02/27/2024

Pěstovat Jídlo

7 důvodů, proč jsou určující rajčata lepší než neurčená rajčata

Selektivní zaměření rajčat rostoucích ve vyvýšené posteli, měkký koš rajčat v pozadí

Onehdy můj miláček vyšel na zahradu, aby mě našel zabořenou hlavou napřed v našich rajčatech z Amish Paste, sekám a nadávám.

Musel se přikrčit, když na něj ze spleti rajčat létaly zelené větve.

Je to letos v létě potřetí, co jsem musel získat zpět svou bazalku tulsi, okurky a hluchavku z těchto rajčat.

A to jsme ještě nesnědli ani jedno rajče.

Vstal jsem a vypadal jako šílený vědec; bílá lněná košile se zmačkala a držela se mé zpocené postavy, vlasy trčely ve všech úhlech a se šíleným výrazem v očích jsem řekl:

'A je to! Od této chvíle pěstujeme determinovaná rajčata!'

Podíval se na mě a řekl: „Rostnemeco?'

Určete rajčata.

Pokud jste v zahradnictví nováčkem, tento rozdíl vám může být neznámý, ale existují dvě třídy rajčat – určitá a neurčitá. (Nebojte se, spousta ostřílených zahrádkářů ten rozdíl nepozná.) A po pečlivém zvážení (a vytrhávání rajčatových listů z vlasů) mě napadají docela skvělé důvody, proč pěstovat pouze jednoznačná rajčata.

Rozhodné vs. Neurčité – jaký je rozdíl?

Než uvedu svůj případ, bylo by užitečné pohovořit o rozdílu mezi determinovanými a indeterminantními rajčaty.

Určete rajčata

Určitá rajčata jsou rajčata, která jsou svými růstovými návyky spíše keřovitá, odtud jejich přezdívka keřová rajčata. Dosáhnou určité výšky a přestanou růst. A bývají kompaktnější a kratší než jejich vinařští příbuzní.

Určete odrůdy, které plodí současně, čímž získáte jednu velkou sklizeň rajčat. Jakmile rostlina dokončí vysazování plodů, začne pomalu odumírat.

Neurčitá rajčata

Neurčitá rajčata jsou také známá jako vinná rajčata a drží se svých divokých začátků jako lilek plíživý přes pohoří And. Nemají stanovenou výšku a rostlina bude pokračovat v růstu po celou sezónu a bude produkovat nové větve, dokud ji nakonec nezabije mráz.

Menší sady plodů rostou a dozrávají průběžně po celou sezónu, počínaje základnou. Jak rostlina roste, bude neustále vysazovat nové květy a zastaví se pouze tehdy, když rostlina zemře při prvním mrazu.

Víte, teď, když o tom přemýšlím, vsadím rajčataAttack of the Killer Tomatoesbyly neurčitou odrůdou. Zombie rajčata, zastavil až mráz.

Jak poznám, který z nich roste?

Sazenice rajčat na prodej v zahradním centru.

Při nákupu školky si nezapomeňte přečíst štítek, abyste zjistili, zda je odrůda určitá nebo neurčitá.

Nevíte, jaký druh rajčete máte na zahradě? Existuje několik jednoduchých způsobů, jak zkontrolovat.

Můžete se podívat na balíček semen nebo vyhledat odrůdu na libovolném počtu webových stránek se semeny. Ale jedním z nejjednodušších způsobů, jak zjistit, zda jsou vaše rajčata jednoznačná nebo neurčitá, je podívat se na květiny nebo rajčata.

Určité odrůdy budou produkovat rajčata pouze na koncích větví, zatímco neurčité odrůdy vydávají plody po celé délce stonků.

Také, pokud jste je museli několikrát prořezávat, protože jste ztratili domácího mazlíčka, auto nebo člena rodiny v zasahující mase rajčat, s největší pravděpodobností pěstujete neurčitá rajčata.

Takže, co dělá determinate rajčata tak skvělými? No, pro začátek…

1. Skvělé pro krátké vegetační období

Určete dozrávání rajčat na révě.

Potřebujete rychle rajčata? Odhodlání je cesta.

Určitá rajčata jsou skvělá pro lidi, kteří žijí v oblastech s krátkou vegetační dobou. Mnoho odrůd rajčatDoporučuji pro krátkodobé pěstováníjsou určití. Když jde o čas, nemůžete čekat na rozlehlou rostlinu, která vynaloží více energie na rozšiřování svého území, než aby vydávala ovoce.

Odhodlaná rajčata přestanou růst, jakmile začnou dávat ovoce, a většina tak učiní dříve než jejich neurčití příbuzní. To znamená, že před koncem sezóny získáte pěknou sklizeň rajčat najednou.

2. Ne příliš stinné

Zelená, svěží zahrada s rajčaty rostoucími na několika místech.

Je složité najít místo na zahradě pro pěstování rajčat kvůli jejich velikosti. Jejich výška může skončit zastíněním jiných rostlin rostoucích v jejich blízkosti. Když máte neurčitou odrůdu, platí to obzvlášť. Pokud nezůstanete na vrcholu jejich prořezávání, budou stále vyšší.

Většina jednoznačných odrůd dosahuje výšky mezi dvěma a čtyřmi stopami, což z nich dělá ideální rajčata, pokud máte obavy ze stínu. Díky tomu mohou jít kamkoli na zahradu, aniž by vrhali na své sousedy velký stín.

3. Komplikované sázky jsou zbytečné

Vysazování neurčitých rajčat je jen zřídka jednou věcí. Sezónu zahájíte s jednou z těch pěkných klecí na rajčata s vinylovým potahem a začátkem června ji nikde nenajdete. Rajče to vstřebalo a dál rostlo, jeho mnoho paží sahalo z kovového korzetu, nakloněno vládě celé zahrady.

Masa amišských pastových rajčat s klecemi drženými provázkem přivázaným ke sloupku plotu.

Všimnete si provázku přivázaného ke sloupku plotu. Povzdech.

Dokonce i jiná metoda, jako je floridská vazba, neustále zjišťuje, že zastrkáváte zatoulané stonky zpět do provázku, nebo v horším případě je odtrháváte a snažíte se je zastrčit zpět do provázku.

Nakonec se vzdáte pokusů ho zadržet a začnete mu sekat končetiny, což se stane týdenní prací.

To samozřejmě neznamená, že určitá rajčata nevyžadujínějakou podporu, ale spíše, že jakmile je vsadíte, je dobré s nimi pokračovat po zbytek sezóny. Jsou docela spokojeni, když se poflakují ve svých rajčatových klecích.

4. Máte malou zahradu?

Žena sázející rajče na vyvýšené záhoně.

Pokud je problém s prostorem, má smysl pěstovat determinovaná rajčata.Vyvýšené postelejsou velmi populární a z dobrých důvodů. Vypadají hezky na vašem dvoře, máte pod kontrolou kvalitu půdy a živiny a mnohem snadněji se s nimi pracuje, pokud jsou vyšší.

V minulosti jsem řekl, že pokud máte vyvýšené postele, měli bystešetřit je na něco jiného než rajčata. Ale pokud jste zavázáni a rozhodnuti mít rajčata na vyvýšených záhonech nebo na malém zeleninovém záhonu, pak jsou pro vás nejlepší volbou konkrétní rajčata, protože jsou kompaktnější a nebudou se roztahovat.

5. Ideální pro konzervování

Paisano rajčata rostoucí na vinici

„Paisano“ je skvělá odrůda pro konzerváře, kteří si chtějí připravit vlastní omáčku.

Co když je vaším cílem při pěstování rajčat plechovka za sklenicíčerstvá rajčatová šťávanebodomácí salsa?

Odhodlaná rajčata jsou nejlepším přítelem domácích konzerváren, protože ukládají své plody tak, aby dozrály všechny najednou. To vám poskytne sklizeň rajčat, která vám poskytne spoustu ovoce, se kterým můžete pracovat. Neurčité odrůdy vám zajistí ovoce po celé léto, ale bude to pár plodů sem a pár plodů tam.

Pokud máte spíž, kterou musíte naplnit, budete chtít vybrat konkrétní odrůdu rajčat.

6. The Perfect Patio or Balcony Tomato

Tasmánské čokoládové rajče rostoucí v nádobě na terase.

Toto rajče „Tasmanian Chocolate“ má ideální velikost na balkon nebo terasu.

Určitým rajčatům se v nádobách skvěle daří díky jejich velikosti, což z nich dělá perfektní rostliny velikosti terasy nebo balkonu. Jejich keřový vzrůst znamená, že vypadají hezky a dodávají trochu zeleně bez velké údržby. Nemluvě o tom, že jste jen pár kroků od toho, abyste si vzali pár rajčat na burger, který grilujete.

7. Existuje jen málo k žádnému prořezávání

Amish minulá rajčata, která je třeba prořezat.

Tihle chlapi zoufale potřebují úpravu.

A konečně, nejdůležitější důvod, proč jsou determinovaná rajčata lepší než jejich vinařská sestřenice, jeprořezávání. Stejně jako v případě konkrétních rajčat je to málo nebo nic. Pamatujte, že mají nastavenou velikost růstu a přestanou růst, jakmile nasadí své ovoce.

Zřídka vyžadují jednoznačná rajčata více než občasné zaštípnutí sem a tam. Protože vydávají pouze jednu sadu plodů, jakékoli prořezávání, které provedete, může potenciálně snížit jejich výnos. Odhodlaná rajčata jsou nejblíže k rajčatům typu set-it-and-forget-it.

Několik odrůd rajčat k pěstování

Principe borghese rajče rostoucí v rajčatové kleci

Principe Borghese, který nám poskytl nádherná sušená rajčata.

  • Krajan– Krásný typ San Marzano, který si přímo říká o to, aby se z něj udělala marinara a pizza omáčka.
  • Zlatý nuget– Vyzkoušejte toto chutné žluté třešňové rajče, které je velmi kompaktní a vytváří bohatou sadu raných plodů.
  • Tasmánská čokoláda– Toto rajče s dědičnými rodiči bylo vyšlechtěno jako kompaktní s vysoce chutným ovocem, které je ideální pro krájení.
  • BrzyHybridní dívka– Toto hybridní rajče bylo také vyšlechtěno tak, aby bylo extrémně kompaktní a dosahovalo 18”. Rostlina vyžaduje malou nebo žádnou podporu, přesto stále produkuje slušné 4” plody.
  • Velký Řím– Tradiční pastové rajče nabité chutí, které vám dá spoustu ovoce.
  • BushSteak Hybrid– Pokud máte rádi rajčata na biftek, budete chtít vyzkoušet tuto kompaktní odrůdu.
  • princ Borghese– Toto je světoznámé sušené rajče a pěstuji je každý rok.
  • Prérijní oheň— Rajče tak sladké, jako krásné. Pokud máte rádi vaše rajčata na sladší straně, toto je pro vás.
  • Rajče Rutgers– Pokud potřebujete rajče, které umí všechno – zavařené nebo čerstvě nakrájené, Rutger je ten pravý.
Zblízka keřovité rostliny rajčete.

'Ahoj? Zlato, jsi tam?'

Nyní jsem vám tedy ukázal všechny důvody, proč jsou determinovaná rajčata nejlepší třídou rajčat. Bohužel za tu dobu, co jsem to napsal, moje neurčitá rajčata obsadila zahradní cestu a celé odpoledne jsem svého miláčka neviděla. Možná bych měl popadnout zahradnické nůžky a hledat ho.

Photo

11 doprovodných rostlin jahodníku (a 2 rostliny, které nerostou nikde poblíž)

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI