02/25/2024

Pěstovat Jídlo

Jak stříhat a štípat dýně, abyste jim zabránili ovládnout vaši zahradu

Miluji pěstování dýní. Je zábavné sledovat, jak začínají jako malé malé kuličky pod žlutým květem a rostou do oranžových koleček určených k pečení. Zvláště mě baví vidět vyřezávané dýně po vydatném dešti zdvojnásobit svou velikost.

Nebaví mě najít překvapivou dýni, která roste mezi mými rajčaty, nebo jejich plazivé úponky, které se plazí mezi cibulí v polovině zahrady.

Pokud toužíte po jejich pěstování, ale bojíte se úplného převzetí zahrady, nebojte se. Ukážu vám, jak zkrotit dýně.

Dýně – totální nadvláda zahrady

Dýně jsou sourozenci, kteří si rádi při dlouhých jízdách autem přirážejí prsty na vaši stranu zadního sedadla, aby si s vámi pohráli.

Pohled shora na dýňové révy

'Jsem na vaší straně jen trochu.'

'Maminka! Connecticut Field Pumpkin je opět na mé straně.“

'Nech si své úponky pro sebe, nebo mi tak pomoz, obrátím tuhle zahradu!'

Bez ohledu na to, jaký typ dýně pěstujete, ať už jde o malé koláčové dýně nebo tykve ve tvaru kotlíku určené pro tvář osvětlenou svíčkami na Halloween, tyto tykvičky se rády roztahují. A mám na mysli rozrůstání; kdyby byli ponecháni svému osudu, s radostí by svými plazivými úponky ovinuly každou rostlinu v zahradě a rostly by přímo nad nimi.

Celková nadvláda zahrady je v jejich přirozenosti.

Tyto neukázněné tykve ale můžete přivést k patě i na menší zahradě. Chce to jen trochu pozornosti navíc a plán.

Buďte realističtí ohledně prostorových požadavků

Dýňová náplast

Naše dýňová „záplata“ je 4 x 16' a pěstujeme čtyři rostliny – jednu Kabochu a tři Connecticut Field Pumpkins. Každý z nich se prořezává, když začnou růst mimo hranice.

Než vzbudíte své naděje, je čas na kontrolu reality. Název tohoto článku je „Jak pěstovat dýně, aniž by přebíraly vaši zahradu“, nikoli „Jak vypěstovat dýni na jedné čtvereční stopě půdy“.

Dýně potřebují prostor.

Touto metodou můžete zmenšit potřebný prostor na zhruba 4' x 4' na rostlinu.

Pravděpodobně však sklidíte pouze dvě velké dýně nebo čtyři menší koláčové dýně na rostlinu, v závislosti na odrůdě.

Vím; všichni rádi předstíráme, že naše zahrada skrývá magické síly, které ohýbají hranice fyzického prostoru, a ty hloupé návrhy na zadní straně balíčku se semeny se nás netýkají. Ale pokud chcete úspěšně pěstovat dýně, jako když máte skutečné dýně na podzim, musíte být realističtí ohledně prostoru, se kterým pracujete.

Dokážete vypěstovat sedmisetkilovou dýni ve svém vyvýšeném záhonu? Asi ne. Dokážete vypěstovat pár koláčových dýní nebo pár velkých vyřezávaných dýní v posteli 4' x 4'? To se vsaď.

Tak kolik prostoruDělatPotřebuji?

Pokud chcete pěstovat několik větších dýní, jako napřdýně pro jack-o-lucernynebosýrové kolečko dýně(osobní oblíbené), pak musíte mít prostor pro jejich pěstování na zemi. Jen velmi málo vertikálních zahradních staveb unese váhu dvacetikilové dýně, natož několik z nich.

Většinu dýní lze vycvičit tak, aby rostly na mnohem menším prostoru, zhruba 4'x4' na rostlinu, ale dá to práci.

(A to je v pořádku, ne všechno má být snadné.) Je však důležité zasadit každý z nich alespoň 4' od sebe. Čím více prostoru mezi každou rostlinu umístíte, tím lépe.

Vybírejte si dýně moudře – klíč k pěstování dýní na malé ploše

Pokud omezíte prostor, který mohou vaše dýně obývat, musíte hrát oblíbené.

Je dobré nechat dýně zpočátku trochu divoce, protože rostlina zapustí kořeny a začne růst liána ven. V tomto okamžiku se soustřeďte na to, abyste začali pěknou zdravou rostlinu. Jemně přesměrujte liány správným směrem, pokud začaly růst mimo meze.

Jakmile si ale všimnete samičích květů (ty s malou koulí pod nimi), je třeba učinit rozhodnutí.

Vyberete si několik dýní, které opylíte a ponecháte, a poté zabráníte rostlině v růstu jiné než těchto.

Zelená dýně rostoucí v dýňovém plácku.

Jedna z mých vybraných dýní.

Chyba na straně ztráty pár dýní na rostlinu. Pokud například pěstujete větší množství dýní, nechejte a opylujte čtyři. Až porostou a budete si jisti, že se jim daří dobře, můžete jednu nebo dvě menší odštípnout. Stejně tak pro menší koláčové dýně, pokud si chcete ponechat 4-6 na rostlinu, začněte s 6-8.

Vzhledem k tomu, že rostliny pevně omezujeme, je pro mě nejjednodušší samoopylovat samičí květiny, abych zajistil, že dostanu dýně, které chci, tam, kde je chci mít na každé liáně.

Samčí květ (vlevo) a samičí květ (vpravo) rostou společně.

Vyberte samčí květ – to jsou ty na dlouhém tenkém stonku, pak sloupněte okvětní lístky, abyste odhalili prašník pokrytý pylem. Jemně to vetřete dovnitř samičího květu, kolem tyčinky. Za několik dní byste si měli všimnout, že cibule pod samičím květem začíná růst. Ta-dah! Úspěšně jste opylovali svou dýni.

Jakmile vaše vybrané dýně pěkně vyrostou, dodržujte tato pravidla.

Prořezat, zaštípnout a opakovat

Dýňová réva s květinami rostoucími na zemi.

Tato tři slova jsou klíčem k pěstování dýní, které zůstanou ve své uličce. Pokud pěstujete dýně na malém prostoru, pak jsou ještě důležitější.

1. Prořezávat

Dýňová réva musí být pravidelně prořezávána, aby se udržela v jejich přidělené oblasti. Je však důležité je neprořezávat příliš tvrdě. Představte si každý list jako solární panel, který poskytuje rostlině potřebnou energii k růstu velkých, voňavých dýní. Pokud sundáte příliš mnoho listů, rostlina nemůže vyrábět energii, kterou potřebuje. Prořezávejte révu, ale neberte listy z části, kterou opouštíte.

Většina dýní vyroste z hlavního stonku.

Dýně rostoucí na prořezávané révě

Ořízl jsem konec této liány těsně pod jedním z mých „vyvolených“.

Budete to chtít nechat růst a přesměrovat to, když vyroste z mezí. Hledejte sekundární révu rostoucí z hlavního stonku. Zatímco mohou produkovat dýně, vaše větší tykve budou pocházet z hlavního stonku.

Odstraňte sekundární růst révy, abyste udrželi rostlinu pod kontrolou a podpořili ovoce na hlavním stonku. Jakmile vaše vybrané dýně a jejich spodní části dobře rostou, můžete zaštípnout hlavní stonek. Pravidelné udržování a prořezávání dýní také snižuje rizikopadlí.

2. Štípněte

Nechali jste své dýňové rostliny růst a opylovali své oblíbené. Budou to dýně, které pěstujete a pečujete, dokud je na podzim nestrhnete.

Odštípněte všechny nové dýně, které rostou na vinicích, abyste zajistili, že vybrané dýně dostanou dostatek živin a energie k růstu. Pravidelné prořezávání znamená méně štípání. Když si prohlížíte dýně, podívejte se pod listy a podél stonků, abyste našli nový růst a samičí květy, které můžete zaštípnout.

3. Opakujte

Prořezávání a štípání přesměrovává energii rostliny zpět do dýní, které chováte. Vzhledem k tomu, že bereme přirozeně rozlehlou rostlinu a nutíme ji růst na malé ploše s určitým počtem dýní, chcete se vyhnout úniku živin z přebytečných lián a dýní.

Cílem je přimět vaši rostlinu, aby nasměrovala všechny dostupné zdroje do „vyvolených“.

Dejte svým dýním švestky, zaštípněte a opakujte ošetření jednou týdně. Po silném dešti věnujte svým rostlinám pečlivou pozornost, protože pravděpodobně budou mít růstový skok.

Tipy pro pěstování nádherných dýní

Hromada domácích dýní proti stromu.

Mnoho funguje lépe než jedna

Z mé zkušenosti, pokud máte prostor pro více než jednu rostlinu, je nejlepší pěstovat jich na tomto prostoru několik, než pěstovat jednu a nechat ji zabírat veškerý vyhrazený prostor pro vaše dýně.

Řekněme například, že jste přidělili 4 'x 16' pro dýně. Je lepší pěstovat čtyři jednotlivé rostliny v tomto prostoru, než pěstovat jednu rostlinu touto metodou.

Pokud máte pouze jednu rostlinu dýně a skončíte s chorobami nebo škůdci, ztratíte všechny dýně najednou. Sledovat pouze jednu rostlinu může být méně práce, ale s několika dobře obsluhovanými rostlinami máte větší šanci na větší výnos.

Voda

Dýně vysadí náhodné kořeny všude, kde se stonek dotkne země. Tyto malé kontaktní body umožňují rostlině držet se pevně a přijímat vodu a živiny z více než jednoho místa na rostlině. Protože omezujeme jejich schopnost révování, omezujeme také jejich schopnost vytvářet více kořenových systémů. To znamená, že tam, kde dýně roste ze země, je jejím hlavním zdrojem vody.

Dýně stonek rostoucí ze země

Dýně jsou z 94 % voda, což je co říct, když uvážíte, jak jsou vydatné.

Dýně je potřeba pravidelně zalévat, aby vyrostly pěkné a velké. Potřebují asi palec vody za týden. Protože je pěstujeme z jednoho hlavního stonku, je snadné je zalévat ručně tam, kde to potřebují. Ráno je důkladně zalijte a vyhněte se navlhnutí listů a plodů.

Mulčování

Dýně rostoucí na lůžku mulče

Nenechte plevel soutěžit s vašimi dýněmi. Mulčujte oblast, ve které mohou vaše dýně růst. Tím udržíte plevel na uzdě, takže dýně nebudou muset hledat živiny v jiných částech vaší zahrady.

Pěstování dýní na mulčovacím lůžku také snižuje riziko hniloby a půdních chorob.

Oplodnit

Potřeby hnojení často nechávají zahradníky zmatené. Ale hnojení plodonosných rostlin je snadné, jakmile se naučíte hnojit po etapách. Podívejte se, jak jsou poměry živin uvedeny na jakémkoli hnojivu. Vždy je to NPK – dusík, fosfor a draslík.

Hádej co? To je pořadí, ve kterém ovocné rostliny potřebují tyto živiny během vegetačního období.

Dusík– Potřebné na začátku sezóny při pěstování kořenů, stonků a listů.Krevní jídloje skvělou přírodní volbou pro dusík.

Fosfor– Jakmile rostlina začne kvést, bude potřebovat fosfor. Květiny = fosfor; píšou se jinak, ale zvuk je stejný.Kuřecí hnůjakostní moučkajsou dobrým zdrojem draslíku.

Draslík– Draslík živí ovoce. Zatímco rostlina aktivně pěstuje ovoce, bude potřebovat více draslíku, protože tato živina hraje přímou roli při produkci cukrů (chuť) a pohybu vody v rostlinných buňkách. Kelp jídlo adřevěný popeljsou vynikající pro přidání draslíku do půdy.

Přihnojujte své dýněkaždých pár týdnů upravte hnojivo podle toho, v jaké fázi vývoje se rostlina nachází.

Vědět, kdy sklízet dýně, je snadnépostupujte podle tohoto návodu.

Ruka držící hnědý úponek dýně

Zde je nápověda, tato dýně je připravena ke sklizni.

Pěstování dýní ve velmi malých prostorách

Můžete pěstovat dýně vertikálně nebo ve velmi malých prostorách? Jako u všech věcí, to, že něco umíte, neznamená, že byste to měli dělat.

Pokud chcete dýně a máte malé záhony nebo jen pár vyvýšených záhonů, lepší otázka zní: „Co jiného bych s tímto prostorem mohl udělat, abych získal více zeleniny?“ Mnoho.

Takže i když touto metodou můžete pěstovat dýně ve velmi malém nastavení, nemusí to stát za to. Pokud vás stále zajímá pěstování dýní, pokračujte ve čtení.

Roste vertikálně

Pěstování dýní na výšku je nejlepší možností, pokud máte velmi omezený prostor. Jste však také omezeni na menší druhy dýní.New England Sugar Pie dýnějsou dobrou volbou pro vertikální pěstování, protože každý dorůstá kolem 4-5 liber.

Košík plný dýní Jack-be-Little

Další zábavné dýně, které rostou vertikálně, jsouJack-Be-Littledýně. Jsou směšně roztomilé a fantastické pro podzimní dekorace. Většina lidí se neobtěžuje je jíst, ale jsou to perfektní dýně osobní velikosti na pečení. Pěstují-li se vertikálně, potřebují minimální podporu, pokud je vinná réva dobře zasazená a mřížovitá.

Chcete-li pěstovat dýně vertikálně, budete potřebovat robustní tyče k vycvičení hlavní révy a nějaký druh mřížoviny. Pokud se chcete opravdu vyšperkovat, můžete postavit kovový oblouk a nechat je vyrůst nad hlavou.

Kabocha dýně rostoucí nad hlavou přes kovovou mříž

Zatímco dýně kabocha pěstuji na zemi, možností je také robustní klenutá mříž.

Pokud není možné zatlouct pevnou tyč do země, použijte jednodušší metodu, kterou lze každý rok znovu použít pro jinou zeleninu.

Seberte 5galonový kbelík, pytel Quikrete a 10 stop dlouhou výztuž. Smíchejte Quikrete v kbelíku a přidejte výztuž do středu. Nechte to nastavit, a voila, máte robustní zahradní kůl pro vertikální pěstování dýní.

Dvě nebo tři z nich vám poskytnou vertikální prostor a sílu potřebnou k vycvičení dýní nahoru, spíše než ven. Mezi každý kůl je připevněte kuřecím drátem nebo zahradním plotem, abyste dodali dýni stabilitu a dali dýni po čem šplhat.

Pokud již máte podobnou sestavu na zahradě přes plot, jste před hrou.

Chcete-li pěstovat dýně vertikálně, budete postupovat podle stejné metody popsané výše. Jakmile však dosáhnou horní části konstrukce, musíte je pečlivě stlačit zpět. Budete je také muset povzbudit, aby rostly přes síť nebo drát mezi podpěrami.

Dýně rostoucí vertikálně podporované sítí.

Jak dýně rostou, budete muset podepřít jejich váhu, aby to nestáhlo révu dolů. Geniálním trikem, jak podpořit pěstování dýní, je umístit je do špičky punčocháčů a přivázat nohu punčocháčů ke sloupu nebo drátěnému oplocení. Když jsou dýně připraveny ke sklizni, jednoduše je vyjmete z punčochy a odříznete je z vinné révy.

Nyní můžete pěstovat dýně, i když nemáte několik akrů, a nemusíte se bát, že zaberou celou vaši zahradu. Jste na dobré cestě k várcepikantní zázvorové dýňové chutneya dalšínádherné dýňové dobroty.

Photo

Jak si vyrobit výživný vývar z kostí a 5 důvodů, proč byste měli

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI