03/02/2024

Shánění Potravy

25 Jedlých Divokých Rostlin K Shánění Potravy Brzy na jaře

Jakmile přijdou první známky jara a zima zmizí ve zpětném zrcátku, budete pravděpodobně zaneprázdněni sázením mnoha plodin, které vás udrží po zbytek roku.

Toto roční období, kdy jsou zimní zásoby téměř vyčerpány a než bude připravena letošní úroda, se tradičně nazývá „hladová mezera“.

Shánění potravy pro jedlé divoké rostliny vám však může pomoci tuto mezeru vyplnit. Divoká zeleň může být v tomto ročním období důležitým zdrojem živin.

V tomto článku se podíváme na 25 běžných jedlých divokých rostlin, které můžete tentokrát hledat.

Mnohé z nich můžete dokonce najít přímo tam na svém vlastním pozemku. Rostliny, které najdete, budou samozřejmě záviset na tom, kde přesně žijete. Ale měli byste najít nějaké jedlé divoké rostliny, ať jste kdekoli.

Tipy pro shánění potravy

Než začneme, zde je několik tipů, které vám pomohou zůstat v bezpečí a shánět potravu udržitelně:

  • Nikdy nejezte nic, u čeho si nemůžete být 100% jisti, že jste správně identifikovali.
  • Přemýšlejte o potenciálních kontaminantech. Nejezte nic, co mohlo být ošetřeno nebo z blízkosti zdrojů znečištění. Snažte se na venkově nebo ve volné přírodě najít potraviny co nejdále od lidské činnosti.
  • Ověřte si pravidla pro shánění potravy tam, kde žijete. (Pravidla a zákony se liší. Někdy je shánění potravy pro osobní potřebu na veřejném pozemku povoleno, jindy je zakázáno.)
  • Před sháněním potravy na soukromém pozemku si vždy vyžádejte povolení od majitele pozemku.
  • Pokud smíte shánět potravu, nikdy si neberte více, než potřebujete. Kdykoli je to možné, ponechejte kořenové systémy na místě, odebírejte pouze malá, udržitelná množství, aby rostliny mohly dále růst. Snažte se shánět pouze potravu z bohatých divokých zdrojů potravy.
  • Když sháníte potravu, dbejte na respekt a péči o ekosystémy, kterými procházíte. Nezpůsobte žádné škody a nenechávejte po sobě žádné odpadky.

Nyní se podívejme na to, co byste mohli shánět na začátku jara:

1. Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica)

Mladé kopřivy

Kopřiva nemusí být oblíbenou rostlinou každého, ale je jednou z mých velmi oblíbených krmiv. Každý je pozná a jsou docela všudypřítomné, takže jsou skvělým místem, kde začít, pokud s hledáním potravy teprve začínáte.

Oni jsoutaké neuvěřitelně užitečné. Tento obyčejný zahradní plevel je lahodná jarní zeleň – zvláště brzy v roce, kdy se tvoří čerstvé, mladé, jemné listy. A mají spoustu dalších využití.

Z kopřiv lze vyrobit:

  • Náhražka špenátu v široké škále receptů. (Mají špenátovou a mírně sladkou chuť, která opravdu chutná skvěle.)
  • Kopřivová polévka -zde je skvělý recept od autorky Rural Sprout Tracey.
  • Kopřivové lupínky.
  • Kopřivové pivo.
  • Kopřivový čaj (pro sebe).
  • Kopřivový čaj (pro vaše rostliny – tekuté rostlinné krmivo bohaté na dusík).
  • Rostlinná vlákna pro výrobu papíru a tkanin.
  • Zelené přírodní barvivo.

Vezměte si rukavicea odtrhněte konce rostlin. Pro jedlé použití chcete sklidit asi pět horních listů z každého stonku (což je nejlepší a nejjemnější část). Kopřivy opatrně spusťte pod tekoucí vodou, vložte je do velké pánve a vařte. Jakmile se uvaří, úplně ztratí štiplavost a můžete je použít v řadě receptů.

Jak krmit kopřivy@onegreenplanet.org.

2. Pampelišky (Taraxacum)

Pampelišky jsou další oblíbené při hledání potravy. Tyto rostliny jsou také snadnou rostlinou pro začátečníky. Jsou rozšířené a snadno rozpoznatelné.

Na začátku jara se květy ještě nemusí objevit. Ale mladé listy se dají použít do salátů. Jsou spíše hořké, ale mohou být dobrým doplňkem do míchaných salátů s jemnějšími listy.

Tady je skvělý receptpro přípravu smažené pampelišky.

Můžete použít i kořeny. Kořeny pampelišky lze sklízet a použít jako náhražku kávy.

Pampelišková káva@practicalselfreliance.com.

Můžete takévařit kořenyv páře nebo vaření a podávání jako u jiné kořenové zeleniny.

Jakmile začnou pampelišky kvést, kořeny se poněkud scvrknou, takže pokud chcete kořeny sklidit, čas na jaro je čas to udělat.

Přečtěte si více: 16 vzrušujících věcí, které lze dělat s květy pampelišky

3. Divoký česnek / Divoký pór / Ramsons / Ramsons (Allium ursinum / Allium tricoccum)

Ramps je název používaný k označení několika různých rostlin. V Evropě je rampa jiný název pro medvědí česnek,Medvědí česnek, nebo medvědí česnek.

Jedná se o běžnou lesní poživatinu, která je obvykle poměrně snadno identifikovatelná, když ne podle vzhledu, tak podle silné česnekové vůně. Listy se obvykle sklízejí a cibule se nechají tam, kde jsou.

Jedna poznámka k opatrnosti však je, že tato rostlina připomíná konvalinku (Convallaria majalis), která je jedovatá.

Překontrolovatnáš průvodce sháněním medvědího česneku a fotografiese dozvíte více o tom, jak tuto rostlinu správně identifikovat a jak ji používat.

V mnoha částech USA se však rampy používají k označení divokého póru, Allium Tricoccum. Tato rostlina je mnohem rozšířenější než medvědí česnek a vyskytuje se zde častěji v lesích.

Stejně jako medvědí česnek i listy divokého pórku voní po cibuli. Listy této rostliny však připomínají spíše pórek než česnek a rozvíjející se listy na jaře mají jemnou, sladkou chuť. Malé cibulky lze také použít do salátů a široké škály slaných jídel.

Podívejte se na tento odkaz a zjistěte, jak udržitelně hledat potravu pro divoký pór:

Potravní rampy@wildedible.com.

4. Česneková hořčice (Alliaria petiolata)

Česneková hořčice pochází z Evropy, ale v USA je invazivním druhem – o důvod víc hledat potravu.

Ve skutečnosti,zde je řada důvodů, proč byste měli začít jíst tuto invazivní rostlinu.

Je to lahůdka pro původní lesy a lesní druhy, ale dobrá zpráva je, že chutná skvěle. Na jaře můžete sklízet listy a mladé stonky. Listy jsou křížencem česneku a hořčice zelené a stonky připomínají česnekové stvoly.

Tím, že budete jíst tuto rostlinu v USA, můžete se podílet na její kontrole, zatímco v její původní oblasti si ji můžete jednoduše vychutnat jako další divokou poživatinu.

Česnekovo hořčičné pesto@RuralSprout.com

5. Bez černý (Aegopodium podagraria)

Pozemní stařešina se právě vynořuje.

Tato rostlina, černý bez, je dalším nepůvodním útočníkem v některých částech USA a může být nepříjemným plevelem, kdekoli roste. I ve svém původním areálu je zahradníky považován za obtížný plevel. Jakmile se usadí, je těžké ho vymýtit. Ale to je další plevel nebo divoká rostlina, kterou lze ovládat tím, že ji sní.

Někteří lidé jsou odrazeni od konzumace tohoto divokého pokrmu, protože zkoušejí vyzrálý list a nezajímají se o poměrně silnou a neobvyklou chuť.

Ale tady je trik – listové výhonky sbírejte, když jsou velmi mladé, brzy poté, co na jaře vyraší a ještě než se list rozvine.

Listovou stopku sbírejte co nejníže – to je hlavní část, kterou chcete. Poté ji jednoduše orestujte na olivovém oleji, aby vynikla její příjemná chuť.

Mladé listy mají petrželovou chuť a lze je také použít jako květináč. Odstraňujte hlavičky květů, když se tvoří, abyste zabránili tvorbě semen a také aby rostliny produkovaly chutné listy déle.

Ujistěte se, že jste tuto rostlinu identifikovali správně, protože existuje několik podobných rostlin, které by mohly způsobit nežádoucí účinky. V tomto článku se dozvíte více o jeho správné identifikaci.

Pozemní starší@rootstohealth.co.uk.

6. Ptačinec (Stellaria media)

Spolu s mladými kopřivami a medvědím česnekem je to jedna z prvních divokých jedlých, které se sklízejí na jaře.

Ptačinec je další divoký jedlý nebo jedlý plevel, který má svůj název podle skutečnosti, že jeslepicemi milovaný. Oceňují to ale nejen slepice. Toto je další z mých oblíbených jedlých divokých rostlin, pro které se brzy na jaře sháním, a skvělá zpráva je, že téměř každý z nás bude mít poblíž nějaké pěstování.

Ptačinec je další hojně se vyskytující plevel a lze jej sbírat hrstkou a přidávat do vašich jarních salátů. Má velmi jemnou a příjemnou chuť, která se příliš neliší od ledového salátu. A má podobně svěží a osvěžující texturu.

Cizrnový salát@ediblewildfood.com.

Chcete-li se dozvědět více o hledání potravy a identifikaci ptačince, podívejte se na níže uvedený odkaz:

Jak identifikovat ptačinec@thegoodliferevival.com

7. Fat Hen/ Lamb’s Quarters (album Chenopodium)

Album Chenopodium má mnoho jmen. Je známá jako tlustá slepice, jehněčí čtvrtky a řada dalších regionálních názvů.

Na jaře mohou být mladé listy této rostliny konzumovány syrové (s mírou), ale nejlépe vařené. Mají mírnou chuť a jsou trochu nevýrazné, ale v řadě receptů jsou velmi přijatelnou náhradou špenátu. Tato rostlina se ve skutečnosti konzumuje jako základní v částech Jižní Ameriky, Asie a Evropy. Patří do stejné rodiny rostlin jako špenát, quinoa a amarant.

Kromě toho, že jde o užitečnou divokou poživatinu, je možné z mladých výhonků získat i barvivo a drcené čerstvé kořeny jsou mírnou náhražkou mýdla (kvůli obsahu saponinů).

Další informace o shánění jehněčích čtvrtí naleznete na tomto odkazu:

Potrava Lamb’s Quarters@freespiritfolk.com.

8. Jitrocel (Plantago major/Plantago lanceolata)

Jitrocel (nezaměňovat s tropickým ovocem) je běžný zahradní plevel a divoká rostlina. Listy jitrocele velkolistého (Plantago major) i jitrocele kopinatého (Plantago lanceolata) lze v průběhu roku využít mnoha způsoby.

Podívejte se na totoprůvodce po jitrocelezjistit více o léčebných způsobech jejich použití.

Jak sezóna postupuje, listy mají tendenci tvrdnout. Takže časné jaro je nejlepší čas na shánění potravy pro ně, pokud je chcete použít k jídlu.

Velmi mladé listy se dají přidávat do salátů, listy můžete také vařit nebo spařit a používat je přesně jako zelí nebo kapustu v široké škále receptů.

9. Fialová mrtvá kopřiva

Fialová mrtvá kopřiva, známá také jako červená mrtvá kopřiva, je dalším běžným plevelem, který můžete sklízet v tomto ročním období. Toto je další dobrá poživatina pro začátečníky ke shánění potravy, protože nemá žádné nebezpečné obdoby. Jediná věc, s kterou byste si ji mohli splést, je slepice – další divoká jedlá na tomto seznamu.

Tento zástupce čeledi mátovitých je letnička, která roste na polostinných nebo nezastíněných místech. Často se vyskytuje jako plevel na obdělávané půdě a často se vyskytuje také podél silnic. Pochází z Evropy a Asie, ale hojně se vyskytuje také v Severní Americe.

Mladé listy lze sklízet a konzumovat syrové nebo vařené jako potherb. Fialové topy mají dokonce mírnou sladkost. V zásadě je můžete použít jako jakoukoli jinou zelenou listovou zeleninu nebo bylinku.

12 důvodů, proč shánět potravu pro fialovou mrtvou kopřivu@RuralSprout.com.

Fialový čaj z mrtvé kopřivy@RuralSprout.com

10. Slepice (Lamium embracexicaule)

Jak již bylo zmíněno výše, slepice je někdy zaměňována s nachovou odumřelou kopřivou (a tyto dvě rostliny jsou úzce příbuzné). Oba jsou členy mincovní rodiny. Hlavní způsob, jak je odlišit, je podle listů. Henbit má listy ve tvaru srdce, zatímco listy fialové mrtvé kopřivy mají více trojúhelníkový tvar. Listy henbita rostou po celé délce stonku, zatímco fialové odumřelé kopřivy vraští v trsech.

Jak název napovídá, kuřata tuto rostlinu milují. Ale je skvělé i pro lidi. Jemné a lehce nasládlé listy se velmi dobře hodí do salátu a jako fialová mrtvá kopřiva je lze také vařit jako zelenou zeleninu pro všeobecné použití nebo použít jako potherb.

Henbit@ eattheweeds.com.

11. Lopuch (Arctium sp.)

Lopuch se běžně používá jako bylinný lék. Ale ve skutečnosti je to také užitečná divoká jedlá. Lopuch vám může být nejznámější jako rostlina s těmi nepříjemnými malými otřepy, které se vám zachytí na oblečení.

Možná jste také slyšeli o nápoji, pampelišce a lopuchu. Možná vás ale překvapí, že můžete jíst i listy, stonky a kořeny.

Velmi brzy na jaře můžete vidět mladé sazenice lopuchu vylézající z půdy dříve, než vyraší mnoho jiného. Listy jsou hořké, ale dají se použít jako květináčová bylina a jsou méně hořké, dokud jsou malé. Sklízet lze i kořen lopuchu.

Je to kultivovaná jedlá známá v některých částech světa jako „Gobo“. Můžete ji oloupat, nakrájet na tenké plátky a přidat na hranolky nebo naložit jako ředkvičky daikon. Můžete ho i opéct.

Potrava lopuchu pro potraviny a léky@practicalselfreliance.com.

12. Kapradiny Fiddlehead (několik druhů)

Některé druhy kapradin jsou známé svými jedlými stočenými listy, které lze sklízet a konzumovat na jaře. Za zmínku však stojí, že ne všechny kapradiny lze jíst a některé s sebou nesou značná zdravotní rizika.

Mezi kapradiny konzumované jako vařená listová zelenina patří:

  • Západní meč kapradina
  • Pštrosí kapradina (Matteuccia struthiopteris) (nutná opatrnost – ale hlavní housle sklizené v USA.)
  • kapradina (Athyrium filix-femina)
  • Bracken (Pteridium aquilinum) (toxický karcinogen, pokud není zcela uvařený)

Domorodí Američané a několik dalších kultur dlouho sklízelo tyto mladé listy zkadeřené kapradiny jako divokou potravu. Pokud je však chcete shánět a jíst, měli byste si dávat pozor, abyste provedli svůj výzkum pečlivě.

Kapradiny Fiddlehead@thespruceeats.com.

13. Sekáčky (Galium Aparine)

Galium aparine je další divoce rostoucí jedlo, které má mnoho různých jmen. Je známý jako sekáček, husí tráva, kočičí tráva, lipkavec, lepkavý, lepkavý a pod řadou dalších regionálních názvů.

Je to bylinná jednoletá rostlina z čeledi Rubiaceae. Ačkoli je původem z široké oblasti Evropy, Afriky a Asie, je nyní široce naturalizovaný v Severní Americe a na dalších místech mimo svůj původní areál.

Existuje upozornění, že kontakt s touto rostlinou může u několika vnímavých lidí způsobit kontaktní dermatitidu. Ale obecně je to jedlé.

Brzy na jaře rostliny ještě nebudou mít vyvinuto tolik svých nepříjemných ulpívajících nebo lepivých háčků. Listy a stonky lze okusovat syrové, ale nejlépe je vařit jako zelenou listovou zeleninu. Rádi je používáme do smažených hranolků.

Později v roce jsou jako zelená zelenina méně přitažlivé kvůli svým háčkům. Ty jsou však ve stejné rodině jako káva a později v roce mohou být plody sušeny, praženy a používány jako náhražka kávy s nižším obsahem kofeinu.

Gallium Aparine@ eattheweeds.co.uk.

14. Hlávkový salát (Claytonia perfoliata)

Claytonia perfoliata, známá také jako jarní kráska, indický salát nebo zimní šunka, je bylinná letnička pocházející ze západních horských a pobřežních oblastí od jižní Aljašky po Střední Ameriku. Nejčastěji se vyskytuje v Kalifornii v Sacrementu a severním údolí San Joachin. Horníci ho jedli během kalifornské zlaté horečky, aby odvrátili kurděje.

To lze jíst syrové v salátech nebo vařené jako špenát a použít jako listovou zeleninu.

Shánění hornického salátu@practicalselfreliance.com.

15. křídlatka japonská (Fallopia japonica)

Křídlatka japonská je známá jako jedna z nejnebezpečnějších invazních rostlin na světě. Tento znepokojující plevel vyroste o 3 cm denně, vytlačí ostatní rostliny a je dokonce dostatečně pevný a pevný, aby prorazil beton.

Pokud na nějaké narazíte, je třeba s nimi vždy zacházet zodpovědně. Možná vás ale bude zajímat, že mladé výhonky jsou spíše jako rebarbora a mohou být zajímavou potravou.

(Poznámka: Před vyzkoušením se ujistěte, že křídlatka, kterou jste našli, nebyla ošetřena herbicidem.)

Japonský křídlatka@hedgerow-harvest.com.

16. Šťovík (Rumex acetosa/ Rumex acetosella atd.)

Jedná se o šťovík rudožilý (Rumex sanguinea), který na jaře sháním ze své lesní zahrady. Zasadil jsem ji, ale docela se rozšířila.

Šťovík obecný (Rumex acetosa) a šťovík ovčí (Rumex acetosella) jsou oba druhy listové zeleně, které můžete najít na jaře. Oba jsou nejlepší na jaře, brzy po začátku vegetačního období, i když je lze sklízet i později v sezóně. Kořeny lze také sklízet brzy na jaře z bylinných léčivých důvodů.

Mladý šťovík je vynikající v salátech a starší listy lze použít jako listovou zeleninu nebo květináčovou bylinku v řadě receptů.

Shánění potravy šťovík obecný a další doky@wildplantguide.com.

17. Dok kadeřavý/ Dok žlutý (Rumex Crispus) a Dok širokolistý

Široký listový dok – nové mladé listy se právě tvoří na bázi.

Jednou z příbuzných rostlin je šťovík kadeřavý nebo šťovík žlutý (Rumex crispus). Zelení lze opět sklízet po většinu roku. Ale zelí je nejlépe poživatelné na jaře. Tyto a malé listy příbuzného šťovíka širokolistého lze používat s mírou jako listovou zeleninu, podobně jako listy jitrocele nebo jiných listových poživatin.

(Později v roce rostliny také produkují zrno trochu podobné pohance, které lze rozemlít na divokou mouku.)

Shánění potravy Yellow Dock@practicalselfreliance.com.

18. Řebříček obecný (Achilea millefolium)

Řebříček je nejlépe známý jako bylinná léčivá rostlina. Má však také omezené uplatnění jako jedlá divoká rostlina. Na jaře, i když jsou spíše hořké, mohou být mladé lístky příjemným a zdravým doplňkem salátu. Tyto listy jsou velmi bohaté na minerály. Používají se také jako náhražka chmele a jako konzervační látka pro pivo.

Všimněte si však, že dlouhodobé používání této rostliny v lékařství nebo ve stravě může způsobit problémy. Je také důležité jej správně identifikovat, protože existuje řada podobenství, které nelze jíst.

Řebříček@fourseasonforaging.com.

19. Divoký chřest (Asparagus officinalis)

Ačkoli není technicky divoký, ale spíše uprchlík z farmy a zahrady, divoký chřest je vzácným potěšením při hledání potravy v oblastech, kde se vyskytuje.

To je přesně totéž jako chřest pěstovaný doma a komerčně, se stejnou vytříbenou chutí. Když hledači nějaké najdou, tajemství pečlivě střeží.

Chcete-li se dozvědět více o této nepolapitelné jedlé, podívejte se na odkaz níže:

Shánění divokého chřestu@honest-food.net.

20. Den Lily Shoots (Hemerocallis)

Mnozí z těch, kteří podnikli nájezdy na shánění potravy, mohou být obeznámeni s pojídáním květů lilií. Ale mnozí jsou méně obeznámeni se sklizní, kterou lze z těchto rostlin odebírat brzy na jaře.

Výhonky, když se poprvé objeví a jsou méně než 8 palců vysoké, jsou lahodné divoké jedlé. Tyto výhonky jsou skvělé v hranolkách nebo s těstovinami.

Denní lilie@motherearthnews.com

21. Hosta Shoots (Hosta ssp.)

Hosta může být pravděpodobněji nalezena ve vaší zahradě než ve volné přírodě. Ale to je další jedlá rostlina sezóny, o které možná nevíte.

Opět platí, že mladé, křehké výhonky (sbírky svinutých listů nazývané hostony) lze sklízet a smažit nebo používat mnoha jinými způsoby. Jsou jednou z mých nejoblíbenějších zelenin sezóny.

Zde jenáš průvodce pěstováním a konzumací hostas.

22. Výhonky mléčnice (Asclepias syriaca L)

I když může být problém odlišit tyto výhonky od výhonků psích štěňat, mladé výhonky těchto rostlin jsou další jarní pochoutkou. Na rozdíl od dogbane jsou výhonky těchto rostlin jemné, šťavnaté a hlavně nejsou vůbec hořké. I když byste neměli jíst příliš mnoho mléka, konzumace v malých množstvích nezpůsobí většině lidí problémy.

Chcete-li se dozvědět více o identifikaci a používání mléčného hmyzu, podívejte se na níže uvedený odkaz:

Mléčné výhonky@foragerchef.com.

23. Výstřely orobince (Typha)

Tato rostlina se nachází téměř všude po celých Spojených státech a jinde. Roste podél jezer, potoků, močálů, bažin nebo ve velmi vlhké půdě.

Máte-li zájem o shánění této rostliny, je velmi důležité zajistit, abyste ji nebrali z oblastí s velkou lidskou činností nebo kde by mohla být znečištěna voda.

Pokud však najdete bezpečnou zásobu, mladé výhonky na jaře lze sbírat a konzumovat syrové nebo vařené. Brzy na jaře vyhledejte mladé bílé výhonky vycházející z kořene, protože jsou nejkřehčí. Poznámka: pyl lze také později sklízet jako divoký jedlý.

Další informace o hledání potravy pro orobince a o tom, jak je používat, najdete na:

Shánění potravy pro orobince@chelseagreen.com.

24. Výhonky náprstníku (Rubus parviflorus)

Náprstek je známá divoká jedlá ze severozápadního Pacifiku. Je to příbuzný maliníku, který je nejlépe známý pro své červené bobule.

Co však možná nevíte, je, že rostlina poskytuje nejen sklizeň lesních plodů později v roce, ale také jemné mladé výhonky a listy, které lze brzy na jaře konzumovat do salátů.

Náprstek@thenorthwestforager.com.

25. Fialky (Viola spp.)

I když jich není tolikjedlé květyna začátku jara, stejně jako po zbytek roku, možná budete chtít mít oči otevřené pro fialky.

Existuje řada poddruhů violy, divoké i pěstované, které byste mohli přidat do svých předjarních salátů.

Fialový sirup@RuralSprout.com

Potrava pro divoké fialky@growforagecookferment.com.


Ještě jedna věc, kterou je třeba zmínit o divoce rostoucích rostlinách, které je třeba hledat brzy na jaře, je to, že byste se měli dívat nahoru i dolů.

Měli byste se také podívat na můj článek o stromech s jedlými listy (který bude brzy zveřejněn zde na Rural Sprout), protože jsou také skvělým zdrojem krmné zeleně, když se listy poprvé rozvinou.

Některé stromy lze samozřejmě sklízet také na jaře kvůli míze.Nejviditelnějším příkladem je samozřejmě javor, i když lze klepat i na jiné stromy a jejich mízu použít k výrobě sirupů.

Nyní byste měli začít vidět, že existuje spousta divokých zdrojů potravy. Samozřejmě musíte být vždy opatrní při hledání potravy.

Ale dozvědět se více o tom, které divoké potraviny můžete jíst po celý rok, je skvělý způsob, jak se stát odolnějšími. Může to být dobrý způsob, jak doplnit domácí stravu.

Photo

35 vytrvalých bylin k výsadbě a po celá léta

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI