02/25/2024

Pěstovat Jídlo

Jak zasadit jahodovou skvrnu, která produkuje ovoce po celá desetiletí

Jen málo věcí chutná lépe než první letní čerstvé jahody. Vezměte si jedno sousto na slunci dozrálé bobule a už nikdy nebudete spokojeni s vodnatými komerčními odrůdami.

Čerstvé jahody jsou drahé – a zaslouženě. Tyto lahodné bobule jsou příliš jemné na to, aby cestovaly daleko, a většina z nich nejlépe chutná během několika hodin po jejich sběru.

Nic nechutná lépe než ty první jahody sezóny.

Ale tady je dobrá zpráva.

Založit domácí jahodovou záplatu je jednodušší, než si myslíte. Položte základy letos na jaře a pro nadcházející vegetační období budete sklízet bledé rubínově červené bobule.

Zde je návod, jak začít.

Jak vybrat nejlepší odrůdy jahod

Jahody jsou odolná trvalka, které se daří v zónách USDA 3 až 10.

Dosažení úspěchu s jahodami však spočívá v pečlivé přípravě – včetně výsadby těch nejlepších odrůd pro váš zájem.

Červnové ložisko nebo někdy ložisko?

Většina odrůd jahod je rozdělena do dvou kategorií: červnové a stále plodící.

Červnové rostliny produkují všechny své plody po dobu tří až čtyř týdnů na začátku léta. Získáte v průměru více bobulí na rostlinu a koncentrovaná doba zrání usnadňuje použití bobulí na džemy a další recepty.

Mezi oblíbené červnové odrůdy patří Douglas, Chandler, Sequoia, All-Star, Chandler, Jewel, Mojave a Seascape.

Naproti tomu věčně plodící jahody dávají po celé léto o něco menší úrodu. Díky tomu je ovoce ideální pro ty, kteří ho chtějí jíst čerstvé po celou sezónu, i když se budete muset zavázat ke sklizni ovoce každých pár dní.

Tyto bobule také bývají menší a o něco méně šťavnaté než červnové. Rostliny jsou obvykle kompaktnější, díky čemuž jsou vhodné pro pěstování v květináčích.

Některé z nejlepších stále plodících odrůd jahod jsou Albione, Alpine, Eversweet, Festival a Ozark.

Mnoho zahradníků vysazuje směs obou typů, aby si mohli užít ty nejlepší vlastnosti každého z nich.

Kolik rostlin jahod?

Není nic horšího, než věnovat čas a pozornost vašemu jahodovému záhonu, jen abyste zjistili, že jste nedorostli a nakonec za své úsilí získáte mizivou hrst bobulí. Nejlepší je předem si spočítat, kolik litrů budete chtít, abyste mohli podle toho plánovat.

Plánujte sklízet přibližně 1-2 litry bobulí na rostlinu plodící v červnu a o něco méně pro věčně plodící. Předpokládejme, že v prvním roce, kdy sklidíte, dostanete méně než tento a že odměna se během tří až pěti let poté zvedne.

I tak je ale nejlepší udělat chybu a zasadit příliš málo rostlin, abyste nebyli zahlceni prvním rokem. Jahody jsou vynikající samomnožitelé (více o tom později), takže je snadné svou záplatu časem zvětšit.

Jak připravit půdu pro rostliny jahodníku

Máte vybrané jahody, je čas připravit náplast.

Vybírejte pečlivě, protože jahody jsou trvalky, kterým se na správném zahradním pozemku bude dařit po mnoho let.

Tyto rostliny vyžadují plné slunce a dobře odvodněnou půdu s pH mezi 5,5-7,5. Optimálně byste měli otestovat kvalitu půdy na vámi navrhovaném místě rok předem, abyste měli čas ji v případě potřeby upravit, buď přidáním vápna (pro zvýšení pH) nebo síry (pro snížení).

Hledejte teplá místa bez rizika mrazových kapes, aby jemné jarní květiny přežily.

Květina jahodníku poškozená mrazem bude mít černý kruh a nebude dávat ovoce.

Protože jahody mají mělké kořeny, potřebují bohatou půdu, která dobře odvodňuje.

Možná budete chtít půdu před výsadbou dvakrát zrýt, abyste ji mohli doplnit dobře shnilým kompostem. Naplánujte si použití přibližně jednoho pětigalonového kbelíku kompostu na deset rostlin.

Jahodám se daří, jsou-li vysazeny blízko sebe, ale daleko od ostatních odrůd rostlin. V podstatě chcete vytvořit tlustou záplatu. Buďte obzvláště opatrní, abyste je drželi dál od růží, protože rostliny jsou příbuzné a sdílejí nemoci.

Tyto nízko položené rostliny mohou být rychle poraženy plevelem. Zažeňte budoucí problémy pokládkoukrajinná látkapřes záhon a vyříznutí otvoru pro každou rostlinu.

Vyvýšené záhony pro jahody mají také velkou přitažlivost. Nejen, že vám umožní lépe kontrolovat kvalitu půdy, ale jahody zůstanou uzavřené, takže běháky se nerozšíří do dalších záhonů.

Vyvýšené záhony také usnadňují připevnění síťoviny po stranách, aby byly bobule chráněny před hladovými ptáky a hlodavci, a – což je nejlepší – sklízejí je bez ohýbání.

Jak zasadit jahodové korunky

Rostliny jahodníku by měly být ideálně vysazeny brzy na jaře, i když v oblastech s mírnými zimami zvládnou podzimní výsadbu.

Připravte si rostliny

Bez ohledu na vaši odrůdu jahody pravděpodobně dorazí jako svazky s holými kořeny. Než je zasadíte, ujistěte se, že zůstanou chladné. Své skladuji v lednici zabalené ve vlhké papírové utěrce, pokud dorazí několik dní předtím, než je budu moci vysadit.

Pro nejlepší úspěch výsadby namočte holé kořeny alespoň na dvacet minut do kbelíku s vodou. Poté ořízněte všechny kořeny, které jsou delší než 10 cm (4 palce).

Zasaďte každou korunu

Navršte půdu několik centimetrů v řadách, zkosené dolů, aby se zbavily přebytečné vody. V kopcích vykopejte díry ve vzdálenosti 18-24 palců (45-60 cm) od sebe. Kompaktní záhony jsou lepší než dlouhé řady, protože se snáze zakryjí sítí pro ptáky, ale udrží je dostatečně úzké, aby bylo možné plevel a sklizeň zvládnout, aniž byste do nich šlapali.

Každý svazek kořenů jahodníku obsahuje „korunu“, což je růstový bod rostliny, kde se kořeny připojují k hlavnímu stonku. Z tohoto místa rostou květiny a listy, takže je důležité, abyste je zasadili přímo na linii půdy. Zakrytí koruny v půdě může způsobit hnilobu celé rostliny, zatímco umístění příliš vysoko nad zemí může způsobit vysušení.

Do každé jamky umístěte jednu rostlinu korunou nahoru a roztáhněte kořeny tak, aby měly dostatek prostoru k rozprostření. Jemně přitlačte půdu ke kořenům, abyste je zajistili na místě.

Voda a mulč na místě

Rostliny ihned po výsadbě zalijte a po několik následujících týdnů pečlivě sledujte vlhkost půdy. Dopřejte jim asi jeden centimetr vody za týden, i když je nejlepší zalévat vždy, když se půda zdá suchá, protože mělké kořeny jahodníku je činí mimořádně citlivými na podmínky sucha.

Mulčování kolem rostlin minimalizuje odpařování. Tradiční volbou je sláma – odtud název „slámové“ bobule – ale funguje také mulč ze dřeva nebo trávy. Tato mulčovací vrstva také udržuje bobule od země, což je udržuje v bezpečí před slimáky a jinými obyvateli půdy.

V nádobách se daří mnoha odrůdám jahodníku. Budete je muset zalévat častěji, protože květináče rychle vysychají.

Pokud přidáváte hnojivo, vyberte si jednovyšší obsah fosforupro podporu růstu kořenů a tvorby květů.

Podpořte růst jahod v prvním roce

Během několika týdnů by korunky jahodníku měly začít vysílat listy a květy. Nyní máte největší výzvu v pěstování jahod – utrhnout tyto první květy dříve, než vytvoří plody.

Tato oběť bude stát za to z dlouhodobého hlediska, protože přesvědčíte rostlinu, aby tuto sezónu vložila veškerou svou energii do produkce kořenů, takže v příštím roce získáte zdravější rostlinu s ještě větším potenciálem plodů.

Pokud se rostliny zdají zdravé a dobře se šíří, můžete jednu várku květin nechat na místě až do konce června, abyste získali menší úrodu.

Do druhého roku růstu můžete plánovat sklizeň bobulí z vašich rostlin. Chcete-li zvýšit produkci, zvažte použití atekutý koncentrát z mořských řasdo rostlin každé dva týdny, jakmile se objeví květy.

Jak sklízet jahody

Bobule můžete sbírat, jakmile se zbarví jasně do červena. Nejlepší je sklízet je ráno, než se teplota zahřeje, a ihned je chlaďte. Vydrží déle, pokud je uskladníte v suchu a ovoce omyjete až těsně před konzumací.

Kontrolujte své rostliny denně, protože jakmile bobule začnou červenat, rychle se na rostlině zkazí.

Být varován! Ptáci, hlodavci a spousta dalších zahradních tvorů zatouží po ovoci a rádi se do něj zakousnou, jakmile úplně dozraje. Možná budete chtít zajistit, aby byly vaše rostliny dobře chráněny, když je sklidíte těsně před vrcholnou zralostí, abyste měli jistotu, že nějaké získáte.

Někteří lidé mají úspěch, když po obvodu jahodového záhonu visí síť proti ptákům nebo dokonce hliníkové formy na koláče nebo natírají kameny červeně, aby působily jako falešné ovoce.

Pro mě jediná metoda, která fungovala, je porazit škůdce na nejvyšší míru.

JakUdržujte záhony s jahodami dlouhodobě

Jahody jsoutrvalky, takže je důležité, abyste pracovali na dlouhodobém udržení zdraví postele.

Na konci každého období plodů rostliny rázně seřízněte. To pomáhá podporovat silnější kořenový systém a podporuje nový růst (a více květů) pro příští léto. Nebojte se – rostliny můžete bez problémů seříznout zpět na výšku půdy.

Jakmile se počasí na začátku podzimu začne ochlazovat, můžete své zavedené rostliny přezdobit bohatou kompostovou směsí. Zakryjte je 15 cm čerstvého sena, nasekaným listím nebo jehličím, které bude přes zimu fungovat jako izolace. Udržujte tuto ochrannou vrstvu na místě až do časného jara, kdy se počasí začne lámat.

Brzy na jaře záhon s jahodami

Jahodový záhon na jaře s odstraněnou slámou

Při dobrém začátku budou jahodníky plodit pět let. Po tomto okamžiku je nejlepší nahradit původní rostliny běžci, které vyrábějí, aby byla produkce vysoká.

Jednoduše odstraňte založenou část rostliny a na její místo přesaďte menší odnože. To pomáhá jahodovému záhonu udržovat se, takže každý rok získáte hvězdné sklizně.

Zde je podrobnější průvodceo tom, jak množit vaše jahodové rostliny z běžců.

Založit domácí jahodovou záplatu vyžaduje čas a úsilí, ale výsledky mluví samy za sebe. Investujte svou energii do této plodné vytrvalé bobule a v nadcházejících letech budete sklízet svou odměnu.

Další návody a nápady pro jahodové zahradnictví

7 tajemství pro vaši nejlepší sklizeň jahod každý rok

15 inovativních nápadů na výsadbu jahod pro velké sklizně v malých prostorech

Jak pěstovat nové jahodové rostliny z běžců

11 doprovodných rostlin jahodníku (a 2 rostliny, které nerostou nikde poblíž)

Jak vyrobit snadno zalévatelný jahodový hrnec

10 fantastických a neobvyklých jahodových receptů, které jdou za hranice džemu

Photo

13 běžných věcí, které byste opravdu neměli kompostovat

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI