03/02/2024

Pěstovat Jídlo

Jak začít s novými malinovými palicemi pro vysoce výnosné bobule

Není nic lepšího, než si vytvořit osobní ovocnou oázu na svém vlastním dvorku.

Zatímco představivost mnoha lidí se mění v myšlenkyjabloněajahodové záplatypři plánování jejich trvalého potravního pozemku jsou maliny nedoceněným základem usedlosti.

Tyto jemné bobule se při přepravě po celé zemi nehodí, což může vést k přemrštěným cenám v obchodě s potravinami.

Dobrou zprávou je, že když vynaložíte určité úsilí nyní, můžete vytvořit malinový patch, který vám poskytne levnou odměnu pro nadcházející sezóny.

Vaše budoucí já – a váš účet za potraviny – vám poděkují!

Měli byste pěstovat malinové palice?

Prvním krokem na vaší cestě k malinám na zahradě je zjistit, zda je vaše klima dokáže pojmout.

Těmto plodům v odstínech drahokamů se daří v zónách 4 až 8, i když některé odrůdy jsou dostatečně odolné vůči teplu, aby fungovaly v zóně 9.

Pro maximální potenciál bobulí budete potřebovat prostor, kde bude plné slunce, a většina odrůd potřebuje dostatečný přístup k opylovačům, jako jsou včely a jiný hmyz.

Z hlediska údržby vyžadují malinové palice minimální péči, jakmile se usadí. Pro optimální produkci ovoce je stačí prořezávat každý rok a na první sklizeň si budete muset počkat alespoň rok.

Mějte na paměti, že ostatní tvorové –zejména králíky— bude rád okusovat vaše rákosky přes zimu, když je nedostatek jídla, takže je nezbytné investovat do oplocení kuřecím drátem, abyste zabránili nějakému „přeřezávání“ během dormance.

Jak vybrat nejlepší malinuOdrůdy

Pokud jste stále nadšení z učení, jak začít s malinovými palicemi, dalším krokem je rozhodnutí, které odrůdy zasadit.

I když může být lákavé utrhnout nějaké rákosky z pozemku vašeho souseda, riskujete zavlečení virových onemocnění do vašeho dvora, pokud nezačnete s certifikovanými zásobami z renomované školky.

Jakmile se virus dostane do vaší náplasti, nemůžete udělat nic jiného, ​​než zničit rostliny a začít někde jinde.

Ve většině případů se maliny prodávají ze školek v následujících formách:

  • Transplantace:Zavedené malinové palice, které jsou vykopány a znovu zasazeny na nové místo.
  • Přísavky:Klíčky, které vyrůstají z kořenového systému, který lze odříznout a zasadit samostatně.
  • Kořenové řízky:kousky stonků, které se před opětovnou výsadbou vyživují, aby se vytvořil růst kořenů.

Nákup malinových tyčinek online a jejich odeslání obvykle funguje perfektně. Jen se ujistěte, že odrůdy, které si vyberete, fungují ve vaší pěstitelské zóně!

Ve většině případů budou vaše rostliny spící a budou vypadat spíše jako špinavá větvička než jako životaschopná rostlina. To je v pořádku – budete překvapeni, jak brzy se prosadí.

Objednal jsem si hůlky odRaintree školka,a dorazili jako holé klacky s malými kousky kořenů na dně. Prvních pár týdnů vypadali trochu smutně, ale jakmile se oteplilo, ze základů vyrašil zelený porost.

Nově vysazené malinové palice

Dále se budete muset rozhodnout o zbarvení bobulí. Maliny přicházejí v červených, černých a fialových odrůdách. Žluté maliny nejsou považovány za svou vlastní kategorii, protože jsou pododrůdou červené, která nevytváří červený pigment.

Kromě chuti se tyto typy liší vývojově. Červené maliny produkují nové palice (nazývané primocanes) jak ze základu svého druhého roku růstu (známého jako floricanes), tak z pupenů, které vyrůstají z kořenů. To znamená, že rostliny se mohou šířit jakýmkoli směrem a podle potřebytěžké prořezáváníovládat jejich směr.

Naproti tomu černé a fialové odrůdy produkují pouze nové palice ze základu floricanes. To je udržuje shlukované a usnadňuje řízení jejich růstu. Bobule také obvykle obsahují méně semen, dozrávají dříve v roce a jsou považovány za odrůdy, které jsou nejvhodnější pro vaření a konzervování.

Populární odrůdy malin

Všechny odrůdy malin mají různé prospěšné vlastnosti, počínaje sladkostí, tím, jak dobře se skladují, zda jsou věčné nebo plodí jednou za sezónu a další.

Rozhodl jsem se pěstovat na své usedlosti maliny Polka, což je beztrnná, samosprašná odrůda, která od konce léta do podzimu produkuje velké červené bobule. Je považován za odolný vůči hnilobě kořenů a komplexu virů mozaiky.

Mezi další odrůdy, které byste mohli zvážit, patří následující:

Boyne:Tato jasně červená bobule se sladkou chutí je chladná a odolná vůči chorobám. Velkou úrodu očekávejte začátkem července. (zóny 3-8).

Malinový koláč:Této zakrslé rostlině se dobře daří v nádobách, takže je ideální pro zahradničení v malých prostorách. Nemusíte se starat o mřížkování a umožňuje získat domácí ovoce z balkonu (zóny 5-8).

honorář:Tento černý a červený hybrid produkuje velké, plně ochucené ovoce a je známý tím, že je energický pěstitel. Očekávejte několik týdnů ovoce počínaje červencem (zóny 4-7).

Anne:Vychutnejte si celé léto žlutozlatý plod tohoto věčně rodícího maliníku, který je považován za odrůdu odolnou vůči chorobám s chutí připomínající tropy (zóny 4-9).

Odrůda malin Anne

Klenot:Plody Jewel, věčně rodící černá malina, jsou středně velké, sladké a mají málo semen, díky čemuž jsou ideální pro konzervování. Mívají však nízké výnosy, takže je nejlepší zasadit velkou náplast.

Pokud je to možné, zjistěte, zda můžete ochutnat a otestovat odrůdu, než ji koupíte. Není nic horšího, než svěřit rostlině roky, abyste zjistili, že není to pravé pro vaše patro.

Jsou Everbearing Raspberry Canes nejlepší?

Když poprvé uvažujete o pěstování malin, je snadné předpokládat, že vždy plodící odrůdy jsou nejlepší. Kdo by nechtěl nepřetržitý přísun ovoce po celé léto?

Je však nezbytné pochopit, že stále plodící maliny vyžadují z hlediska sběru větší časové nasazení než letní odrůdy.

Zeptejte se tedy sami sebe, jste ochotni se několikrát týdně probojovat ostružiní o menší úrodu při každém sběru, nebo byste raději několik týdnů pilně sklízeli a měli najednou k dispozici přebytek bobulí ke konzervování a zmrazení?

Možná zjistíte, že bude nejlepší experimentovat s oběma světy pěstováním více kultivarů najednou.

Kolik malinových palic zasadit?

Matematika s malinovou třtinou umožňuje průměrný výnos jeden až dva litry bobulí na zavedenou rostlinu. Obecným pravidlem je zasadit čtyři až pět rostlin na člena domácnosti a více, pokud chcete, a zmrazit je.

Pravděpodobně se však můžete bezpečně rozhodnout, že na začátku uděláte chybu na straně menšího počtu holí. Jakmile založíte malinové palice, rostliny za vás rády udělají tvrdou práci tím, že vysílají běžce do mnoha směrů, aby vytvořili nové rostlinné záplaty.

Hůlky můžete udržet v jedné linii s motykou, pokud se začnou vymykat kontrole, a mřížový systém je také udrží od země a rozšíří se.

Jak zasadit malinové palice

Nejlepší je zasadit nové malinové palice koncem podzimu nebo začátkem zimy, kdy je půda ještě vlhká.

Všechny kvalitní školky vám pošlou vaše rostliny zabalené v plastu a mokrý organický materiál kolem kořenů, aby byly vlhké, dokud je nedostanete do země.

Pokud potřebujete počkat týden nebo déle po příjezdu před výsadbou, budete chtít rostliny „nasadit“. Udělejte to tak, že vykopete chráněný, mělký příkop, položíte rostliny na bok a zahrabete jejich kořeny několika centimetry hlíny. Za předpokladu, že budete udržovat půdu vlhkou, mohou palice takto přežít měsíc nebo dva, než je definitivně zasadíte.

Alternativně můžete palice před výsadbou skladovat týden nebo dva v lednici.

Vlastní proces výsadby je jednoduchý, jakmile jste na to připraveni. Těmto bobulím se nejlépe daří v bohaté, dobře odvodněné půdě, která má dostatek slunečního světla. Kyselá půda by měla býtdoplněno vápnemdokud nebude mít průměrné pH kolem 6.

Vyhněte se jakémukoli zahradnímu prostoru, který nedávno vyrostlrajčata,papriky nebo brambory, protože riskujete zavlečení verticiliového vadnutí do vašich nových rostlin.

Ti s těžkou jílovitou půdou budou mít lepší výsledky při výsadbě svých bobulí v atrvalé vyvýšené lůžkože se naplní směsí ze čtyř pětin ornice a jedné pětiny směsi písku a hnoje.

Před výsadbou je nejlepší namočit kořeny třtiny na šest hodin nebo tak. Možná budete chtít přidat avitamin B1 stimulátor růstudo vody pro urychlení výsledků (1/2 čajové lžičky na litr vody).

Zasaďte každý hůl do díry přibližně jednu stopu hlubokou a jednu stopu širokou, s hrstí hnoje nebo organického hnojiva na základně. Umístěte rostlinu do díry a roztáhněte kořeny, abyste maximalizovali jejich růstový prostor. Udržujte každou rostlinu asi 18 '-24' palců od sebe, s alespoň osm stop mezi řádky.

Poté můžete díru doplnit a kolem stonku lehce zamulčovat slámou,dřevěné třískynebo skartované noviny. Udržujte tento mulč pod hloubkou tří centimetrů, abyste rostlinu neudusili.

Malinové palice potřebují během prvního roku života soustavnou zálivku. Nejlépe funguje kapkové zavlažování, nebo si můžete naplánovat, že každé rostlině poskytnete 1”-2” palce týdně během vegetačního období a až 4” palce během sklizně.

Tyto odolné rostliny mají tendenci být bez poškození škůdci a chorobami, ačkoli jakmile ovoce začne dozrávat, můžete mít problémy s nosatci, mšicemi, ovocnými červy a japonskými brouky.

Začátkem června jsem několik týdnů bojoval s brouky Rose Chafer, ale nikdy nesnědli tolik mých rostlin, aby to mělo velký vliv na jejich celkové zdraví.

Růžový brouk krmící se malinovými květy.

Vybudování systému Raspberry Trellis

Vaše dětské hůlky nebudou v prvním roce potřebovat mřížovinu, i když je dobré je chránit před hladovými lesními tvory nějakým plotem z kuřecího drátu.

Malinové oplocení odolné proti králíkům

Jak se palice zvětšují, potřebují silné podpěry, aby bobule nevisely na zemi. To umožňuje snazší sběr a zajišťuje dobré proudění vzduchu, které udržuje rostliny zdravé a bez chorob.

Existuje mnoho mřížových systémů, ze kterých si můžete vybrat, ale většina zahrnuje T-sloup s horním drátem, který podpírá hole, když rostou. Chcete, aby bobule byly přehozené přes dráty pro snadné sbírání z dlouhodobého hlediska.

Inspirujte se tímto videem na YouTube.

Můžete také zakoupitpředem připravený malinový trelážpro méně DIY cestu.

Jak prořezávat malinové palice

Maximalizujete produkci malin tímprořezávání starých holíkaždý rok uvolnit místo pro ty novější, které plodí. Nejlepší čas na to je brzy na jaře, kdy jsou rostliny ještě v dormanci.

Pokud máte stále plodící bobule, nejjednodušší metodou je uříznout každý palec dolů od země. To však oddálí vaše plodování až do začátku podzimu a může ukrojit až polovinu vaší sklizně.

Alternativou je zkrátit jednoleté hole až na úroveň horního nosného drátu, zatímco dva roky staré hole na palec nad úrovní půdy. Zbývající palice pak začnou plodit v červenci a nové palice vyrostou ze základny starších a produkují podzimní úrodu. Toto je preferovaná metoda pro letní odrůdy.

Po prořezávání je také dobré své ratolesti nazdobit dobře shnilým hnojem aorganické hnojivo na bobulenastartovat proces růstu pro nadcházející sezónu.

Pokud zaznamenáte známky hniloby ovoce, je to obvykle známkou toho, že vaše palice jsou příliš přeplněné a vytváříte prostředí pro rozkvět plísní. Opětovné prořezávání za účelem vytvoření určitého proudění vzduchu v záplatě a zamezení zavlažování nad hlavou může tento problém vyřešit rychle – a obvykle bez dlouhodobého poškození.

Pokud nemáte samosprašnou odrůdu, vyplatí se zasadit do blízkosti rostlin nějaké květiny vhodné pro opylovače, abyste nalákali včely a motýly.

5 způsobů, jak využít sklizeň malin

Některé počáteční práce v této sezóně, abyste se naučili, jak začít s malinovými palicemi, se vám vrátí v bobulích prémiové kvality po dobu nejméně deseti let. V nadcházejících letech bude vaší největší výzvou určit, jak využít odměnu.

Jakmile vás omrzí jíst je čerstvé – pokud je to vůbec možné –, zde jsou další způsoby, jak dát svou sklizeň.

1.Zmrazte je

Nic nechutná lépe než zimní smoothie připravené z léta nasbíraného ovoce z usedlosti. Připravte si sklizeň bobulí na chladnější měsíce umytím bobulí a zmrazením na plechu na sušenky. To zabraňuje jejich slepování a umožňuje vám nakrájet tolik, kolik chcete pro pečení smoothies.

Po zmrznutí naberte bobule do mrazicích sáčků. Ještě lépe, postupujte podle mého způsobu použití avakuový tmelpro maximální čerstvost.

Pokaždé, když rozkrojím sáček, dostanu přístup ke krásným plodům, které se nikdy nespálí mrazem.

2.Vyrobte si domácí zmrzlinu

Domácí zmrzlina je neuvěřitelná letní pochoutka, která je ještě lepší, když k ní můžete přidat své vlastní lesní plody. Tentosnadný receptsejde za pouhé čtyři hodiny.

3.Připravte si malinový džem bez pektinu

S ničím nejde lépedomácí kváskový chlébnež malinový džem. Tentolehce sladký receptje bez pektinu a můžete ho připravit s čerstvým nebo mraženým ovocem.

4.Namíchejte si jednoduchý domácí malinový sirup

Zapomeňte na javorový sirup; na podmáslích palačinkách nic nechutná lépe neždomácí malinový sirup.

Tento recept je skvělý způsob, jak získat sebedůvěru při zavařování v malých sériích, a umožní vám vychutnat si chuť čerstvého ovoce po celý rok.

5. Vyrobte si malinový ocet

Jablečný ocet může získat veškerou čest, ale maliny si v tomto pikantním koření udrží své. Nejen jemalinový ocetskladovatelný způsob skladování vaší sklizně, ale vaše zdraví bude těžit z vysokého obsahu antioxidantů.

Photo

30 doprovodných rostlin brambor a 8 rostlin, které nikdy nerostou s bramborami

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI