02/25/2024

Pěstovat Jídlo

Pěstování brambor na vyvýšených záhonech: Vše, co potřebujete vědět

Vyvýšený záhon naplněný rostlinami brambor.

Vyvýšené záhony jsou skvělé, že? I když máte v místě bydliště hroznou půdu, stále můžete mít krásnou zahradu s vyvýšenými záhony.

Půda ve vyvýšeném záhonu se na jaře rychleji zahřeje, což znamená, že můžete začít zahradničit dříve a déle zůstane teplejší, čímž se na podzim prodlouží vegetační období.

Na vyvýšených záhonech je často méně plevelů, se kterými je třeba se vypořádat. A máte maximální kontrolu nad obsahem půdy. Nemluvě o tom, že na stará kolena jsou obvykle mnohem jednodušší.

Ale jakkoli je to pohodlné, existuje několik druhů zeleniny, které se lidé vyhýbají pěstování na vyvýšených záhonech.

Brambory jsou jednou takovou zeleninou, a to je pochopitelné. Pokud jde o běžnou zeleninu, bramborové rostliny jsou na větší straně a vyžadují poměrně dost místa. Dokonce jsem napsal článek o některých nejlepších zeleninách pro vyvýšené záhony a skončil jsem návrhem, žebrambory mezi ně nepatřilykonkrétně z tohoto důvodu.

Nicméně, stejně jako u všech věcí na zahradě (a životě obecně), i zde se může počet najetých kilometrů lišit.

Faktem je, že brambory anovýjimečnědobře ve vyvýšených záhonech, hlavně kvůli kontrole nad obsahem půdy. Takže pokud pro vás prostor není problém, pak ano, měli byste pěstovat brambory na vyvýšených záhonech.

Je pravda, že pokud máte jen jeden nebo dva vyvýšené záhony 4'x4', pak možná nejsou brambory tím nejlepším využitím vaší zahradnické nemovitosti. Naštěstí pro vás se jim daří stejně dobřepětigalonové kbelíky.

Pokud si nejste jisti, zkuste tuto sezónu vypěstovat několik brambor v jedné části vyvýšeného záhonu a uvidíte, jak se jim daří. Stejně jako já můžete skončit rozšířením svého zahradnického prostoru, abyste vytvořili více místa pro ty chutné řízky. Mít záhon speciálně pro brambory není neslýchané a může to být nejlepší způsob, jak je pěstovat.

Ale Tracey, brambory jsou tak levné. Proč bych se měl vůbec obtěžovat jejich pěstováním?

Aha, doufal jsem, že se zeptáš. Existují dva skvělé důvody, proč pěstovat brambory.

Prvním je, že můžete ovládat jejich pěstební podmínky. Pokud chcete ze své zahrady (a tedy i ze stravy) odstranit chemické pesticidy a pěstovat organicky, možná zjistíte, že čas a úsilí spojené s pěstováním brambor za to stojí.

Druhým důvodem je, že existuje mnohem více možností než nudné brambory nabízené ve vašem místním supermarketu. Bílá, červená a žlutá. Měly by to být pastelky, ne brambory.

Co takhle chutnéAtlantický brambor, sen milovníka domácích bramborových lupínků? Nebo si s trochou přišlehejte dávku nebesky levandulově zbarvené bramborové kašeBrambory Adirondack. Možná, jako já, milujete dobrý bramborový salát s červenou slupkou? PotomJahodová tlapkaje pro tebe.

Pěstování brambor je směšně snadnéa budou skvělým doplňkem každé zahrady.

Pojďme si na těch vyvýšených záhonech vypěstovat nějaké hlízy, ano?

Dříve nebo později?

Jedna věc, kterou se budete chtít rozhodnout, je, zda dáváte přednost raným nebo pozdním bramborám. Tyto termíny definují, kdy jsou brambory sklizeny, a shodují se s tím, jak dlouho je můžete skladovat.

Rané brambory, označované také jako nové brambory, se sklízejí v polovině léta. Mají tenčí kůži, jsou obecně menší a je třeba je okamžitě použít. Pozdní brambory jsou nejlepší volbou, pokud si chcete vypěstovat úrodu brambor pro dlouhodobé skladování. Tyto brambory se sklízejí na podzim, když jsou velké a mají silnou slupku.

Naštěstí u většiny odrůd brambor si můžete vybrat jak rané, tak pozdní. Jednoduše skliďte několik rostlin v polovině léta, kdy rostliny vykvetou, a poté nechte zbytek, aby pokračoval v růstu na podzimní sklizeň.

Slunce, půda, voda a živiny

Nakrájené brambory v papírových krabicích od vajec na půdě

Brambory potřebují plné slunce alespoň šest hodin denně, aby se jim dařilo. Přirozeně milují dobře propustnou půdu, která tvoří váš průměrný vyvýšený záhon.

Když sázíte sadbové brambory, je vždy dobré přimíchat trochu kompostu akostní moučkaabychom jim dodali živiny, které budou potřebovat pro dobrou sezónu.

Většina brambor si dobře poradí s průměrnými srážkami, pokud jde o vodu. Pokud však žijete v obzvláště suché oblasti nebo zažíváte průvan, budete je chtít důkladně zalévat a hluboce je namočit. Zalévejte u základny, aby nedošlo k namočení listů nebo k postříkání nečistotami, protože to může podporovat onemocnění.

Příprava brambor k výsadbě

Dám vám zde stručný přehled, ale v ideálním případě si budete chtít přečíst Elizabethin vynikající kus dálkrájení sadbových brambor.

Nakrájejte své sadbové brambory několik týdnů před výsadbou tak, že je umístíte na teplé a slunečné místo, aby z nich mohly růst klíčky. Několik dní před výsadbou je třeba celé brambory nakrájet na menší kousky a před vložením do půdy je nechat oškrábat.

Výsadba a pěstování ve vyvýšených záhonech – máte možnosti

Příkopy vykopané pro sadbové brambory ve vyvýšeném záhonu.

Vyvýšené záhony produkují skvělé brambory, a i když nemáte příliš hluboké záhony, stále můžete pěstovat chutné řízky lépe než přímo v zemi. Podívejme se na dvě možnosti pěstování brambor na vyvýšených záhonech.

Hluboké vyvýšené postele

Pokud máte vyvýšené záhony alespoň o stopu nebo hlubší, můžete brambory pěstovat jako v zemi.

Udělejte si příkop, asi šest palců hluboký v půdě, podél vašeho vyvýšeného záhonu. Rozmístěte své zákopy asi stopu od sebe. Vložte sadbové brambory do příkopu stopu od sebe a ujistěte se, že bramborové oko směřuje nahoru. Poté přidejte jakékoli úpravy půdy, jako je kompost a kostní moučka, než sadbové brambory volně zakryjte zeminou.

Drobné bramborové klíčky vyrůstající z půdy ve vyvýšeném záhonu.

Za pár týdnů vaše rostliny brambor vyraší v půdě. Jakmile tyto klíčky dosáhnou výšky asi 6-8 palců, shrňte půdu kolem každé rostliny tak, aby z hlíny vyčnívalo pouze několik horních listů.

Pokud si přejete, můžete se rozhodnout, že své brambory znovu shrnete, jakmile klíčky opět dosáhnou výšky 6-8 palců. To však není nutné. Od této chvíle můžete nechat brambory růst.

Bramborové rostliny rostoucí ve vyvýšeném záhonu.

Mělké vyvýšené postele

Pokud jsou vaše vyvýšené záhony na mělkém konci, nebojte se, stále můžete pěstovat brambory. A naštěstí pro vás je tato metoda neuvěřitelně snadná a sklizeň brambor je hračka.

Budete používat slámu, abyste nahradili nedostatek nečistot.

Budete také dělat zákopy na délku vašich vyvýšených záhonů; vaše zákopy však budou hluboké pouze jeden palec. Opět udělejte zákopy jednu stopu od sebe a sadbu brambor sázejte každých dvanáct palců.

Nyní je místo pokrytí špínou zakryjete vrstvou slámy hlubokou asi čtyři palce. Musí být dostatečně tlustý, aby blokoval světlo. Slámku důkladně navlhčete hadicí, aby se usadila, aby se nerozfoukala. Prvních pár dní ji můžete také zakrýt kartonem a několika kameny, abyste ji pomohli udusat, i když budete muset karton odstranit, aby rostliny mohly prorůst slámou.

Malý bramborový klíček vyrůstající slámou.

A stejně jako při pěstování v hlíně, vaše sadbové brambory pokryté slámou vyrostou klíčky asi za dva týdny. Budou také vyžadovat hilling ve výšce asi 6-8 palců. Opět zakryjete klíčky silnou vrstvou slámy, přičemž samotné špičky klíčků zůstanou nezakryté. Nové brčko navlhčete a znovu udusejte.

Od této chvíle je pěstování brambor stejné bez ohledu na to, jakou metodu použijete.

Jednoduše nechte své hlízy vyrůst velké a huňaté a dávejte pozor na ty otravnéMandelinky bramborové. Zalijte je, pokud máte dlouhé suché úseky. Jinak jsou brambory skvělou zeleninou, na kterou se dá zapomenout.

Bramborové rostliny rostoucí ve slámě.

Pokud k pěstování brambor používáte slámovou metodu, považuji za užitečné je občas zkontrolovat a přidat trochu více slámy, pokud se začne stlačovat nebo v oblastech ztenčuje. Chcete vytvořit tmavé prostředí pro růst vašich hlíz, kam se nedostane žádné světlo, a vytvořit zelené brambory, které jsou mírně toxické.

Kdy sklízet a jak

Jak poznáte, kdy sklízet zeleninu, která roste pod zemí? Brambory nám dávají pár skvělých vodítek, abychom věděli, kdy si dáme řízky.

Pokud hledáte rané brambory, sledujte poupata. Nové brambory můžete sklízet, když květy začnou vadnout, nebo pokud se poupata nikdy neotevřou, když začnou opadávat rostlinu.

Zblízka bramborových květů.

Při podzimní sklizni věnujte pozornost olistění. Jakmile začnou keřovité zelené rostliny žloutnout a uschnout, můžete sklízet své brambory. To se často shoduje s prvním mrazem. Pokud chcete zpevnit slupky vašich brambor pro dlouhodobé skladování, počkejte týden nebo dva poté, co listy odumřou, a teprve potom je vykopejte.

Někdo sklízí brambory z vyvýšeného záhonu.

Pokud pěstujete brambory v půdě, budete potřebovat zahradní vidle, abyste hlízy jemně zvedli ze země. Buďte opatrní, protože brambory je snadné propíchnout, čímž se stanou nevhodnými pro dlouhodobé skladování. Stále se však dají jíst.

Ti z nás, kteří pěstují brambory na slámě, mají štěstí. Jediné, co musíte udělat, je odloupnout vrstvy slámy (nejlépe v rukavicích), abyste odkryli své nádherné řízky.

Brambory sklizené ze slámy.

Nakládání a skladování brambor

Červené brambory sušení na půdě v zahradě.

Brambory jsou základní potravinou po stovky let z dobrého důvodu. Jsou plodné, snadno se pěstují a při správném skladování vydrží měsíce. Nepotřebujete k tomu ani kořenový sklep, i když to určitě pomůže.

Jakmile brambory vykopete, je důležité je nechat zaschnout, než je uložíte. Nechte je několik hodin na špíně, aby půda mohla vyschnout. Po několika hodinách odstraňte velké chuchvalce drnu a jemně z nich očistěte nečistoty, ale nebuďte příliš svědomití. Jemná vrstva nečistot pomáhá chránit brambory a umožňuje jejich delší skladování. Pokud máte nějaké brambory nakrájené nebo propíchnuté zahradní vidličkou, vytáhněte je a hned je snězte.

Pokud jde o skladování brambor na několik měsíců, čím silnější slupka, tím lépe. Silná slupka je cílem nakládání brambor.

Brambory ošetřete na tmavém a suchém místě na vrstvě novin, suché plachtě nebo na velkých kusech lepenky. Rozmístěte je tak, aby se nedotýkaly; chcete zajistit dobré proudění vzduchu kolem nich. Nyní nechte brambory viset ve tmě po dobu 7-12 dní.

Hromada špinavých brambor připravených k léčbě.

Nyní, když jsou vaše brambory vyléčené, jsou připraveny k dlouhodobému skladování. Brambory mohou být skladovány celé měsíce, pokud jsou skladovány na chladném, suchém a tmavém místě. Lydia má vše, o čem potřebujete vědětskladování brambor tak, aby vydržely měsíce.

Pokud máte místo v mrazáku, můžetebrambory zmrazitpro skladování.

Jsou tedy brambory zápalkou vyráběnou ve vyvýšeném záhonu? O tom můžete soudit pouze vy.

Photo

5 důvodů, proč byste na zahradě NIKDY neměli používat kávovou sedlinu

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI