03/03/2024

Pěstovat Jídlo

Rajčata sázejte bokem nebo je hluboce zahrabejte – tajemství obrovské sklizně

Rostlina rajčete ležící v příkopu, který má být pohřben bokem.

Zahradnictví přichází se spoustou neoficiálních moudrostí a ne všechny fungují. Jedna ze zahradnických rad, která se opakovaně osvědčila, je zasadit rajčata na bok do výkopu nebo je zahrabat hluboko do půdy.

Tuto radu můžete najít na celém internetu, ale málokdy je vysvětleno, jak a proč to funguje. Nebo která rajčata sázet bokem a která hluboko. Aby tento trik dobře fungoval, existují pravidla.

Demystifikujme výsadbu rajčat jednou provždy.

Prozkoumáme, proč výsadba do stran nebo hluboko funguje u rajčat, ale ne u jiných rostlin. Budeme diskutovat o pravidlech při určování, jaké odrůdy rajčat by měly být vysazeny tímto způsobem.

Často jsem říkal, že chcete-li vypěstovat prosperující pokojovou rostlinu, musíte pochopit její přirozené prostředí. Totéž lze říci o rajčatech a vše začíná v Jižní Americe.

Divoká rajčata a jejich těžce se živící zahradní bratranci

Divoká rajčata pokrytá malým červeným ovocem.

Rajčata mají pověst primadony zeleninových náplastí a není těžké pochopit proč.

Mohou to být vodní prasata, ale neopovažujte se dostat to na jejich listy. Škůdci a nemoci? Jsou náchylní na všechny druhy.Rajčata vyžadují hodně živinpěstovat hojné ovoce, které od nich očekáváme. A nezapomeňte, musí být vsazeny, jinak se převrhnou a prasknou a mohou zabrat spoustu místa, pokud nepravidelně prořezávat.

Ale není to jejich chyba. Spíš ne.

Rajčata jsou vybíravá, protože jsme je tak udělali.

Velká rostlina rajčete rostoucí v zahradě.

Vše, co na rajčatech milujeme – velikost, barvu, chuť a hojnost – je vyrobeno člověkem. Ano. Rajče, které držíte v ruce každé léto, dokonce i tato dědičná odrůda, je výsledkem tisíciletí selektivního šlechtění k dosažení specifických vlastností. Tato rajčata nevypadají jako jejich předkové v Jižní Americe.

V naší snaze o větší ovoce s větší chutí jsme vyšlechtili vlastnosti, které umožňují jejich divokým bratrancům (Solanum pimpinellifolium), aby se dařilo v nejdrsnějších podmínkách. Divoká rajčata jsou odolná jako hřebíky, rostou v extrémních podmínkách pouště a na studených vrcholcích hor. Přizpůsobili se, aby přežili sucho a odolávali chorobám a škůdcům. (Ale rychle mizí.)

Ženská ruka výsadba rajčete bokem.

Vyrobte si tuto šikovnou mřížku pro výsadbu za přibližně 15 $

Co to všechno má společného se sázením rajčat bokem?

Když rajčata zasadíte hodně hluboko nebo na jejich stranu, napodobujeme podmínky, které původní rajčata využívají ve svůj prospěch ve volné přírodě. Nech mě to vysvětlit.

Adventivní kořeny

Divoká rajčata využívají vlastnosti, kteráVšechnorajčata mají a používají je způsobem, který naše rajčata pěstovaná na zahradě nedokážou – náhodné kořeny.

Základ rostliny rajčete, stonky jsou pokryty hrbolky.

Většinu zahradní zeleniny musíte zasadit na zahradě na stejnou úroveň, jako je půda v květináči; jinak stonek hnije a rostlina zemře.

Rajčata jsou jiná.

Kvůli extrémům na jejich původním území, od hor přes pouště až po džungle (Peru a Ekvádor), se přizpůsobili růstu bez ohledu na to, kde se jejich semena dostanou prostřednictvím buněk parenchymu.

Tyto nepopsatelné buňky se nacházejí těsně pod epidermální vrstvou, po celé délce stonků rostliny. Mohou se přeměnit, aby sloužily různým účelům. Pokud například rajče roste v temném, temném deštném pralese, mohou být buňky parenchymu využity pro fotosyntézu.

Jedna z nejúžasnějších věcí, které buňky parenchymu dělají, je přeměna v kořeny, známé jako adventivní kořeny.

Za tento skvělý trik jsou často mylně připisovány chloupky rajčat nebo trichomy. Ne, vše záleží na buňkách parenchymu. (Alerajčatové chlupy mají svou vlastní sadu skvělých triků.)

Pokud jste se někdy blíže podívali na stonek rajčete, možná jste si všimli spousty drobných hrbolků na pokožce rostliny. Jsou to buňky parenchymu, které se začínají dělit těsně pod povrchem, připravené k růstu do nových kořenů. Tento jev se nazývá kořenová primordia.

Kořenové primordia nebo náhodné kořeny vycházející ze stonků rajčat.

Když kořeny začnou růst, mohou vypadat trochu divně, jako drobní krémově zbarvení červi vylézající ze stonku.

(Někdy to může být známka toho, že je vaše rostlina ve stresu; pokud si jich všimnete, vaše rostlina může potřebovat hlubší a důkladnější zalévání.)

Ale zpět k divokým rajčatům.

Divoká rajčata jsou plazivé liány, které rostou podél země; mohou být pěkně dlouhé. Jediný kořenový systém, kde je rostlina ponořená v půdě, nebude k jejich podpoře stačit.

Všude, kde se stonek dotýká půdy, tyto buňky parenchymu vyrostou náhodné kořeny, aby rostlinu pevněji ukotvily a poskytly další místo pro přístup k vodě a živinám z půdy. Skončíte s celým systémem kontaktních bodů podél celého závodu.

Grafika rajčat znázorňující, jak divoká rajčata zapouštějí kořeny, kdekoli se dotknou půdy

Nyní se podívejme na rajčata, která pěstujeme.

Rajčata pěstujeme nad zemí, abychom předešli chorobám. Pamatujte, že naše rajčata jsou velká mláďata, která jsou náchylná navšechno.

Chráníte tím nejen rostlinu, ale i ovoce, protože to je to, co od celého tohoto snažení chceme – lahodná rajčata vyzrálá na slunci.

Zatímco jediným cílem divokých rajčat je vytvořit mnoho malých plodů, které hnijí, kvasí a zanechávají v půdě nová semena.

Pěstování na zemi je pro ně tou správnou cestou, zvláště pokud už jste houževnatí jako hřebíky.

Protože naše rajčata pěstujeme směrem nahoru, nemají prospěch z extra náhodných kořenů, které by se normálně vyvíjely podél rostliny rostoucí na zemi. Mají pouze jeden zdroj pro získávání vody a živin.

Aha! Najednou dávají naše primadonové rajčatové návyky silné krmení smysl.

Grafika zobrazující rajče zakopané bokem se spoustou kořenů a rajče zasazené normálně s menším kořenovým systémem.

Tím, že rostlinu zakopete bokem nebo velmi hluboko ve vaší zahradě, dáte od začátku více stonku pod zem, abyste umožnili spoustu náhodného růstu kořenů. To znamená, že vaše rostlina rajčat má nyní mnohem složitější kořenový systém, což usnadňuje přijímání vody a živin potřebných k výrobě keře po keři rajčat.

Tajemství je v půdě

Samozřejmě je tu další výhoda divokých rajčat, kterou naše rajčata zahradní odrůdy nemají. Ale máte štěstí, můžete si koupit tuto tajnou zbraň.

Co je to?

Houby.

Ano, mikroskopické houby v půdě se přichytí ke kořenům divokých rajčat a zvětší plochu kořene až 50krát. Tyto houby také „předtráví“ mnoho živin v půdě, které rostliny potřebují, a díky tomu je rostlina okamžitě využije.

Tento symbiotický vztah se vyskytuje u 90 % všech rostlin na celém světě.

Bohužel kvůli oblíbeným zahradnickým postupům (pěstování a obdělávání) je často těžké tyto přirozeně se vyskytující houby v našich zahradách najít. Ale nebojte se; můžeškoupit mykorhizua naočkujte svá rajčata, když je sázíte.

Balíček mykorhiz položený na půdu.

Vaše rostliny mohou mít také malé houbové přátele, kteří jim pomáhají v půdě.

Výhody mykorhiz sahají daleko za zdravější kořeny;více o tom zde.

Chcete-li to s mikrobiomem ve vaší půdě a tím i svými výnosy brát vážně, zvažte definitivní odstranění rototilleru a přechod nazahradní metoda bez kopání.

Nyní, když „proč“ rýhování rajčat dává smysl. Pojďme se naučit ‚jak.‘ Věřte tomu nebo ne, žádné rajče nemůžete jen tak zapíchnout do země a dosáhnout skvělých výsledků. Existují pravidla, která je třeba dodržovat. A pokud to myslíte vážně s pěstováním kilo za kilem na slunci dozrálých rajčat, mám pro vás atajná metoda zalévání sazenickterý funguje ruku v ruce s rýhováním rajčat.

Zákopy rajčat a pravidla sázení rajčat

Abyste mohli využít náhodný růst kořenů, musíte vědět, zda pěstujete neurčité nebo jednoznačné rajče.

Neurčitý

Neurčitá rajčata se nejvíce podobají svým divokým příbuzným v tom, že vinnou révu a budou nepřetržitě produkovat nové ovoce podél révy po celou sezónu. Obvykle se jedná o vaše dědictví nebo odrůdy s pozdním zráním. Neurčité odrůdy budou i nadále vysazovat nový růst po celou sezónu, podobně jako jejich divocí příbuzní, kteří vinnou révu podél země v Jižní Americe.

Vzhledem k jejich bujnému růstu potřebují důsledné prořezávání; jinak jim hrozí prasknutí, jak rostou.

Jsou také skvělé při převzetí celé zahrady, pokud s nimi nedržíte krok a často z toho těžítetěžké prořezávání pozdního léta.

Vzhledem k jejich přirozenému způsobu vinné révy nejsou stonky tak silné jako u určitých odrůd, takže jsou poddajnější a snáze se trénují. Neurčitým rajčatům se úžasně daří,espaliered nebo trénovaný, aby vyrostl řetězec. Touto metodou můžete přeskočit klece.

Velké neurčité rajče vyrůstající motouz

Neurčitá rajčata jsou nejlepšími kandidáty pro pěstování bokem v příkopu.

Jejich stonky bývají na bázi o něco delší než u determinovaných odrůd a jsou ze své podstaty pružnější. Tato přirozená flexibilita a révový zvyk umožňují neurčitým odrůdám, aby se samy opravily a rychle znovu vyrostly vzpřímeně a zároveň vysadily nové náhodné kořeny podél příkopu.

Určit

Určitá rajčata jsou odrůdy vytvořené tak, aby měly spíše keř, takže jsou skvělé pro zahradničení v kontejnerech. Ty jsou často vašekrátká sezónaa hybridní rajčata. Tihle chlapi zůstávají docela kompaktní a nevylézají ven. Když přijdou na ovoce, stane se to všechno najednou.

Na rozdíl od indeterminantních rajčat nepotřebují determinovaná rajčata velké prořezávání. Mají určitou výšku, do které dorostou a pak se zastaví. Nadměrný řez u determinovaných odrůd vede k celkovému menšímu množství plodů. Zatímco některé jsou dostatečně malé na to, aby to nevyžadovaly, stále mají prospěch z nějaké ochranypodpora rajčat.

Určité odrůdy jsou vynikající pro lidi s krátkým vegetačním obdobím, nebo pokud chcete celý svazek rajčat najednou pro konzervování a konzervaci.

Protože rostou na krátkých, podsaditých stoncích, které mají odolat váze všeho toho ovoce, nejsou nejlepšími kandidáty na pěstování bokem. Pokud zasadíte jednoznačné rajče bokem, riskujete prasknutí stonku při pokusu o kůl, aby znovu rostlo vzpřímeně. Mohou se také převrhnout, když jsou později v sezóně plné ovoce. (Představte si vánoční stromek, který není uprostřed stojanu.)

Určité odrůdy jsou nejlepšími kandidáty pro výsadbu do velmi hluboké jámy.

To opět umožňuje spoustu náhodného růstu kořenů, ale udržuje rostlinu uprostřed, rovně nahoru a dolů, takže je nejsilnější tam, kde má být – podél hlavního stonku.

Dobře, zasadíme rajčata.

Sázení rajčat bokem nebo hluboko

Fotografie ukazující, jak hluboko zakopat rostlinu rajčete

Chcete zakopat co nejvíce rostliny, takže začněte s rostlinou rajčete vysokou alespoň 8”-12”. Čím vyšší, tím lepší.

Pokud pěstujete rostliny rajčat ze semen, začněte je asi 12 týdnů před výsadbou venku. Tento čas navíc zajistí, že budete mít pěknou vysokou rostlinu. (Neplést snohaté sazenice.) Nezapomeňteztvrdnout sazenicenež je přesunete na zahradu.

Pokud kupujete rostliny ze školky, vyberte nejvyšší a nejzdravější dostupné rostliny.

Ať už zakopáváte rostlinu rajčete bokem nebo hluboko, konečným výsledkem by mělo být, že nad zemí bude pouze samotný vrchol rostliny. Zahrabte těsně pod dvě nebo tři sady listů shora. Vím, že to nezní, že toho zbyde mnoho, ale pamatujte, že pod zemí vysazujeme základy. Získání dalších kořenů rychle dožene to, co je nad zemí, a vaše rostlina rajčat vzlétne.

Malá sazenice rajčat sedící na půdě vedle sazenice rajčat, která byla zasazena bokem.

Obě tyto sazenice jsou stejně vysoké. Je vidět, jak málo je zasazené rajče nad zemí.

Stříhat či nestříhat

Ruce ořezávání stonku z rostliny rajčete.

Různé články o výsadbě rajčat bokem sdílejí dvě myšlenky na stonky odbočující z hlavního stonku. Někteří vám říkají, abyste je odstranili, zatímco jiní říkají, že je to zbytečné. Což je správně?

Zakopání rostliny bez odstranění stonků

Zastánci této metody uvádějí skutečnost, že tyto další stonky také vytvoří náhodné kořeny. Mají pravdu, takže není nutné odstraňovat další stonky. Řezání stonků z rostliny také otevírá rostlinu chorobám. I když je to pravda, riziko je minimální a je zmírněno tím, že necháte rostlinu strupovitost den nebo dva, než ji zasadíte.

Odstranění stonků před zakopáním rostliny

Druhá strana tohoto argumentu říká, že je třeba odstranit stonky, než rostlinu vložíte do země. Obvykle je to proto, aby rostlina lépe seděla, ale existuje další chytrý důvod, proč to udělat. Již jsme zaznamenali, že rostlinu zraňujete odstraněním přebytečných stonků. To uvolní chemické signály v rostlině, aby se sama uzdravila. Pokud je rostlina pohřbena pod zemí (bez světla), uzdraví se sama ne vytvořením nových stonků, ale vytvořením spousty nových kořenů.

Pokud chcete můj názor, je to šest z jednoho a půl tuctu druhého. Dělejte to, co vám vyhovuje.

Bokem

Rostlina rajčete ležící na boku v příkopu.

Vykopejte příkop dostatečně dlouhý, aby se do něj rostlina vešla. Hloubka výkopu by měla být mezi 6'-8'. Pokud je vaše půda tvrdá a zhutněná, možná budete chtít kopat hlouběji a nejprve přidat kompost, aby nové kořeny snáze pronikly do půdy. Díky tomu se rostlina také dobře nastartuje s dodatečnými živinami.

Vyjměte rostlinu z květináče a jemně uvolněte kořenový bal, než ji položíte na stranu do příkopu. Horní dvě nebo tři sady listů nechte nad půdou. Zeminu podélně utlačte dozadu a kolem rostliny a dobře zalijte.

Jemně přivažte základnu stonku ke kůlu, abyste rostlinu povzbudili k růstu nahoru. Pokud používáte podpěru rajčat, která vyžaduje, abyste ji zatlačili do země, dejte pozor na to, kde je příkop. Nechcete své pečlivě vykopané rajče probodnout klecí.

Hluboce

Sazenice rajčat vedle hluboké díry.

Vykopejte dostatečně hlubokou díru, aby byly nad zemí pouze horní dvě nebo tři sady listů. Opět platí, že pokud máte zhutněnou půdu, zakopejte ji hlouběji, než je potřeba, abyste ji uvolnili, aby kořeny snáze prorostly hluboko, a přidejte spoustu kompostu.

Vyjměte rostlinu z květináče, jemně uvolněte kořenový bal a vložte ji do jamky. Naplňte a zatlačte půdu těsně pod druhou nebo třetí sadu listů shora.

Pokud z nějakého důvodu nemůžete kopat dostatečně hluboko, ať už je to kvůli příliš tvrdé půdě nebo pěstujete na vyvýšeném záhonu se dnem nebo v nádobě, nezoufejte. Stále chcete rostlinu zakopat co nejhlouběji, ale teď kolem stonku nad zemí navršíte půdu. Pevně ​​ji zabalte na místo a vytvořte hromadu.

Případně můžete zasadit bokem; pamatujte, že pokud se jedná o jednoznačné rajče, buďte zvlášť opatrní se stonkem a nebezpečím, že rostlina později spadne. Možná ji budete chtít zasadit pod úhlem, aby bylo snazší vytyčit vzpřímeně.

Voda, mulčování a čekání

Mulčované sazenice rajčat zaléváme konev.

Ihned po výsadbě rostlinu dobře zalijte a položte vrstvu mulče o tloušťce 2”-3”. První týden rostliny zalévejte každý den nebo dva, abyste podpořili růst kořenů.

Růst nad zemí se zpomalí, zatímco rostlina vyroste nové kořeny.

(Pokud jste nevyužili můjtajná metoda zalévání k nastartování růstu kořenů stonku.)

Jakmile si všimnete, že rostlina opět roste nad zemí, je dobře zavedená. Od té doby zalévejte hluboko, ale méně často, abyste povzbudili všechny tyto nové kořeny, aby zamířily hluboko do půdy. Nyní je také vhodný čas začíthnojení rajčat.

Vím, že je to bizarní způsob, jak začít s rostlinou, ale jak nám ukázala divoká rajčata v Jižní Americe, příroda to opravdu ví nejlépe.

Photo

Peach Tree: Výsadba, péče a sklizeň vašich vlastních broskví

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI