02/28/2024

Pěstovat Jídlo

Není příliš pozdě! 20 zeleniny, kterou můžete zasadit v létě

Pokud jste v zahradnictví nováčkem, možná byste uvažovali o výsadbě semen jako o něčem, co můžete dělat pouze na jaře. Ale s určitým pečlivým plánováním si můžete vypěstovat své vlastní jídlo po celý rok – a to znamená sázet semínka i v letních měsících.

Není příliš pozdě!

Zde je 20 druhů zeleniny, které byste letos ještě mohli uvažovat o pěstování ze semínek.

1. Salát

Hlávkový salát lze pěstovat téměř po celý rok, zvláště pokud můžete v zimních měsících poskytnout svým rostlinám trochu extra ochrany. Klíčová věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že existují různé druhy salátu: sypaný list, kos/římský, máslový a ledový.

V každém z těchto druhů existují různé saláty vhodné pro pěstování v určitých obdobích roku. Celé léto můžete zasadit odrůdy s volnými listy a užít si rychlou sklizeň za měsíc až šest týdnů.

Na začátku léta můžete ještě vysadit mnoho salátů kos/římského typu, které dozrají před koncem sezóny, a později v létě můžete sázet zimní saláty, které s trochou ochrany přečkají zimu.

Zde jenáš průvodce pěstováním hlávkového salátu nakrájíme a zase přijdeme.

2. Raketa

Pokud máte rádi různé druhy salátů, pak je roketa další listová zelenina, kterou lze sázet po celé letní měsíce. Tento, stejně jako volný listový salát, poskytne rychlou úrodu během několika měsíců a lze jej také nakrájet a znovu se objeví.

3. Ředkvičky

Pěstujte ředkvičky

Další rychle rostoucí plodinou, kterou ještě můžete vysévat po celý červen, červenec a srpen, jsou ředkvičky.

I ty mohou přinést úrodu před koncem vegetačního období. Určitě anozasít postupně, takže si můžete užívat ředkvičky po delší dobu a jednu rostlinu nechat vykvést – nejen že můžete nasbírat více semen k výsadbě v příštím roce, ale můžete také jíst lahodné lusky semen, když se vytvoří.

10 důvodů, proč nechat vaše ředkvičky jít na semena

4. Jarní cibulka

Jarní cibulku můžete zasít v červnu nebo červenci, abyste ji mohli později v sezóně použít jako malou jarní cibulku, nebo ji zasít v srpnu.přezimováníplodina, kterou lze sklízet na jaře.

Jak vaše jarní cibulka poroste, prořeďte rostliny – ale ty, které prořídnete, nevyhazujte, použijte je do letních salátů.

5. Cuketa a letní dýně

Pěstujte cuketu

Možná se budete chtít vykroutit, pokud chcete letos pěstovat cukety a letní tykve. Pokud je ale stihnete zasít na začátku léta, do konce června, měli byste ještě do konce roku získat úrodu, která se vyplatí.

Cuketám a dýni můžete dopřát trochu času navíc tím, že jim poskytnete ochranu před prvními mrazíky později v roce.

Můžete si tak prodloužit vegetační obdobípěstování cukety v květináčícha přesun na teplejší místo, aby se prodloužilo vegetační období.

Související čtení: Jak ručně opylovat squash za 30 sekund

6. Runner Fazole

V červnu a červenci máte také ještě čas nasměrovat fazole, kde mají růst. Ujistěte se, že jim poskytujete podpěry, aby mohli vylézt nahoru. Budete ohromeni tím, jak tyto révové rostliny během slunečného léta ‚naběhnou‘ na své opory.

7. Francouzské fazole

Francouzské fazole lze také přímo vysévat na slunné místo nebo do polytunelu. I když u suchých fazolí možná nestihnete dozrát, měli byste před koncem sezóny získat hodnotnou úrodu zelených fazolek.

8. Hrách

Pěstujte hrášek

Lidé mají tendenci považovat hrách za jarní plodinu v chladném počasí. Hrách ale můžete vysévat i postupně během června a července pro pozdější sklizeň. I později v létě můžete zasít hrách, který použijete jako výhonky hrachu – lahodný doplněk do salátu, a přesto byste z něj mohli vymačkat úrodu svrabu.

Odrůdy hrachu vhodné k přezimování lze vysévat i v září a říjnu, aby se zajistila raná úroda na jaře.

9. Mrkev

Mrkev lze také vysévat celé jaro a léto, od února až do začátku července. Zvažte pěstování baby karotky pro rychlejší letní nebo podzimní sklizeň a mrkve hlavní plodiny pro uskladnění přes zimní měsíce. (Nebo je proměňte vlahodné okurky z ledničky!)

Mrkev hlavní plodiny zaseté v červnu nebo červenci můžete prořídnout a sníst mrkev, kterou prohubíte.

10. Červená řepa

Sklizeň mladé červené řepy

Červenou řepu lze také vysévat v červnu a červenci a za pár měsíců ji konzumovat jako mladou řepu do salátů. Mohou být také vypěstovány do zralosti a v říjnu vyzvednuty pro zimní skladovánípoužívat v nejchladnějších měsících.

11. Vodnice

Tuřín lze také vysévat po celé léto. Tuřín vysévejte do června pro malé tuříny do salátů atd. a tuřín pro hlavní plodinu v červenci a začátkem srpna, abyste zajistili užitečnou ozimou plodinu.

12. Mangold

Červencový výsev mangoldu umožní vašim rostlinám přezimovat a poskytne hodnotnou, lahodnou listovou zeleň, jakmile se na jaře obnoví růst. Později v této sezóně byste si také mohli natrhat nějaké mladé listy do salátů.

13. Pak Choi (a další asijští zelení)

Pěstujte Pak Choi

Pak choi a další asijská zelenina lze také vysévat po celý rok. V červnu je pro letošní rok ještě čas na pěstování a v červenci a srpnu můžete vysévat na přezimování a těšit se z úrody příštího jara.

14. Čekanka

Patří mezi odolnou listovou zeleninu, kterou lze pěstovat v srpnu nebo i začátkem září a zajistí vám zdravou listovou zeleninu po celý podzim a možná až do Vánoc.

15. Zelí/Kale

Zasejte kapustu a zimní zelí v červenci a ty vás uvidí přes zimní měsíce a až do „hladové mezery“ příštího jara.

16. Květák

Květák může být trochusložitější růst, ale můžete své květáky nasměrovat tam, kde mají růst v červnu nebo červenci, abyste je sklidili v zimě, pokud jim později v roce poskytnete ochranu před mrazy.

17. Kedlubny

Pěstujte kedlubnu

Tato mimozemsky vyhlížející zelenina roste rychle a bude se jí dařit v chladnějších teplotách konce léta i po něm.

Můžete jíst listy této brukve a je také pravděpodobné, že budete moci sklízet malé kedlubny o velikosti golfového míčku, než se počasí příliš ochladí.

18. Klíčení brokolice

Klíčící brokolici vysévejte v červnu nebo červenci a úrodu malých hlávek získáte brzy na jaře příštího roku.

19. Špenát

Špenát bude mít tendenci padat, pokud se vyseje na začátku nebo v polovině léta, ale některé zimní odrůdy vysévejte v srpnu nebo začátkem září a listy můžete sklízet postupně během podzimních a zimních měsíců, pokud jim poskytnete ochranu před mrazy.

20. Vánoční brambory

Přes léto můžete také zvážitzasazení některých brambor do nádob.Když je před mrazem ochráníte zvonem nebo polytunelem, nebo je umístíte do skleníku, mohou vám dát ke štědrovečerní večeři nové brambory.

Takže ještě letos není pozdě začít s pěstováním vlastní zeleniny! Proč to nezkusit?

Photo

10 věcí, které vám nikdo neřekne o chovu kuřat

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI