02/25/2024

Pěstovat Jídlo

Jak zacházet s plísní a zachránit letní squash a dýně

Plíseň začíná jako malé bělavé skvrny nebo skvrny. Jak roste a rozmnožuje se, rozmazané skvrny se zvětšují a splývají, aby zcela pokryly listy, stonky a poupata. Bude to vypadat, jako by byla rostlina poprášena moukou.

Spolu s rzí je padlí nejčastější houbovou chorobou, která napadá rostliny v mírných pásmech po celém světě.

Více než 10 000 druhů rostlin je potenciálními hostiteli padlí. Dlouhý seznam kultivarů zahrnuje okrasné rostliny jako zimolez, růže, Phlox, cínie, delphinium, rododendron, azalka a šeřík.

Postiženy mohou být i potravinářské plodiny, jako jsou obilná zrna, luštěniny, cibule, jahody, jablka, hrušky a hrozny.

Padlí má zvláštní oblibu pro každého člena čeledi tykvovitých. Mezi její oblíbené rostliny patří dýně, letní a zimní tykve, cuketa, okurka, meloun a vodní meloun.

Zatímco padlí zřídkakdy přímo zahubí úrodu tykvovitých, zpomalí růst rostlin a způsobí, že plody budou menší a v době sklizně se bude sbírat méně.

Plody, které přijdou na svět, budou deformované, bez barvy, skvrnité, hrbolaté nebo pohmožděné. I když jsou stále jedlé, budou mnohem méně chutné a budou mít mnohem kratší dobu skladování.

Co je to moučnivka?

Padlí je plísňové onemocnění způsobené stovkami různých druhů v rámci čeledi Erysiphaceae.

Některé druhy jsou generalisté, kteří napadají širokou škálu rostlin a jiné se specializují na infekci konkrétních rostlinných rodin.

Když uvidíte tento bílý poprašek na tykvích, tykvích a melounech, nejpravděpodobnějšími viníky jsou houby specifické pro tykvovitéPodosphaera xanthiineboErysiphe cichoracearum.

Padlí jsou obligátní parazité, jejichž přežití je zcela závislé na hostitelské rostlině. Bílé mycelium, které se šíří po povrchu rostliny, proniká do rostlinných tkání, aby absorbovalo živiny.

Jak infekce postupuje, rozmnožuje se prostřednictvím asexuálních spor. Tyhle vypadajímalé řetízkykteré stoupají ve svislých sloupcích kolmo k povrchu listu. Stačí silný poryv větru, aby se stojící výtrusy uvolnily a infikovaly celou novou rostlinu.

Plíseň chmeluje stejně snadno k sousedním plodinám, jako když cestuje na velké vzdálenosti stovky kilometrů daleko. Předpokládá se, že padlí naočkuje rostliny v jižních státech na začátku roku a pohybuje se na sever, když se počasí otepluje.

Je schopen přezimovat v chladném klimatu produkcí speciálních odpočinkových struktur známých jako chasmothecia.

Na podzim se objevují jako malé černé skvrny na listech. Tvrdé a kulaté působí jako ochranný štít pro uzavřené spory plísní. S rostoucími teplotami na jaře se skořápka otevře a plodnice se uvolní.

Identifikace padlí

Ve srovnání s jinými chorobami rostlin jsou příznaky padlí poměrně výrazné a velmi snadno rozpoznatelné.

Nejranějším příznakem padlí na cuketách, dýních a jiných tykvovitých jsou světle žluté skvrny na listech, které se poprvé objevují v létě poté, co rostliny oplodí.

Obvykle vyrůstá na starším listovém porostu, který je zastíněn novějšími listy. Listy, které jsou nejvíce náchylné k infekci, jsou ty, které se rozvinuly 16 až 23 dní předtím.

Padlí napadá jak horní, tak spodní povrch listů, stejně jako révu, stonky a stonky listů. Velmi zřídka se rozšíří i přes ovoce.

Onemocnění preferuje mírné teploty mezi 68 °F a 80 °F (20 °C a 27 °C) se střední až vysokou vlhkostí v rozmezí 50 % až 90 %.

V těchto teplých a vlhkých podmínkách se padlí rychle množí.

Od infekce do objevení se příznaků uplyne pouhé 3 až 7 dní. V tomto krátkém časovém rámci může každý čtvereční palec povrchu listu pojmout přes 2 miliony mikroskopických spor.

Jak se malé skvrny zvětšují a zvětšují, nakonec se změní na bílou až šedou barvu. Ty se kombinují s dalšími blízkými místy a vytvářejí nad listím všezahrnující rohož.

Bílá prášková hmota – mycelium – vypadá rozmazaně nebo nadýchaně. To jsou ve skutečnosti sloupcové výtrusy, které se snaží chytit jízdu s větrem.

Padlí, které se šíří z rostliny na rostlinu, může zbělat celé pole plodin za pouhých 7 až 10 dní.

Jak listy budou hladovět po živinách, listy budou mít matnou barvu a zežloutnou. Listy začnou vadnout, zhnědnou a zpapírují, pak se scvrknou a odumřou.

Přestože je padlí listová choroba, která obvykle nenapadá samotné plody, předčasné odumírání listů může mít zásadní vliv na kvalitu sklizně.

Zdravý růst listů je naprosto zásadní pro to, aby se ovoce po zralosti rozvinulo plné chuti. Díky zázrakům fotosyntézy pohlcují listy rostlin a další zelené kousky sluneční světlo a přeměňují je na energii potřebnou k výrobě cukrů. Méně listnatého růstu znamená méně cukru v ovoci, což vede ke sklizni nevýrazné chuti.

10 způsobů, jak zvládnout moučnivku

Vyhubení padlí v zárodku co nejdříve nabízí nejlepší šanci na poražení nemoci. Jakmile se dobře usadí, ani ty nejsilnější fungicidy – organické nebo chemické – nebudou schopny léčit rostliny.

Přestože padlí nelze zcela zabránit, vytvoření nepříznivých podmínek pro tuto houbu povede k minimalizaci škod.

Správná kulturní praxe by měla být první linií obrany proti padlí a chemická kontrola poslední.

1.Sázejte vždy na plném slunci

Každý člen rodiny tykvovitých miluje slunce. Cukety, dýně, tykve, okurky a melouny zasaďte na místo, které je na přímém slunci alespoň šest hodin, ne-li více.

Slunné místo poskytne tykvám nejen to, co potřebují, aby se jim dařilo a produkovaly, ale dostatek slunečního světla také pomůže odvrátit padlí.

Nízká úroveň osvětlení je jednou z věcí, které padlí potřebuje, aby se na vašich plodinách uchytilo. Jak tyto rostliny rostou a vysílají své dlouhé, dosahující liány, uspořádejte je tak, aby se listy nepřekrývaly a nezastínily ostatní listnaté porosty.

2.Zvyšte cirkulaci vzduchu

Ve vlhkém prostředí se daří padlí. Přeplněné rostliny a husté olistění vytvářejí dokonalé podmínky pro úspěch a prosperitu této choroby.

Jako preventivní opatření dejte svým tykvovitým plodinám dostatek prostoru pro růst.

Tyto rostliny bývají stejně rozlévané a poskytnou vám báječnou odměnu, když jim dovolíte vylézt stále ven. Pokud máte půdu, zvažte jejich rozmístění ještě dále, než je doporučení na obalu se semeny.

Selektivně prořezávejte zadní listy, které jsou složené dohromady, aby se vzduch pohyboval. Zde buďte opatrní, protože nechcete příliš odříznout a snížit chuť sklizně. Kdykoli je to možné, ponechejte listy, které zastiňují ovoce, abyste se vyhnuli opaření.

3. Růst odolných odrůd

Většina moderních semen má standardní odolnost vůči chorobám, jako je padlí. Možná si neuvědomíte, jak jsou tykvovité rostliny k této houbě náchylné, dokud nevypěstujete odrůdu heirloom.

Dnes jsou na trhu stovky hybridních semen F1, která jsou vynikající v potlačování infekcí padlím. Tyto speciálně vyšlechtěné kultivary mohou být na obalu semen označeny jako HR („vysoká odolnost“) nebo IR („střední odolnost“).

Zde je podrobný seznamodrůd okurky, melounu, medového melounu, vodního melounu, dýně, žluté letní tykve, cukety a zimní tykve s odolností vůči řadě chorob, včetně padlí.

4. Kontrolujte listy jednou za týden

Plíseň má tendenci se zhmotňovat na listech tykvovitých od poloviny léta a na podzim, když teploty klesnou na mírné teplo. V této době již cukety a okurky začnou plodit.

Včasné zachycení infekce je opravdu nejlepší způsob, jak zachránit úrodu.

Každý týden si věnujte několik minut, abyste důkladně prozkoumali pět zralých listů na infekci. Na větších polích vyberte 10 rostlin na různých místech a podívejte se na každou z pěti listů.

Padlí může být zpočátku těžké vidět, když právě začíná zakořeňovat. Hledejte drobné skvrny na horním povrchu listu. Mohou to být velmi slabé, nažloutlé zbarvení normálně středně zelených listů.

5.Odstraňte a zničte infikované části

Jakmile zaznamenáte infekci padlím, odstraňte všechny napadené listy, abyste zabránili jejich šíření na zdravé rostliny.

Zničte infikované kousky jejich umístěním do koše nebo spálením. Neházejte je do kompostu, protože spóry mohou přetrvávat v hotovém humusu.

Po dokončení tohoto úkolu vyčistěte a sterilizujte zahradnické nůžky.

Použijte líh nebo bílý ocet, abyste zabili spory a zabránili neúmyslnému šíření choroby na vaše další plodiny.

Po odstranění všech důkazů plísně můžete použít ošetření na list, abyste zabránili dalšímu návratu plísně.

6.Nepřehnojujte

Jak bojujete s dobrým bojem proti padlí, omezte používání hnojiv, dokud nedostanete ohnisko pod kontrolu.

To může být trochu vyvážení při pěstování tykvových plodin, protože jsou tak těžké krmítka.

Budete chtít hnojit jen tolik, abyste udrželi rostliny zdravé a vitální, ale ne příliš, abyste podpořili šíření choroby.

Zejména by měl být snížen dusík, protože podporuje růst zeleně a listů. Nové návaly listů poskytnou více ploch pro spóry padlí, kam se mohou stěhovat a živit se jimi.

7.Postříkejte plodiny mlékem

Postřik vašich tykvových plodin zředěným mlékem nabízí významnou kontrolu padlí, podle astudie 2011z University of Connecticut. Ve skutečnosti bylo ošetření mléka proti této nemoci stejně účinné jako chemické fungicidy.

Předpokládá se, že mléko působí proti padlí mnoha způsoby.

Za prvé, vytváří fyzickou bariéru, která zabraňuje houbě přichytit se k povrchu listu. Dále má mléko mírně zásadité pH, díky kterému jsou listy méně pohostinné pro pronikání spór. Mléko také obsahuje laktoferin, přírodní antimikrobiální činidlo. A konečně, když jsou listy postříkané mlékem vystaveny slunečnímu záření, produkují volné radikály, které jsou toxické pro padlí.

Pro výrobu mléčného spreje smíchejte 40 dílů mléka (plnotučného, ​​sušeného nebo syrovátky) se 60 díly vody.

Mléčnou kúru aplikujte ihned po zamíchání. Rostliny důkladně omyjte a nezapomeňte namočit spodní stranu listů. Aplikujte znovu každých 7 až 10 dní a po každém dešti.

Mléčné spreje se nejlépe používají jako prevence nebo když vidíte nejčasnější příznaky infekce.

8.Prachové rostliny se sírou

Číslo 16 v periodické tabulce, síra je přírodní prvek, který je nezbytný pro všechny živé organismy.

Jako pátý nejběžnější prvek na Zemi se tento žlutý minerál používá jako přirozeně se vyskytující fungicid a pesticid již od starověku.

Síra je toxická pro široké spektrum chorob rostlin.

Funguje tak, že narušuje metabolické procesy houby. Je účinný proti padlí a také rzi, černé skvrnitosti a skvrnitosti listů. Jako insekticid je dobrý k udržení vodního kamene, třásněnek, roztočů a klíšťat na vašich rostlinách.

Je netoxický pro ptáky, včely a ryby a je bezpečný pro použití v blízkosti lidí a domácích zvířat.

Sírové fungicidy se často prodávají jako jemný prach, který lze posypat listím rostlin nebo z něj vyrobit sprej na list. Použijte jej k zabránění usazování padlí na vašich rostlinách a ke kontrole raných infekcí.

Koupit sirný fungicidtady.

9.Použijte neemový olej

Neemový olej se používá již stovky let jako organický pesticid. Získává se ze semen stromu neem (Azadirachta indica)a obsahuje látky, které hubí a odpuzují nejrůznější druhy hmyzu – od mšic a listonohů až po třásněnky a molice.

Ačkoli většina používá neemový olej k hubení škůdců, je také účinný pro udržení padlí na uzdě. Postříkání rostlin zředěnou směsí neemového oleje zabrání tomu, aby se spory plísní uchytily na povrchu listu a rozmnožily se.

Nevyléčí rostliny z pokročilé infekce, ale určitě pomůže zpomalit a zastavit šíření.

Neemový olej je obecně bezpečný pro použití na většinu ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. To znamená, že může spálit listy rostlin, pokud je směs nesprávně zředěna, používána nadměrně nebo když je aplikována na přímém slunečním světle.

Protože rostliny musí být důkladně potaženy neemovým olejem, aby fungovaly jeho protiplísňové kouzlo, je vždy chytré nejprve otestovat neemový olej na malé ploše. Před namočením celé rostliny počkejte den nebo dva, abyste zjistili, zda došlo k reakci.

Kupte si neemový olejtady.

10.Naneste měď

Dalším přirozeně antifungálním chemickým prvkem je měď. Tento růžovo-oranžový kov je biostatický, což znamená, že na něm nemohou růst bakterie a jiné mikroorganismy.

Měďnaté fungicidy jsou dostupné v kapalné nebo práškové formě. Ty fungují tak, že zabraňují houbovým spórám klíčit a množit se, ale nezabijí infekci přímo.

Ačkoli měděné fungicidy nejsou toxické pro ptáky a včely, tato ošetřeníjsou velmi toxické pro ryby a jiné vodní organismyproto je neaplikujte v blízkosti vodních ploch nebo tam, kde může být problém s odtokem vody.

Měď může být velmi účinným prostředkem proti padlí a dalším houbovým chorobám jako prevence, ale je to mocná látka.

Nadměrné používání na vašich plodinách způsobí, že bude přetrvávat ve vaší zahradní půdě roky a poškodí budoucí generace plodin. Vždy dodržujte pokyny výrobce pro míchání a aplikaci mědi na rostliny.

Kupte si fungicid na měďtady.

Photo

Domácí sušené plátky pomeranče pro příjemnou sváteční výzdobu

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI