03/02/2024

Pěstovat Jídlo

Snadné DIY nápady z hrachové mřížoviny (+ jedení hrachových úponků a listů)

Koláž, sluneční hrášek a přírodní dvojitá mřížovina

Pokud jste letos v pěstování hrášku noví, nyní si všimnete, že je pěkně vysoký. A pravděpodobně se škrábete na hlavě a říkáte si: 'Zajímalo by mě, jestli potřebují mříž nebo něco?'

Hrachový lusk podsvícený sluncem, který ukazuje vyvíjející se hrášek uvnitř

Zda mřížkovaný hrášek nebo ne, záleží na tom, jaký druh hrášku pěstujete. Pokud je to hrášek, pak ne, mřížovina není nutná, i když v některých případech může být prospěšná.

Pěstování révového hrášku? Pak je odpověď ano. Mřížka bude opravdu velmi užitečná.

Až budete hrášek kupovat na začátku sezóny, nezapomeňte si přečíst balíček se semeny, abyste zjistili, co budete na zahradě pěstovat.

To nás vede k otázce, vyleze hrách sám?

Jen je pozorujte a rychle zjistíte, že hrách je zdatný lezec a lezec.

Podívejte se na tuto současnou změť hrachu na naší zahradě bez kopání:

Hromada rostlin hrachu rostoucích v nezakopané zahradě.

Zdá se, že pěstujeme keř hrachu.

Jsou všude a hledají podporu. A najít to mezi sebou i plevel, který zůstane, dokud neskončí sklizeň hrachu. Chcete-li odstranit tento plevel nyní, drahocenný hrách by spadl a pak by došlo ke katastrofě.

Hrách může dosáhnout této stále rostoucí expanze tím, že vysílá boční výhonky, jinak známé jako úponky. Úponky ovíjejí vše, čeho se dotknou, neomezují se pouze na jiné rostliny, provázky, ploty nebo dokonce mulč.

Hrachový úponek šplhající po stéblo trávy

Hrachový úponek popadl na vysoký stonek trávy.

Jsou hrachové úponky jedlé?

Než se pustíme do skutečného trellisingového kousku, rád bych, abyste věděli, že hrachové úponky jsou nejen jedlé, ale jsou docela chutné.

Chutnají podobně jako samotný lusk a dají se jíst syrové, pokud jsou čerstvé nebo uvařené, aby trochu změkly. Přidáním hrachových úponků do vaší zahradní praženice zcela jistě pozvednete kulinářství na vaší usedlosti na novou úroveň.

Koupit si je v obchodě není pro většinu z nás, pokud vůbec, možnost, ale když máte na zahradě hrášek, stačí si pár sem tam utrhnout, abyste si jídlo okořenili.

Hrachové květy a hrachové úponky v misce

Pár hrachových úponků a květin na zpestření oběda.

Co takhle pro začátek salát z hrášku a hráškových výhonků s jarní cibulkou a mátou?

Pokud jste nesebrali odvahu zakousnout se do hrachového úponku, udělejte to léto, kdy tak učiníte. Dostaví se štěstí a spokojenost.

Věděli jste, že listy hrachu jsou také jedlé?

Napadlo vás někdy, že na vaší zahradě musí být víc k jídlu? Přirozeně existuje mnoho dobrýchplevele, které jsou oba jedléstejně jako příjemné. Zítra dáváme do našich sýrových těstovin se slaninou anakládaná zelená rajčatana straně.

Ale to, na co se zde skutečně ptám, je: přijímáte koncept rostlinného světa od nosu po ocas? Možná by se to jmenovalo shoot-to-root nebo tak nějak, opravdu si nejsem jistý.

Co vím je, že můžete jíst květy a stonky brokolice,slupky melounua semena,ředkvičky lusky,mrkvové vršky, listy řepy, květy tykve, hroznové listy amnohem víc.

A teď už vím, že můžete jíst i listy hrachu. Každý den se naučíte něco nového!

Hrachové listy v misce

Snědli jsme mnoho hrachových listů čerstvých, tyhle jsou na sušení – možná na prášek z hrachových listů?

Ta myšlenka mě napadla na zahradě, tak jsem pro jistotu hledal na internetu a ano, zdá se, že anohrášková zelenina je úžasná. Nyní je potřebuji uvařit v páře a dochutit balzamikovým octem, podávaným na lůžku z kukuřičné mouky.

Pro zajímavost nezapomeňte sníst také květy hrachu.

Dost bylo řečí o tom, jak se nechat hladovět; pojďme se podívat na několik důvodů, proč byste mohli chtít hrášek na mřížku.

Důvody pro Trellis Peas

Takže, pokud jste zasadili balíček révového hrášku, pak budete chtít přemýšlet o mřížoví od samého začátku. Pokud to čtete příliš pozdě, vždy je tu další rok. Nebo můžete něco vrtět mezi rostlinami a doufat v to nejlepší.

Jsem si jistý, že ty úponky budou rády za cokoliv, na co lezou.

Hrachové šlahouny na konci rostliny.

Zde je několik důvodů, proč zvážit trelování hrášku:

  • Vertikální zahradnictvíposkytuje vyšší výnosy na menším prostoru. S větším množstvím domácího jídla se budete vždy cítit jako vítěz.
  • Estetika. Treláže vyrobené z kvalitních materiálů jsou nejen povrchní, ale také krásné.
  • Treláže dělají pěstování trochu úhlednějším. Rostliny můžete navést tam, kde chcete, aby rostly, a nedovolit jim, aby se zachytily na jiných rostlinách, jak je uvedeno výše.
  • Pěstování (mřížování) poskytuje rostlinám větší proudění vzduchu mezi plodícími lusky a listy. To zase pomáhá předcházet růstu některých hub a/nebo chorob.
  • Necháte-li révu růst směrem nahoru, pomůže to zabránit poškození slimáky.
  • Sklizeň je snadná, když jsou lusky nad zemí.

Vše, co bylo řečeno, ujistěte se, že víte, jak správně sklízet hrách, abyste nepoškodili zbytek rostoucí rostliny. Nezapomeňte je sklízet ráno, jakmile uschne rosa, jednou rukou vinnou révu přidržujte a druhou tahejte. Je v tom umění, rychle tomu přijdete na kloub.

Možnosti mřížoviny pro pěstování hrášku

Ženská ruka držící lusk rostoucí z vinné révy

Hrách patří do lehké divize, zejména ve srovnání s tykvemi a tlustými rajčaty. Nebudou tedy potřebovat těžké mřížoví.

Stačí udělat arustikální mřížovina z větvípro váš popínavý hrášek. Nezapomeňte, aby byla vaše mříž dostatečně vysoká, protože některé hrášky dosahují výšky 3 až 6 stop. Opět platí, že balíček se semeny, váš zahradní deník nebo obyčejná stará zkušenost vám řeknou, jak vysoká mohou být.

Pokud chcete něco jednoduššího a připravenějšího, vezměte sirajčatová kleca použijte ho pro váš hrášek, když ho zasadíte. Ujistěte se, že klec otočíte dnem vzhůru, protože bude na základně těžší.

Kuřecí drátje skvělou základní sítí pro vertikální mřížovinu. Nemusíte je ani držet zcela svisle, můžete také opřít natažený kuřecí drát o dřevěný rám, aby se hrášek šplhal.

hrách rostoucí podél síťoviny

Síťlze vyrobit ručně s některými základními tkacími dovednostmi. Pokud usilujete o přírodní a organickou zahradu, pravděpodobně si budete chtít vybrat konopný provázek, který odolá přírodním živlům. Až skončí vegetační období, můžete jej dokonce kompostovat.

Hrachová mříž pomocí přírodního provázkuHrachová mříž pomocí plastové sítě a kolíků.

Plastová síť je alternativou, která je relativně levná a stejně jako přírodní materiály bude muset být každý rok vyměněna. Pouze to bude recyklováno nebo zničeno.

Zblízka hrachových lusků rostoucích na vinné révě.

Sázkyjsou další jednoduchou možností. Stejně jako byste je použili pro fazole, můžete je použít také s hráškem. Hrách však může potřebovat trochu povzbudit, aby se spirálovitě zvýšil. K tomu je můžete jemně vést rukou.

Nové výhonky hrachu právě vylézají ze země

Oblouky a A-rámyjsou o něco dražší než výše uvedené mříže. Pokud se rozhodnete pro robustnější dřevěnou nebo kovovou variantu, vydrží roky používání.

Hrachová mříž ve stylu A-frame

Týpí a malá štíhlálze vyrobit z jakéhokoli materiálu, který máte kolem sebe. Od starých okenních rámů až po ručně vázané (bambusové nebo místně sklizené) kůly, je snadné vytvořit konstrukci, která poskytne to správné množství podpory.

Zblízka hrachu rostoucí ze země

Pokud se chystáte použít mřížovinu, umístěte ji na místo při výsevu semen nebo jen tak, když se objeví první květy.

Jak vysoká by měla být moje hrachová mřížka?

Na vrcholu hrachové sezóny může váš hrášek vyrůst do výšky 4–5 stop. Ostatní odrůdy hrachu mohou dosáhnout 6-8'. Ujistěte se, že velikost vaší mřížky odpovídá semenům, která zasejete.

Hrách rostoucí v zahradě měkké zaměření pozadí

Pokud zjistíte, že váš hrášek nešplhá tak dobře, jak by měl, zde je snadné řešení. Jednoduše je volně svažte nějakým zahradním provázkem, abyste neškrtili liány.

Pokud se stane, že váš hrách na mřížovinu jsou plodnými producenty, jak zachováte úrodu? Konzervované, zmrazené nebo sušené jsou tři hlavní možnosti. Do té doby si užívejte hrachové listy – může to být jen větší část vaší úrody hrachu.

Photo

Jak přezimovat rostliny rajčat a získat raná rajčata příští rok

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI