02/25/2024

Pěstovat Jídlo

Jak zasadit švestku: Krok za krokem s fotografiemi

Zasazení nové švestky je vzrušující zážitek. Říká se, že nejlepší čas zasadit strom je před dvaceti lety, ale další nejlepší čas je dnes.

Kdykoli je zasazen nový strom, je to akt naděje a očekávání.

Naše nová švestka je nejnovějším přírůstkem do méholesní zahrada. Stane se srdcem cechu ovocných stromů, který doplní ostatní stávající závody v této části našeho pozemku.

Morus Nigra ‚Wellington‘ – soused nové švestky.

Máme štěstí, protože už máme řadu vzrostlých stromů. Patří mezi ně existující památná slivoň, několik jabloní a dva višně. Jsou zde i menší stromy včetně jezevce, moruše a nového přírůstku – aSibiřský hrášek.

Nová švestka zaplňuje prostor, který uvolnila postarší švestka, která loni bohužel uhynula. Než jsme mohli zasadit novou švestku, museli jsme odstranit tuto mrtvou.

Mrtvá švestka před odstraněním.

Naše nová švestka bude společníkem pro ostatní vzrostlé švestky na webu. (Jde o neznámou odrůdu, ale může se jednat o kultivar známý jako ‚Opal‘.)

Vzhledem k tomu, že ostatní švestky se sklízejí o něco dříve (často srpen-začátek září), tento nový strom by měl prodloužit délku naší sklizně švestek.

Před výsadbou nové švestky – proces návrhu

Proces výsadby nové švestky by neměl začínat fyzickou prací. Mělo by začít dlouho předtím, než učiníte jakékoli rozhodnutí o nákupu. Kdykoli ve své zahradě vytvořím novou oblast pro výsadbu, začnu pečlivým procesem pozorování a navrhování podle zásadpermakultura.

Permakultura je plán udržitelného designu a praxe. Je to řada etiky, principů a praktických technik, které nám umožňují pečovat o planetu a lidi a vytvářet zahrady a pěstební systémy, které vydrží.

Proces návrhu není složitý. Ale každý, kdo uvažuje o výsadbě nového ovocného stromu na své zahradě, by měl tento proces podstoupit ještě předtím, než si svůj strom koupí a zasadí. Jednoduchý zdravý rozum vám poskytne mnoho odpovědí, které potřebujete.

Pozorování a interakce

Proces návrhu začíná pozorováním. Jednoduše si věnujte nějaký čas, abyste zvážili umístění a vlastnosti místa. Přemýšlet o:

  • Klima a mikroklima.
  • Vzory slunce a stínu.
  • Zda je lokalita chráněná nebo odkrytá.
  • Vzorce srážek a proudění vody.
  • Typ půdy a půdní charakteristiky na místě.
  • Další existující rostliny (a volně žijící zvířata) v oblasti.

Faktory prostředí na místě vám pomohou rozhodnout se, jak nejlépe využít prostor. Než se zaměříte na detaily, zamyslete se nad „velkým obrazem“ a přirozenými vzory.

Zónování vaší zahrady

Jeden další vzor je také životně důležitý pro dobrý design zahrady. Měli byste přemýšlet o vzorcích lidského pohybu. Zvažte proto, jak budete zahradu využívat vy a další členové vaší domácnosti. Permakulturní zónování je navrženo tak, aby zajistilo, že tyto vzorce pohybu budou brány v úvahu.

Zónování je o praktičnosti a začíná jednoduchým předpokladem, že prvky na místě, které nejčastěji navštěvujeme, by měly být nejblíže centru operací. V domácím prostředí je toto centrum operací, zóna nula, jak se jí někdy říká, vaším domovem.

Permakulturní designéři obvykle definují až pět zón na jakémkoli místě, ačkoli menší weby obvykle zahrnují pouze jednu nebo dvě z těchto zón.

Zóny jsou rozmístěny postupně, větší čísla se používají k označení oblastí navštěvovaných stále méně často, i když zóny nemusí být umístěny striktně, aby se pohybovaly od středu. Některé oblasti blíže k domovu, ale hůře dostupné, mohou například patřit do vyšší zóny.

Moje švestka je v zóně dvě – v mém sadu nebo lesní zahradě. Je navštěvována častěji než divočejší zóny. Je však navštěvován méně často než oblasti každoročního pěstování zeleniny. Přemýšlení o zónování vám pomůže rozhodnout, kam umístit novou vlastní švestku.

Systémová analýza

Systémová analýza zahrnuje pohled na všechny prvky v systému, vstupy, výstupy a charakteristiky každého z nich. Poté přemýšlejte o tom, jak by měly být všechny nejlépe umístěny, aby se minimalizoval čas a úsilí potřebné k udržení fungování celého systému. Přemýšlejte o pohodlných cestách mezi různými prvky a o tom, jak často mezi nimi budete cestovat.

Jednou z klíčových věcí v permakulturním systému je spojené myšlení. Všechny prvky jsou posuzovány holisticky, nikoli pouze izolovaně. Je brán široký pohled. Jsou zohledněna všechna propojení.

Například, než jsem se rozhodl, kam umístit svou novou švestku, přemýšlel jsem o tom, kde bude sedět ve vztahu ke kompostu a mému domovu.

Cestu jsem vytvořil štěpkouto mi umožní snadný přístup do této části lesní zahrady.

Snažil jsem se zajistit, že bude snadné udržovat systém a sklízet ovoce, když moje švestka poroste. Další věc, kterou jsem zvažoval, byla skutečnost, že tato švestka bude hlavní částí výhledu z altánu s výhledem do sadu.

Výběr nové švestky

Strom, který jsem si vybral, je Victoria Plum. Jedná se o druh anglické švestky, kultivar skupiny stromů ‚vaječná švestka‘ (Prunus domestica ssp. Intermedia). Jméno pochází od královny Viktorie.

Jeho skutečný původ není znám, ale předpokládá se, že pochází z Anglie, ale komerčně byl představen ve Švédsku v roce 1844. Tam i jinde se stal velmi populární koncem 19.čtstoletí. Je to jedna z nejběžnějších odrůd, které se nyní pěstují ve Velké Británii.

V USA,odrůdy slivonídostupné závisí na tom, kde žijete.

Strom je vhodný do mého klimatického pásma a je docela odolný. Zřídka je napadán chorobami a je samosprašný. Kvete středně brzy, ale ne tak brzy, aby je v mé oblasti ohrozil pozdní mráz.

Zelenožluté plody vykvétají do sytě červenofialové barvy a dozrávají v polovině až koncem září. Jsou hojné a považují se za sladké a chutné. To je důvod, proč jsou tyto švestky oblíbenou volbou pro domácí pěstitele.

Vybalil jsem nový strom a vytrhal zamotané kořeny.

Strom, který jsem si vybral, je naroubován na vhodnýpodnož. Strom je standardní forma a očekává se, že doroste do konečné velikosti přibližně 3 m na výšku.

Koupil jsem holý kořenový strom, který je starý dva roky. Plodovat začne ve věku 3-6 let, takže ovoce bychom mohli vidět již v příštím roce.

Příprava oblasti výsadby

Oblast pro výsadbu mé nové švestky je v severovýchodním kvadrantu jižně orientovaného zděného sadu. Nejprve jsme z blízkého okolí odstranili odumřelou švestku a případnou další vegetaci.

Naštěstí se nám podařilo snížit pracnost při vytváření této části lesní zahradypředstavení kuřat, což výrazně snížilo travní porost v okolí.

Nejlepší je zbavit se trav kolem nového ovocného stromu, protože budou soutěžit s kořeny nového stromu. Při vytváření lesní zahrady chcete podpořit přechod od travnatého systému s převahou bakterií k půdnímu systému bohatému na humus s převahou hub.

Pokud nemáte slepice nebo jiná hospodářská zvířata, abyste se zbavili trávy, měli byste ji potlačit. Můžete tak učinit pokrytím oblasti vrstvou lepenky. Růst trávy můžete zamezit také tím, že kolem odkapávací linie vašeho nového stromu vysadíte prstenec cibulovin (například narcisů nebo cibulovin).

Protože je sad stále domovem našich záchranných kuřat, dočasně jsme tuto zónu oplotili, abychom umožnili zavedení systému. Jakmile se strom a okolní výsadba usadí, budou mít kuřata opět volný výběh a shánění potravy v této oblasti.

Pokud by kuřatům byl umožněn volný přístup, všechny křehké mladé rostlinky by byly okamžitě pryč! Ale když jsou rostliny zralejší, kuřata budou moci jíst, aniž by zničila rostliny.

Jak vidíte, vytvořili jsme také hrubou cestu s dřevní štěpkou. Dbali jsme na to, abychom se vyhnuli zhutnění půdy tím, že jsme po nové výsadbové ploše chodili co nejméně.

Vytvoření výsadbové díry

Otvor po odstranění slivoní.

Už jsme měli díru pro naši novou švestku po odstranění té staré. Je zřejmé, že v jiných situacích by dalším krokem bylo vykopat díru.

Otvor musí být dostatečně hluboký, aby se do něj vešly kořeny. Ujistil jsem se, že se půda dostane do stejné hloubky jako před vyklučením. Výsadbová jáma by měla být přibližně trojnásobkem šířky kořenového systému.

Naše půda je hlinitá a dobře zadržuje vodu. Švestky milují naši úrodnou, bohatou hlínu, ale potřebují volně propustné pěstební médium. Naštěstí přídavek velkého množství organické hmoty znamená, že půda v této oblasti je již relativně propustná.

Výsadba nové švestky

Švestka připravená k výsadbě.

Umístil jsem novou švestku do výsadbové jámy a dával jsem pozor, aby kořeny byly rozprostřeny co nejrovnoměrněji.

Kořeny se šíří v výsadbové jámě

Přidal jsem trochu humusu ze stávajících ploch lesní zahrady, abych podpořil prospěšné houbové prostředí. Mykorhizní houby by si měly pod půdou vytvořit prospěšná spojení, která umožní novému ovocnému stromu a jeho cechu v nadcházejících letech prosperovat.

Potom jsem naplnil zeminu kolem kořenů a jemně ji zpevnil na místo. Vzhledem k tomu, že počasí bylo poslední dobou vlhké a brzy se očekává další déšť, nezaléval jsem nový přírůstek. Prostě jsem čekal, jak se příroda vyvine.

Dal jsem si záležet, abych strom zasadil vzpřímeně a do správné hloubky.

Pokud je váš strom na exponovanějším místě, možná budete chtít strom v této fázi vysadit. Protože moje nová švestka je na chráněném místě v obezděném sadu, nebylo to v tomto případě nutné.

Možná budete také potřebovat ochranu stromů kolem vašeho mladého stromku, pokud jelen,králíkůnebo jiní škůdci budou problémem. Zde to opět nebylo vyžadováno, protože areál je již oplocený.

Mulčování a údržba

Švestka zasazena a mulčována.

Po zasazení švestky jsem přivezl spoustu kompostu z kompostu na druhém konci sadu a kolem stromu jsem rozprostřel vrstvu mulče. Dával jsem si však pozor, abych se vyhnul hromadění mulče kolem kmene stromu. Mulč proti kmeni by mohl způsobit jeho hnilobu.

I nadále budu každý rok přidávat organický mulč do oblasti kolem stromu a za suchého počasí strom dobře zalévám, dokud se neusadí.

Sekání a shazování listů cechovních rostlin kolem švestky pomůže zachovat kvalitu půdy a úrodnost v průběhu času. To udrží mou švestku v síle.

Zde můžete vidět zimní pohled na novou švestku. Můžete vidět kompostovanou plochu kolem stromku, cestu na štěpku a další zavedené části lesní zahrady za ní.

Cech švestek

Zatím je příliš chladno na to, abychom přidali doprovodné rostliny a vytvořili cech. Ale v nadcházejících měsících, jak přijde jaro, plánuji přidat podpodlažní rostliny, které pomohou nové slivoně prospívat. Plánuji přidat:

  • Keře – řízky ze stávajících Elaeagnus (usazovače dusíku)
  • Kostival– dynamický akumulátor s hlubokými kořeny k sekání a shození. Poslouží také jakokuřecí píce.
  • Bylinné rostliny, jako je řebříček, ptačinec, slepice tlustá, vytrvalé allium atd.
  • Půdopokryvné rostliny – jetel, lesní jahody.

Okraje této části sadu jsou již osázeny angreštem amalinykterá se nakonec stane součástí širšího systému spolu se švestkou a jejími nejbližšími sousedy hrachorem sibiřským (na západě) a malým morušovníkem (na jihu).

Postupem času systém lesních zahrad dozraje. Kuřata se také budou moci vrátit, shánět potravu a hrát svou roli v systému.

Teď, uprostřed zimy, to s novou švestkou a lesní zahradou možná moc nevypadá. Ale těšíme se s nadějí a očekáváním, můžeme si začít představovat, co léto a nadcházející roky přinesou.

Číst dále:

Jak prořezat švestku pro lepší sklizeň

Photo

25 chytrých způsobů, jak ochladit váš domov bez klimatizace

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI