03/02/2024

Recepty

Jak používat Crabapples: 15 lahodných receptů, které jste pravděpodobně nikdy nezkoušeli

Jak používat Crabapples: 15 vynikajících receptů, které jste pravděpodobně nikdy nezkoušeli

Mnoho lidí je překvapeno, když slyší, že crabapple jsou jedlé přímo ze stromu. I když se vám mohou zdát příliš kyselé na to, abyste je utrhli ze stromu a strčili přímo do úst, můžete crabapple použít v mnoha lahodných receptech od želé, přes džusy až po víno a další.

Tento článek odhaluje patnáct skvělých věcí, které můžete letos na podzim dělat se svou bohatou zásobou crabapples.

Ujistěte se, že jste si přečetli náš předchozí článek, který odhaluje, jak můžete mít nejkrásnější a nejhojnější jabloň a také to, kdy sklízet jabloně, abyste měli jistotu, že jsou zralé:Úplný průvodce pěstováním a péčí o váš jabloň

15 vynikajících receptů na craapple

1. Domácí Crabapple Pektin

Domácí Crabapple pektin

Pektinje škrob, který se vyskytuje ve stěnách ovoce a zeleniny a dodává jim pevnost a strukturu.

Snadno rozmačkané bobule obsahují velmi málo pektinu, zatímco mnohem hůře rozmačkaná jablka jsou na něj bohatá. V kombinaci s kyselinou, cukrem a teplem se pektin stává gelovitým a používá se k dodání textury a pevnosti džemům a želé.

Crabapples jsou vynikajícím přírodním zdrojem pektinu a jeho použití ve vašich receptech nezmění výslednou chuť.

Získejte recepttady.

2. Crabapple želé

Domácí Crabapple želé

Pro tento recept na toastový topin nebudete potřebovat žádný další pektin – jen tři libry crabapples, cukr a vodu.

Získejte recepttady.

3. Crabapple Juice

Na jablečný džus jiné odrůdy je tento recept skvělým způsobem, jak spotřebovat crabapple – a navíc je výborný! K přípravě této jednoduché a snadné šťávy budete potřebovat asi galonovou vanu krabů, trochu smetany vinného kamene a cukru podle chuti.

Získejte recepttady.

4. Crabapple Liquer

Chcete-li vytvořit hutnější směs, naplňte sklenici nasekanými krabičkami a přidejte cukr a 1 ½ šálku vodky. Uchovávejte mimo sluneční světlo na boku a sklenici otáčejte každý den po dobu dvou týdnů. Přeceďte a vychutnejte si.

Získejte recepttady.

5. Crabapple Wine

Pro milovníky domácích ovocných vín je tento recept směsí crabapples, rozinek a citronové šťávy – připravená k stáčení a vychutnání asi za dva měsíce.

Získejte recepttady.

6. Crabapple omáčka

Tato dvousložková omáčka, servírovaná na vepřové nebo krůtí maso, vyžaduje šest liber crabapples a sladidla. Kraby jednoduše uvařte, sceďte a rozmačkejte.

Získejte recepttady.

7. Crabapple máslo

Posuňte svou crabapple omáčku na další úroveň přidáním skořice, hřebíčku a muškátového oříšku. Podávané teplé, kraby máslo je skvělé na toastech, sendvičích, zmrzlině a jogurtu.

Získejte recepttady.

8. Crabapple Fruit Kůže

Ovocná kůže Crabapple se vyrábí zpracováním krabů na pyré a jejich rozprostřením na plátysuší v sušičce nebo v troubě. Crabapple můžete použít samotné nebo připravit různé chuťové směsi přidáním jahod, hrušek nebo jiného ovoce.

Získejte recepttady.

9. Pikantní nakládané Crabapples

Pikantní nakládané Crabapple

Super snadný způsob, jak uchovat úrodu, tyto crabapple jsou naložené v jablečném octu a kořeněné hřebíčkem a kardamomem. Jezte je jako svačinu samotné nebo podávané spolu s vydatným zimním jídlem.

Získejte recepttady.

10. Crabapple sirup

Crabapple sirup je sladká pochoutka, kterou lze pokapat palačinky, vafle, zmrzlinu a další dezerty.

Získejte recepttady.

11. Crabapple muffiny

V tomto starém receptu se do těsta na muffiny vkládají nakrájené crabapple, aby každé sousto dodalo trochu štiplavosti a chuti.

Získejte recepttady.

12. Crabapple chléb

Podobně lze přidat nakrájené crabapple a připravit tak pikantní bochník chleba!

Získejte recepttady.

13. Crabapple jablečný ocet

Podle stejných základních kroků jako u domácího jablečného octa můžete také uvařit toto fermentované tonikum z vaší bohaté sklizně crabapple.

Získejte recepttady.

14. Crabapple Hot Pepper Jelly

Chcete-li dosáhnout lahodné rovnováhy mezi kyselostí, sladkostí a teplem, použijte toto pepřové želé s krekry a sýrem, jako dip do vaječných závitků, na glazování masa amnohem víc.

Získejte recepttady.

15. Náplň do koláče Crabapple

Tuto náplň do koláčů můžete okamžitě použít s vaším oblíbeným receptem na pečivo nebo ji můžete zavařit nebo zmrazit pro budoucí potřeby při výrobě koláčů.

Získejte recepttady.

Photo

15 zapomenutých vánočních tradic, které můžete letos vyzkoušet

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI