02/25/2024

Bylinkové Zahradnictví

9 semínek bylin k výsevu v lednu a únoru + 7 nezačínat vůbec

Kolem poloviny zimy začne nejedného zahradníka „svrbět“. Obvykle to začíná, když otevřeme poštovní schránku a najdeme toprvní katalog semen.

Přímo na obálce je nějaká baculatá a nádherná zelenina, v centru pozornosti nám připomíná, že teplejší dny se špínou za nehty jsou hned za rohem.

Pohled shora na ženu zalévající malé sazenice.

Začínáme snít o letošní zahradě a mnozí z nás sahají po bloku papíru, aby začali plánovat. Chlapče, ta pastová rajčata se loni dařila skvěle, ale ten nový salát, který jsme vyzkoušeli, nevyšel.

A uprostřed až pozdní zimy jsou obvykle některé části vašeho životního prostoru vytlačeny podnosy se semeny a pěstebními světly.

Nezapomeňte si ale uložit pár místpod pěstebními světlypro bylinky.

Nemohu vám říci, kolik let jsme zapomněli začít s bylinkami spolu s našimi sazenicemi zeleniny.

Proč začínat bylinky ze semínek?

Spousta lidí se rozhodla nezačínat bylinky ze semen a raději si koupí začínající školky. Ale pokud máte pro svou zahradu naplánovaných poměrně málo bylinek, nákup těchto malých rostlin v květináčích se může rychle přidat.

Možná chcete pěstovat něco specifického, bylinu, kterou je těžké najít ve většině zahradních center, jako je jablečníklibeček. S těmito druhy bylinek má smysl začít doma; tak, až přijde čas zasadit, víte, že je budete mít.

Je to také užitečné; pokud již začínáte se semeny zeleniny, má smysl začít s bylinkami hned vedle nich. Ušetřete si trochu peněz.

Související čtení:15 semen zeleniny k výsevu v lednu nebo únoru

A pak jsme někteří z nás zahradníci jen podivíni, kteří si rádi všechno dělají sami, a vždy hledáme další špinavou výzvu. (Ahoj kamaráde!)

Výsev v lednu nebo únoru

Většina semen bylin doporučuje jejich zahájení 6-8 týdnů před datem posledního mrazu. To pro mnoho lidí znamená začít se semeny někde kolem března nebo dubna. Ale začít se semeny dříve má z dlouhodobého hlediska velké výhody.

Nejraději začínám se všemi bylinkami a semeny zeleniny v lednu, protože ne všechno vyklíčí. Není nic frustrujícího, než zasadit semínka a čekat tak dlouho, jak je doporučeno pro klíčení, jen abyste zjistili, že se nic neděje. Buď semeno shnilo v půdní směsi, nebo je to bláto.

Začít se semeny brzy znamená, že stále máte čas na opakování, možná dokonce na dva.

A u semen, která vyklíčí okamžitě, když je čas je zasadit venku, budete mít skok do vegetačního období s většími, dospělejšími rostlinami.

Pokud žijete někde s krátkou vegetační dobou, včasné zahájení semen vám pomůže maximalizovat sezónu.

Tipy, jak začít s bylinkami uvnitř

Startovací směs semen

Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, budete si chtít vybrat výchozí směs semen bez půdy. Tyto lehké směsi vám zajistí lepší výsledky klíčení.

Stále více lidí se rozhoduje pro nákup směsí bez rašeliny. Rašelinový mech je jedním z nejdůležitějších pohlcovačů uhlíku na planetě, zadržuje asi 30 % uhlíku uloženého na Zemi. Ale pěstování rašeliny pro použití v zalévací půdě uvolňuje tento uhlík zpět do atmosféry a ničí bažiny. Špatný!

Pokud vás to zajímá, Lindsay napsala vynikající článek o problémech s rašelinovým mechem a místo toho nabízí několik skvělých alternativ.

4 důvody, proč přestat používat rašelinu a 7 udržitelných alternativ

Pokud je místní hledání výchozí směsi semen bez rašeliny obtížné, Madison vám pomůže –

Jak vyrobit DIY počáteční směs semínek (bez rašeliny!)

Předvlhčete svůj mix

Než ji rozdělíte do misek na semena, budete chtít přidat vodu do výchozí směsi semen. Přidejte vodu a promíchejte, poté nechte uležet. Poté přidejte trochu více vody, promíchejte atd. Směs by měla vypadat, jako byste mačkali houbu, když jste přidali dostatek vody. Mělo by být vlhké, ale nemělo by kapat.

Nevrtejte díru

Mnoho instrukcí pro zakládání semen radí, abyste do směsi propíchli díru a semena do ní vložili. Od té doby, co jsem přestal s touto praxí, jsem měl mnohem lepší klíčivost.

Při práci s drobnými semeny (a většina semen bylinek je) je mnohem snazší je posypat na povrch výchozí směsi semen a poté ji zakrýt doporučenou hloubkou výsadby semen.

Zasaďte několik semen

Býval jsem tím člověkem, který vkládal jedno semínko do každého šálku nebo buňky na podnosu pro semeno. Pak jsem zmoudřel. Posypte několik semen do každé buňky, budete mít větší šanci na klíčení a můžete rostliny prořídnout, jakmile začnou růst.

Zalévání semen a sazenic

Po pečlivém zasazení semínek do správné hloubky není nic skličujícího, než je zalévat a sledovat, jak pobíhají všude v záplavě.

Když se zabýváte semeny a sazenicemi, je nejlepší je postříkat rozprašovací lahví s jemnou mlhou. Nejen, že to zabrání semenům, aby se vynořily, ale také to poskytuje novým sazenicím dostatek vlhkosti.

Jakmile semena vyklíčí, můj preferovaný způsob zalévání je níže. Přidání vody do podnosu, ve kterém jsou počáteční buňky semen, umožňuje každé buňce nasáknout to, co potřebuje. Jakmile vidím, že všechny buňky jsou vlhké, vypustím veškerou stojatou vodu.

Totéž můžete udělat, pokud nepoužíváte podnosy pro startování semen, pokud má vaše nádoba drenážní otvor. Jednoduše postavte své hrnce, šálky nebo cokoli, co používáte, do mělké misky s vodou.

Klíčení vyžaduje teplo

Mnoho semen nevyklíčí, pokud je příliš chladné; opět je to důvod, proč začít se semeny uvnitř. Ještě vyšší klíčivost můžete získat pomocí aosivo startovací tepelná podložka. Tyto rohože jdou přímo pod misky se semeny a poskytují konzistentní, jemné teplo pro půdu.

Lindsay některé z nich shromáždilanejlepší sazenice tepelné rohože v jejím článku zde.

Světlo, světlo, ano, více světla

Rostoucí žárovka visící nízko nad sazenicemi.

To nemusí být nejlepší nastavení, můžete vidět, že sazenice se již ohýbají směrem ke světlu.

Sazenice, zejména bylinky, vyžadují jasné světlo, aby zesílily, aniž by se staly nohama. Při klíčení semen by mělo stačit světlé okno orientované na jih nebo na západ. Jakmile však vaše semena vyklíčí, budete je chtít doplnit pěstebními světly.

Ať už si vyberete tradičnější nastavení zářivek nebo se rozhodnete pro LED, budete chtít udržet světla relativně blízko vyvíjejících se semenáčků. Kolem 4” nad nimi je dobré pravidlo.

Štípnout a růst

Abyste zabránili nohatým bylinkám a zajistili, že vaše dospělá rostlina bude keřovitá se spoustou listů, odštípněte horní sadu listů poté, co vaše sazenice začnou vytvářet postranní listy. Podpoříte tím více boční růst a získáte pěknou košatou rostlinu.

Harden Off

Po vší té tvrdé práci s pěstováním sazenic bylinek si nezapomeňte udělat čas na jejich otužování, než je přesadíte ven.

Otužování sazenic je, když je vezmete ven na několik hodin v kuse, když se počasí stává mírnějším. Začněte s krátkým obdobím, řekněme půl hodiny, a pomalu přidávejte další čas.

Nezapomeňte chránit zranitelné sazenice před větrem, přímým sluncem nebo deštěm, když je otužujete. Příprava sazenic pro venkovní použití trvá pouze týden důsledného otužování.

Dobře, podívejme se na bylinky, které jsou skvělé pro brzký začátek.

1. Tymián

Zblízka, měkké zaměření drobných tymiánových klíčků.

Tento kulinářský favorit poskytuje úžasnou a výraznou chuť tolika pokrmům, že si zaslouží místo v každé bylinkové zahrádce.

Vzhledem k tomu, že tymián roste poměrně pomalu, zahájíte-li jej brzy uvnitř, zajistíte, že na začátku jarního vegetačního období budete mít připravenou slušnou transplantaci.

A jako mnoho bylin jsou semena poměrně malá, takže jejich spuštění v kontrolovaném (ne větrném nebo deštivém) prostředí znamená lepší klíčivost.

Semena tymiánu vyžadují stálou teplotu kolem 60-70 stupňů, aby klíčila. Jejich doba klíčení se velmi liší, od týdne do dvanácti týdnů v závislosti na odrůdě, díky čemuž je tymián ideálním kandidátem na brzký začátek. Jen nezapomeňte být trpělivý.

Pro více informací o pěstování tymiánu si určitě přečtěte:Jak vypěstovat tymián ze semene, řízků nebo startovací rostliny

2. Šalvěj

Malá rostlina šalvěje připravená k přesazení.

Je těžké cítit šalvěj a nemyslet na Den díkůvzdání a nádivku. Sakra, teď mám hlad.

Protože šalvěj trvá dlouho, než klíčí, je to kandidát na získání náskoku. Ale vaše trpělivost se vyplatí, když uvidíte ty drobné zelené klíčky, jak vycházejí ze zalévací směsi.

Šalvěj potřebuje ke klíčení světlo, takže nejlepším řešením je zasadit ji na povrch půdy a nezakrývat ji. Semena můžete také před zasazením namočit asi na dvanáct hodin do vody. Namáčení zkracuje dobu klíčení a často vám také může poskytnout lepší rychlost klíčení.

Zvažte zakrytí podnosů se semeny plastovým obalem, zatímco čekáte, až semena vyklíčí, protože je to nejlepší způsob, jak zajistit dostatečnou a konzistentní vlhkost. Jakmile vaše šalvěj vyklíčí, můžete odstranit plastový obal a zamlžit sazenice, zatímco rostou.

A pokud si myslíte, že šalvěj je jen na Den díkůvzdání, mám12 důvodů, proč pěstovat šalvěj ve vaší zahradě.

3. Bazalka

zblízka bazalkových klíčků.

Můj největší důvod pro pěstování bazalky ze semínek je ten, že jí nikdy nemůžete mít příliš mnoho. Zapomeňte utrácet peníze za 3 nebo 4 (nebo 6 nebo 8) školky, když si je můžete vypěstovat sami.

Bazalka rychle klíčí, ale musíte jí poskytnout teplou, vlhkou půdu, kolem 70 stupňů. Zhruba za týden uvidíte klíčky. Nepropadejte panice, pokud to bude trvat trochu déle.

Jakmile bazalka vyklíčí, nejlepší, co pro ni můžete udělat, je poskytnout spoustu jasného světla. S bazalkou opravdu pomáhají pěstební světla.

Bazalka může být obzvláště nohatá, pokud není správně pěstována. Naštěstí pro vás máme skvělého průvodcejak pěstovat mohutné, keřovité rostliny bazalky. A jakmile roste, je důležité to vědětjak stříhat bazalku, takže zůstane obrovský.

4. Petržel

Italská petrželová nať

Stejně jako mnoho bylin na tomto seznamu je i petržel skvělá bylina, se kterou byste měli začít brzy, protože může trvat až tři týdny, než klíčí. Semena můžete nastartovat tak, že je namočíte na 8-12 hodin do vody, než je zasadíte.

Dopřejte svým petrželovým semínkům příjemné vlhké prostředí a měla by dobře klíčit.

Zatímco většina lidí si to nemyslí, nechat část petržele jít na semena je skvělý způsob, jak ušetřit semena pro petržel příští rok.

Jak vypěstovat masivní trsy petržele ze semínka nebo startovací rostliny

5. Oregano

Hustě rostoucí oregano.

Oregano je další oblíbená kulinářská bylina, které prospívá brzký náskok. Semena potřebují ke klíčení světlo, takže je stačí umístit na vlhkou výchozí směs semen. Dobře je zamlžte a poté nádobu zakryjte plastovým obalem.

Udržujte semena oregana v teple, kolem 65-75 stupňů, a během několika týdnů byste je měli vidět vykukovat skrz půdu. Jakmile vaše oregano vyklíčí, můžete plastový obal odstranit.

8 skvělých způsobů použití oregana + jak jej pěstovat a sušit

6. Pravá máta

drobné klíčky máty peprné

Níže uvidíte moji poznámku o ochucených mátách, ale pokud chcete pěstovat mátu horskou, mátu peprnou nebo jakýkoli jiný druh pravé máty, můžete to začít doma, abyste naskočili na sezónu.

Máta potřebuje ke klíčení světlo, proto semeno nezakrývejte; můžete však nádobu zakrýt přilnavou fólií, aby se udržela ve vlhkosti.

Buďte trpěliví, protože mátě může trvat několik týdnů, než klíčí. A jako většina z nich budete muset dát teplotu kolem 65-70 stupňů.

Související čtení:16 důvodů, proč pěstovat mátu (aniž byste se báli, že vám ovládne dvorek)

7. Meduňka

Malé sklenice s rostlinami meduňky rostoucí v nich

Meduňka je další semínko, které chvíli trvá, než vyklíčí, asi 2-3 týdny, a jak jsem již zmínil na začátku, časné spuštění ponechává prostor pro přeměny.

Budete chtít udržovat teplotu mezi 65-75 stupni, abyste zajistili klíčení, a nemusíte semínko zakrývat, protože meduňka vyžaduje světlo ke klíčení. (Všiml si ještě někdo tématu se semeny bylinek?)

Samozřejmě, pokud meduňku začnete uvnitř, možná to už nebudete muset udělat, protože je to skvělá samosévná bylina, jakmile ji zasadíte ven.

Lindsay má skvělý článek, který jde do dalších podrobností o tom, jak pěstovat meduňku:Jak pěstovat a sklízet meduňku: úplný průvodce

8. Pažitka

Pažitkové klíčky rostoucí ve startovacích miskách na semena

Tyto kořenité a cibulové bylinky lze tak snadno vypěstovat ze semen a přesadit; proč to nechceš zkusit?

Pažitku je potřeba uchovávat ve tmě, aby vyklíčila; zakryjte jejich cely kouskem novin nebo řemeslného papíru, abyste blokovali světlo. Mají rádi teploty kolem 70 stupňů a jejich vyklíčení může trvat až dva týdny. Jakmile vaše malá pažitka vyraší, odstraňte noviny a dopřejte jim dostatek jasného světla.

Jsou docela robustní i přes svůj křehký vzhled a jejich přesazování je hračka. Jednoduše odstraňte celou hmotu z každého šálku nebo buňky se semenem a přesaďte celou zátku do vaší zahrady.

Nejlepší na tom je, že pokud se vám sazeniček pažitky dostane více, než víte, co dělat, můžete je nastříhat a hned použít.

9. Méně časté bylinky

Chlupaté listy jablečníku bílého.

Jak jsem uvedl výše, pokud máte rádi méně běžné bylinky, je nejlepší si semínka koupit a vypěstovat si je pro sebe. Ať už se rozvětvujete v kuchyni s novými chutěmi nebo jste odhodláni pěstovat zahrádku s léčivými bylinkami, vlastní školka vám zajistí, že nepřijdete zkrátka, když je sezóna výsadby v plném proudu.

Než vystěhujete všechny své krásné bylinky ven, zvažte přesazení některých sazenic do květináčů a jejich pěstování uvnitř.

Cheryl napsala skvělý článek o bylinkách, které se obzvláště dobře daří v interiéru, a o tom, jak je pěstovat.

11 bylin, které můžete pěstovat doma po celý rok

Bylinky, se kterými nemůžete nebo nemusíte začít brzy

U některých bylinek má smysl je přímo zasít nebo zakoupit v místním zahradním centru. Není to tak, že je nemůžete spustit uvnitř; jde spíše o to, že by mohlo mít lepší smysl ušetřit prostor a čas pro pěstování semen pro vhodnější rostliny.

1. Francouzský estragon

Francouzský estragon rostoucí na slunci.

Francouzský estragon se množí z řízků nebo dělením větších rostlin. Zřídka kvete, což znamená, že zde nejsou semena k zasazení. Pokud chcete francouzský estragon do svého bylinkového záhonu, budete si ho muset pořídit v zahradním centru nebo ho zakořenit z řízku.

Ve skutečnosti je zde spousta bylinek, které můžete zakořenit z řízků:

15 bylinek k rozmnožování z řízků a jak na to

2. Koriandr

Koriandr roste venku na slunci

Koriandr je jedna z těch bylin, které buď milujete, nebo nenávidíte; velmi málo z nás je neutrálních, pokud jde o koriandr. Miluji to; můj miláček to nesnáší. Co budeš dělat?

Pokud jde o pěstování, koriandr se nejlépe daří, když je zasazen během několika týdnů, protože má ve zvyku velmi rychle semen. Má také ve zvyku rychle růst, takže pokud jde o tuto kontroverzní bylinu, je nejjednodušší ji zasadit, jakmile pomine veškeré nebezpečí mrazu, a každých pár týdnů sázet další. Tímto způsobem vám nedojde: „Gah! Nedávejte na sebe ty ošklivé zelené věcimůjtacos!' kdykoli brzy.

3. Kopr

Huňatý kopr roste podél zahradní cesty

To je další bylina, která má způsob, jak rychle vyskočit a zabrat. Není třeba spouštět v interiéru. Můžete jej jednoduše vysévat podle pokynů na obalu. A něžné mladé rostliny se často špatně přesazují.

Kopr je další bylina, která se skvěle hodí pro následnou výsadbu, abyste si ji mohli užívat celou sezónu.

4. Rozmarýn

Venku roste rozmarýn ostnatý

Tato oblíbená středomořská bylina je notoricky náročná na pěstování ze semen. Z tohoto důvodu většina školekpěstovat ji z řízků.

Pokud máte rádi výzvu, vyzkoušejte ji, ale pokud si chcete být jisti, že letos na zahradě budete mít rozmarýn, přeskočte to od semínek.

5. Letní slané

masu letního pikantního s drobnými bílými květy

Protože letní saturejka si poradí s trochou chladu, je snadné ji vysadit venku přímým výsevem.

Tento člen rodiny máty rychle vyskakuje a roste a můžete jej začít používat, i když je rostlina na menší straně. Ušetřete počáteční prostor pro semena pro jiné rostliny.

6. Heřmánek

zblízka trsy květů heřmánku

Heřmánek je skvělá bylina pro přímý výsev, hlavně proto, že to udělá za vás, jakmile se zasadí. Zasévejte heřmánek, jakmile pomine veškeré nebezpečí mrazu.

Pokud necháte některé květiny vysemenit, budete muset heřmánek zasadit pouze jednou. Bude to šťastně dobrovolně semeno znovu a znovu.

Související čtení:18 samovýsevných rostlin, které se rozšíří po celém vašem dvorku

7. Ochucené máty

Čokoládové lístky máty

V průběhu let se objevilo mnoho hybridních odrůd máty – čokoládová máta, pomerančová máta, ananasová máta atd. I když tyto nabízejí osvěžující twist na klasickou mátovou příchuť, nelze je pěstovat ze semínek. Rodičovská rostlina je často sterilní nebo neprodukuje semena, která jsou věrná rodičům.

Nejlepší je koupit si školkové začátky těchto lahodných odrůd máty. Pak je můžete naklonovat pomocí řízků.

Až se letos v zimě ocitnete v katalozích semen až po uši, nezapomeňte do semen zahrnout bylinky. Budete tak rádi, že jste přišli v květnu.

A když začínáte s bylinkami, nezapomeňte také na zeleninu:

15 semen zeleniny k výsevu v lednu nebo únoru

6 biologicky odbouratelných sazenic, které musíte vyzkoušet

12 profesionálních tipů pro zahájení provozu semen v zimě

15 počátečních lekcí, které jsem se naučil těžce

Photo

7 důvodů, proč přidat ke své nemovitosti živý plot

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI