pokud jste příznivci pečených brambor se zakysanou smetanou – je pažitka.

Elizabeth se už dávno nabídla10 důvodů, proč pěstovat pažitkuve vaší zahradě. Pokud nejste přesvědčeni, že byste po přečtení tohoto článku měli najít prostor pro partu, pak můžete přejít rovnou k pampeličkám.

Pokud máte čas se ještě chvíli poflakovat, rád bych vám připomněl, že pažitku lze sklízet celé léto. Zelené stonky lze sklízet jeden po druhém, když okusujete na zahradě. Lze je také zkrátit nůžkami, pokud jich potřebujete více najednou.

Pažitka je výbornou přísadou do rybích pokrmů. Skvěle se hodí k bramborám, polévkám, omeletám, chlebu a salátům. Navíc jsou květy také jedlé, díky čemuž jsou ještě krásnější.

10. Pampeliška

Chcete-li přidat neobvyklou zahradní rostlinu, která pravděpodobně již roste ve vaší zahradě, nemusíte hledat nic jiného než nejběžnější plevel:pampeliška.

Pokud už nějakou dobu čtete Rural Sprout, pravděpodobně jste zjistili, že tyto žluté květy jsou skutečné drahokamy. A žádná,nemusíte šetřitpampelišky pro včely.

Na podzim,kořeny pampeliškylze zvednout, umýt, vysušit, upražit a poté rozemlít na bezkofeinovou kávovou náhražku. Mohou být také magicky přeměněny na hořčiny nebo léčivou tinkturu.

Květiny jsou úžasné proinfuzníoleje nebo jíst jako lívance. Nikdy nezapomeňtelahodná pampelišková medovinakteré se dají uvařit doma.

Především jsou to listy, které jsou skutečnou hvězdou zahrady, protože největší zeleň lze trhat na jaře a začátkem léta pro použití do salátů, chleba a samozřejmě výživných čajů. Pokud přemýšlíte o pampeliškách jako o zahradních rostlinách (které ve skutečnosti nemusíte vůbec sázet), pak možná mohou získat uznání, které si zaslouží.

11. Zelená cibule

Už jste někdy sklízeli cibuli na podzim, abyste na jaře zase našli pár, které jste zmeškali? Zvláště pokud mulčujete zahradu, to se nutně stane. Na naší zahradě je cibule trvalka.

Cibule je tedy kromě pampelišek a sekáčků tou první zeleninou, kterou ze zahrady ochutnáme. Zkuste jeden rok nechat v zemi řadu cibule a zažijte to na vlastní kůži.

Slyšel jsem, že se ptáte, jak se stanou stříhat a znovu přicházet? Jarní cibuli, jarní cibulce a cibuli (stejná rostlina s různými názvy) ve skutečnosti tu a tam prospěje odstranění několika zelených stonků.

Venku na zahradě se toho do malého prostoru vejde opravdu hodně. Pokračujte a zasaďte je pěkně a hustě pro neustálou letní sklizeň.

Jen pro zajímavost, jarní cibulka je jednou ze zeleniny, kterou můžete takéznovu vyrůst ze zbytků.

12. Byliny

Nepotřebujete vyhrazenébylinková zahrádkapěstovat bylinky na vaší zahradě. Porostou všude, kde jsou zasazeny, dokonce i v květináčích – venku nebo uvnitř.

Pokud se však rozhodnete pěstovat bylinky, začněte sbíráním svých oblíbených a poté se rozdělte na bylinkyméně známé byliny.

Na výběr je spousta bylinek řezaných a znovu přicházejících:

Sklizeň nemůže být jednodušší. Stačí podle potřeby utrhnout malou větev nebo pár listů. Nechte rostlinu růst, dokud nebudete připraveni sklízet další.

13. Ostatní

Kapusta je skvělá zahradní plodina kvůli prodloužené době sklizně. Dalo by se to dokonce považovat za dokonalou zeleninu ve vaší zahradě.

Nešel bych tak daleko, zvlášť když je na výběr tolik chutné zeleniny, i když to má své výhody.

Například kapusta může vyrůst poměrně velká, což znamená, že je spousta jídla, dokonce i na jediném listu. Sklízet můžete také 60 dní po výsadbě. Zkombinujte to s úžasnou výživou v kapustě a uvidíte, proč si kapusta zaslouží místo ve vaší zahradě.

Pokud dodržíte všechna pravidla výsadby a získáte slušnou úrodu, budete moci sklízet novou zeleninu každý jeden nebo dva týdny. Když kapustu zkombinujete s dalšími zahradními plodinami, vaše šance na nepřetržitou sklizeň se znásobí.

14. Salát

Salát nemusí růst v nejvyšším letním vedru, i když existují rané odrůdy pro jarní a pozdější odrůdy pro podzimní produkci. Vezměte si do rukou oba tyto druhy semen a ujistěte se, že jsou zhlávkový salát nakrájíme a přijdeme znovutyp.

Semena vysévejte přímo do půdy nebo do květináčů, salát není příliš vybíravý na to, kde roste, pokud dostává dostatek vody.

Když přijde čas na sklizeň hlávkového salátu, nejlepší je ráno. Tehdy jsou listy sladké a plné vlhkosti. Ke sklizni použijte nůžky a odstraňte vnější listy asi 2″ nad korunou. Tímto způsobem vyroste více vnitřních listů, protože kořen zůstane nenarušený.

15. Hořčice zelené

Stejně jako kapusta, hořčičná zelenina je skvělá plodina, kterou lze opakovaně sklízet během vegetačního období. Pokud máte rádi své greeny na stole, možná budete chtít uvažovat o vytvoření místa pro oba.

Hořčičná zelenina je docela odolná a lze ji vysílat do malého zahradního záhonu, spíše než sázet do řad. Když je chladné počasí, mohou být vysazeny na plném slunci. Když však přijde léto, jejich umístění do polostínu pomůže prodloužit jejich životnost – a vaši úrodu.

Chcete-li sklízet ve stylu cut-and-come-again, nechte rostliny dorůst do výšky asi 4–6″. Pro použití v kuchyni odstřihněte listy nůžkami asi 2″ nad půdou.

Znovu zalijte náplast hořčičné zeleniny a použijte organické, lehké tekuté hnojivo k doplnění jejich růstu pro budoucí sklizeň.

16. Nasturtium – květy a listy jako specialita stříhej a přijď znovu

Nikdy jsem neviděla lichořeřišnice uváděné na seznamu zeleniny, která se dá nakrájet, ale máme je tak rádi, že je načase, aby si udělali seznam.

Nasturtiumsmají tendenci se rozrůstat ve velkém nebo vůbec. Mohou přelézat zahradní ploty nebo se plazit po zemi. A co je nejdůležitější, květy i listy jsou jedlé, což vám zanechá spoustu peprného materiálu pro vaše letní saláty.

Nejen, že jsou chutné, ale jsou také krásné. Květy jsou sytě oranžové a listy jsou kulaté jako polštářky lilií.

A co víc, lichořeřišnice působí jako doprovodná rostlina pro brokolici, růžičkovou kapustu, zelí, okurky, kapustu, kedlubny, rajčata a brambory. Přitahují také užitečný hmyz, co nemilovat?

17. Petržel

Pokud zbožňujete petržel na bramborách nebo v kuřecí polévce, pak je tato pro vás. Často je frustrující koupit si v obchodě svazek petrželky, aby se pak doma stočila nebo promokla.

Když ji pěstujete na zahradě, můžete všechny frustrace nechat stranou.

Je samozřejmé, že čím více stonky seříznete, tím bude košatější. To pro vás znamená více petržele, kdykoli budete chtít.

Budete potřebovat nějakou inspiraci, abyste snědli všechnu tu nakrájenou petrželku, kterou jste zaseli.

Lindsay napsala fantastický článek:Jak vypěstovat masivní trsy petržele ze semínka nebo startovací rostliny. Začněte tam a shromážděte základy pěstování a poté klikněte na její článek o15 zajímavých způsobů, jak jíst petržel – nejen oblohaza úžasné recepty.

18. Portulaka

Já vím, portulaka je další plevel. Ale je to docela chutné a drahé. Na trhu v Paříži ve Francii stála malá parta více než pár eur.

Řekněme, že je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které mohou'předcházet mrtvici, infarktu a dalším formám srdečních chorob'.

Portulaka je šťavnatá, odolná vůči suchu a plná beta-karotenu a antioxidantů. Je to zahradníkův přítel nebo nepřítel, podle toho, jak se na to díváte. Pokud ho okopete, zcela jistě se vrátí s vervou. Stejně jako u kopřivy, jakmile se naučíte, jak ji přijmout (ne, ne doslova), budete mít spoustu vitamínů na hubení:

  • vitamín A
  • vitamín C
  • draslík
  • vápník
  • žehlička
  • folát
  • cholin
  • a hořčík

Pokud jste to ještě nezkusili, tady jsou20 způsobů, jak jíst Purslanez našeho permakulturního života

19. Šťovík

Když se na vaší zahradě objeví ranná hromada zeleně, je to skoro jako vyhrát cenu. Sorrel, jakolibeček, je vytrvalá bylina, která si zaslouží trochu více pozornosti.

Chutná v omáčkách a marinádách nebo se hodí do smažených hranolků a kastrolů. Ale jak to chutná? Pokud jste ho ještě nikdy nejedli, možná vás překvapí jeho pikantní a citrusově jemné kousnutí.

Zatímco listy šťovíku mohou dorůst až do výšky 24″, když jej pěstujete jako zeleninu typu cut-and-come again, je nejlepší jej zastřihávat, jakmile listy dosáhnou 4–8″. Tímto způsobem si můžete vychutnat kontinuálnější sklizeň něžné zeleniny.

Semena vysévejte přímo na plné slunce nebo do nádob.

20. Špenát

Pokud dáváte přednost méně citronové chuti před vaší zeleninou, pak jste možná člověkem špenátu až do konce. Na zeleni se mi nejvíc líbí, že se dají používat zaměnitelně. Hrst toho, pár stonků toho, s trochou divoké zeleniny pro extra výživu.

Špenát patří mezi oblíbené davy díky své jemné chuti, ale to není jediný důvod pro jeho pěstování. Také se snadno a rychle pěstuje, takže když chcete rychle dát jídlo na stůl, rozhodně zapadne do vašich plánů nanouzová zahrada.

V závislosti na vybraných odrůdách špenátu jej lze pěstovat po celý rok v nádobách, sklenících a venku v půdě. Přidejte k tomu moudrost, že je to vynikající doprovodná rostlina v kombinaci s opakovanými sklizněmi a možná se začnete ptát, proč si ji kupovat, když je tak snadné ji pěstovat.

21. Švýcarský mangold

Mangold je krásná dvouletka, která snese nízké teploty i horko. Jak již bylo řečeno, pokud necháte kořeny v zemi, jakmile se počasí na jaře oteplí, začne produkovat nové listy, které budete jíst. Pak to samozřejmě půjde do semene.

V prvním roce však mangold roste velký a vysoký, s jediným listem, který za správných podmínek dosahuje více než 24″. Ve skutečnosti roste mnoho listů.

Stejně jako předtím, jakmile jsou listy dostatečně velké, sklízejte vnější listy asníst je. Střed bude dále růst a vysílat nové listy. Znovu vyroste, i když se sníží o centimetr nebo dva nad půdou. Mangold je opravdu zelenina, která stále dává.

22. Tuřín (zelená)

Poslední na seznamu vícesklizňové zeleniny je tuřín. Stejně jako u řepy zapomeňte na plodinu blízko půdy. Vsaďte raději na listovou zeleninu.

Namísto očekávání brzké sklizně vám zde zbyde jedna z nejnovějších. Když se sezóna chýlí ke konci, stále budete venku na zahradě s několika stonky tuřínu v košíku.

Opět je možná nebudete tak obeznámeni, protože se běžně neprodávají ani nejedí. Ale když si je vypěstujete na vlastní zahradě, každé nové jídlo je pro vás férová zvěř.

Tuřín, stejně jako hořčice, je báječný pro jídla inspirovaná jihem. Lze je také přidat do quiche, smažených brambor a vydatných zimních dušených pokrmů.

Existují nějaké úskalí na zahradě ořezané a přijď znovu?

Největším problémem tohoto typu zahrady je, že sklizeň ztrácí chuť a kvalitu s postupem sezóny.

Tajemství, jak udržet vaše sklizně chutné, je nenechat listy plně dozrát, než je utrhnete. Vždy jděte nejprve na nejstarší listy, ale nenechte je příliš zestárnout. Je to tak jednoduché.

Rostliny se přirozeně po několika měsících omrzí. Zde přicházejí do hry vaše další trvalky a letničky: dýně, pastinák, fazole, hrách atd.

Bez ohledu na to, zda máte azahrada přežití, annouzová zahrada, achaos zahrada, apředzahrádkanebo na zahrádce, je rozumné vždy zahrnout alespoň pár nakrájené zeleniny.

Tímto způsobem vše, co musíte udělat, je projít pár kroků a natrhat si čerstvou a volnou zeleninu, kdykoli budete chtít uvařit něco úžasného.

Photo

Jak vyrobit rustikální mřížovinu z větví

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI