02/25/2024

Usedlost

7 použití pro citrusové listy, které musíte vyzkoušet

Citrusové stromy – ať už jsoucitrón, limetka, mandarinka, grapefruit nebo jakákoli jiná fantastická citrusová odrůda – jsou úžasnými doplňky do zahrad i domů.

Jejich lahodně vonící květy dodají každému prostoru nádech tropů, zatímco stále zelené listy a zářící plody udrží vše jasné.

Citrusové stromy ale nejsou jen hezké.

Je zřejmé, že je všichni milujeme pro jejich plody, ale neuvěřitelně užitečné mohou být i jejich voňavé listy.

V domácnosti, ve vaší kuchyni a ve vaší lékárničce najdete spoustu neobvyklých způsobů, jak využít citrusové listy, o kterých jste nikdy předtím neuvažovali.

Kolem domu…

1. Listový dekor

Menší citrusové stromy jsou stále populárnější jako pokojové rostliny. Pouhým přejížděním nebo jemným rozdrcením několika lístků se uvolní také jemné citrusové vůně. Ale nemusíte tyto stromy pěstovat uvnitř, abyste mohli využívat mnoho výhod jejich listů.

Citrusové listy jsou jednoduché, přesto jedinečné. Jejich velikost z nich dělá skvělý doplněk ke středu stolu. Přidejte trochu středomořského vlivu tím, že několik listů volně rozložíte po svém jídelním stole. Po celý večer se na vaší párty budou linout jemné citrusové vůně.

Citrusové listy však přesahují jídelnu. Omotejte je kolem balustrád nebo vytvořte jedinečný věnec, který vašemu domovu dodá svěží styl a vůni. Přidejte pár citronů a ovoce navíc pro extra tropickou extravaganci.

Citrusové listy, a zejména citronové listy, jsou také oblíbenými doplňky do kytic. Hluboká zelená listů rozzáří všechny květiny a smíšené vůně květin a citrusů rozzáří každý prostor.

2. Citrus Potpourri

Fantasticky voní kytice z citrusových listů nebo stolní kousky. Ale vůně, kterou vydávají, je někdy jemnější, než bychom chtěli. Pro domácí citrusovou vůni si připravte vlastní citrusové potpourri.

Potpourris jsou skvělou alternativou k vonným svíčkám, osvěžovačům vzduchu a parfémovaným sprejům. V závislosti na tom, jak se rozhodnete vystavit své potpourri, může sloužit jako domácí dekorace.

Toto je snadné řemeslo, které si můžete udělat sami a je relativně levné. Do domácího potpourri může jít téměř cokoliv, včetně citrusových listů, které tvoří fantastický základ pro citrusové potpourri.

Jednoduše budete potřebovat citrusové listy dle vašeho výběru, několik hlávek nebo okvětních lístkůsnítky rozmarýnua hrst doplňkových a sušených vonných doplňků. Například skořicové tyčinky se hodí k pomerančům. Levandule a citron tvoří také skvělý pár. Můžete také přidat trochu esenciálního oleje pro dobrou míru spolu s nakrájenými citrusovými plody nebo oloupanou slupkou.

Poté položte všechny ingredience na plech a předehřejte troubu na 200 F. Přidejte trochu citrusového esenciálního oleje pro extra podporu vůně.

Pečte, dokud vaše květiny nezkřehnou, ale nespálí se. To by nemělo trvat méně než dvě hodiny. Vyjměte z trouby a nechte sušené ingredience vychladnout přibližně na pokojovou teplotu. Až budete připraveni, naplňte pěknou misku čerstvě vonícími ingrediencemi a nechte ji pracovat. Občas misku postříkejte trochou esenciálního oleje, abyste oživili vůně.

Potpourris jsou také skvělé dárky. Sušené citrusové listy a další ingredience hoďte do malého prodyšného uzavíratelného sáčku. Tyto malé sáčky potpourris lze zavěsit do šatních skříní pro dlouhotrvající citrusovou vůni.

V lékárničce…

Pokud používáte citrusové listy pro níže uvedené projekty, je důležité se ujistit, že listy nebyly ošetřeny pesticidy nebo insekticidy. V tomto případě je nejlepší získat listy z vlastních stromů nebo stromů, o kterých víte, že nebyly ošetřeny.

3. Čaj z citronových listů

Jak víme, citrusové plody jsou plné vitamínů, které pomáhají posílit imunitní systém. Citrusové listy nejsou jiné. Zjistíte, že jsou bohaté na vitamín C a flavonoidy. Ten pomáhá posilovat krevní cévy.

Citrusové listy mají také skvělé protizánětlivé vlastnosti, díky čemuž jsou výborným základem pro bylinkové čaje. Pokud vás bolí v krku nebo máte křeče, lahodný teplý šálek čaje z citronových listů by vám měl pomoci zmírnit bolest.

Budeš potřebovat…

  • 2 šálky vody
  • 10 listů citronu (omytých)

V hrnci nebo hrnci dejte vařit vodu. Jakmile se voda začne vařit, přidejte lístky citronu. Snižte teplotu a vařte. Nechte listy pět minut vyluhovat vodu.

Poté sceďte pomocí jemného cedníku nebo sítka a vychutnejte si.

Pro přidanou sladkost a antibakteriální vlastnosti přimíchejte lžičku medu.

Můžete si také připravit lahodné horké toddy pomocí čaje z citronových listů. Vmíchejte asi dvě unce lihovin. Tmavý rum, brandy a whisky jsou oblíbené. Přidejte trochu medu podle chuti a doplňte tyčinkou skořice a plátky citrusů, pokud chcete.

V kuchyni …

4. Lemon Leaf Soda

Dalším skvělým obratem k čaji z citronových listů je citronová soda. Je to skvělý prostředek na uhašení žízně s některými přidanými zdravotními výhodami. Tuto zajímavou, španělsky inspirovanou sodovku můžete mít jako samostatný nápoj, ale je také skvělou náhradou tonikové vody do koktejlů.

Je tojednoduchý recept na dodržování. Budeš potřebovat…

  • Miska citronových listů (umytých)
  • Galon vody
  • Šťáva z jednoho citronu
  • Přibližně jeden šálek medu nebo cukru
  • Obsah jedné probiotické kapsle/jedné čajové lžičky probiotického prášku

Nejprve přiveďte galon vody k varu a přidejte všechny citronové listy. Přikryjte a louhujte osm hodin nebo přes noc.

Poté sceďte vodu naplněnou citronem a přidejte cukr nebo med, citronovou šťávu a probiotický prášek. Mějte na paměti, že konečný produkt nemusí být tak sladký, jak jste si představovali. Cukry se používají k tomu, aby byl nápoj tak perlivý, jak potřebujeme, takže pokud máte rádi sladké nápoje, možná budete chtít přidat více než jeden šálek vaší sladké přísady.

Jednoduše vše nalijte do uzavíratelných skleněných nádob, uzavřete a vložte do skříně, kde to nemůže být rušeno. A teď počkáme.

Může trvat až měsíc, než vaše citronová soda zkvasí, v závislosti na teple a několika dalších podmínkách.

Jakmile bude hotová, můžete ji vložit do lednice a mít po ruce lahodnou citronovou sodu po celé měsíce.

5. Masový zábal

Citrusové listy jsou také skvělým doplňkem jídel. Jejich jedinečná kyselost dodává návaly chuti jakémukoli pokrmu, který s nimi připravíte.

Italové rádi balí maso citrusovými listy, aby pomohli masu naplnit pikantní citrusovou příchutí. Tento recept zŽít život v barvěje pravé italské jídlo, které překypuje letní chutí.

Toto je jednoduché jídlo, které potřebuje domácí masové kuličky, nějaké citrusové listy a samozřejmě vaše oblíbené koření.

Jednotlivé karbanátky obalte citrusovým listem a zajistěte párátkem. Vložte masové kuličky na plech a do trouby 390F a pečte asi 15 minut. Ihned podáváme jako jedinečný předkrm.

6. Mozzarella a citrusové listy

Existuje další zajímavý italský předkrm, který používá citrusové listy jako zábal. Tentokrát však zabalíme hladkou mozzarellu a grilujeme.

Toto jedinečné jídlo je domovem Positano, malé vesnice na jižním pobřeží Itálie a je nejlépe známé pro své oblázkové pláže a jedinečné citrony.

Na tento jednoduchý recept budete potřebovat...

Ujistěte se, že je vaše mozzarella studená a pevná tím, že ji dáte přes noc do lednice.

Nakrájejte mozzarellu na kousky přibližně stejné velikosti jako vaše citronové listy, ujistěte se, že jsou silné asi jeden palec. Sýr obalte s lístky citronu a rozpalte pánev.

Když je pánev horká, jemně položte sendviče s listy mozzarelly na pánev a smažte je asi minutu. Před překlopením na druhou stranu počkejte, až se na listu vytvoří puchýře. Jakmile to začne dělat puchýře, opatrně vyjměte tyto balíčky sýra. Položte je na plech a vložte je do trouby asi na tři minuty, aby se mozzarella pořádně rozpustila.

Recept odElizabeth Minchillinavrhuje seškrábnout citronem nalitou mozzarellu z listů křupavým chlebem.

7. Citrus Up Your Curries

Citrusové listy jsou skvělé nejen jako masové a sýrové zábaly, ale také skvěle doplní kari.

Listy limetky se používají v různých receptech thajského kari.

Některé recepty vyžadují limetkové listy a citronovou trávu. Ale citronovou trávu můžete nahradit citronovými listy téměř ve všech pokrmech.

Toto konkrétní jídlo zKindEarthvyžaduje limetkové listy, máslovou dýni, špenát a několik dalších kari náplní. Toto thajské kari bez chilli je spojením lahodných teplých chutí, které se hodí i jako zimní dušené maso.


Citrusové stromy jsou rostliny, které stále dávají. Užitečné jsou všechny části rostliny, od chutných plodů až po lesklé listy. Ať už se používají v jedinečných dekoračních kouscích, v jídlech nebo pro léčivé čaje, nezdá se, že by citrusové listy nedokázaly.

Photo

Zahradní vyhoření – co dělat, když se vám nechce zahradničit

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI