03/03/2024

Pěstovat Jídlo

Drobná rajčata: 31 odrůd cherry a hroznových rajčat, které letos vyrostou

Neexistuje žádná konkurence – rajčata získávají titul nejoblíbenější zahradní plodiny.

Tato jihoamerická původní rostlina se vyskytuje v tisících odrůd, od sladkokyselého Sungolda po hrbolatý Black Krim. Je fantastický ve všem, od těstovin až po domácí pizzu.

Někdy však nehledáte plnohodnotný kráječ a upřednostňujete rajčata dostatečně malá, aby vám jen strčila do úst. Vítejte ve světě hroznů a cherry rajčat. Tyto zábavné plody mají nespočet tvarů, velikostí, barev a chutí, díky kterým si je zapamatuje každý, kdo je ochutná.

Zatímco většina obchodů s potravinami má na skladě pouze jeden nebo dva druhy malých rajčat,začít svůj vlastní ze semenevám umožní vybrat si ze stovek druhů, které si můžete vychutnat doma.

Ale která malá rajčata jsou nejlepší? Podívejme se na 31 malých hvězdných odrůd rajčat, které můžete letos pěstovat.

3 otázky, které byste si měli položit, než si vyberete drobné odrůdy rajčat

Ujistěte se, že znáte klíčové vlastnosti vašich rajčat tím, že u každého druhu odpovíte na tyto otázky.

1.Třešeň nebo Hroznová?

Hroznová rajčata jsou více podlouhlého tvaru a jsou více, uhodli jste, ve tvaru hroznů!

Většina svačinových rajčat spadá do kategorií třešňových nebo hroznových. Hroznová rajčata bývají podlouhlá a o něco větší než jejich třešňové protějšky, které jsou známé tím, že jsou dokonale kulatá.

A zatímco hroznová rajčata mívají masovou strukturu, cherry rajčata bývají sladká – skoro jako bonbóny – a obsahují tolik šťávy, že při kousání prasknou.

2. Určitý nebo neurčitý?

Vlevo neurčitá rostlina rajčete a vpravo určitá rostlina.

Před výsadbou je nejlepší znát růstové návyky vašich rajčat, abyste si mohli naplánovat dobu sklizně.

Určité rostliny produkují plody, které dozrávají všechny najednou. Mají tendenci vyžadovat méně prostoru a prořezávání, což je činí skvělými pro zahradníky s nízkou údržbou. Zvažte tyto odrůdy, pokud plánujete konzervovat nebo vyrábět rajčatovou omáčku, protože můžete dělat velké dávky, jakmile ovoce dozraje.

Naproti tomu neurčitá rajčata dozrávají po celé vegetační období. Jsou skvělé pro nepřetržitou dodávku rajčat, i když budete muset vynaložit více úsilíprořezávánía jejich vybírání.

3. Dědictví nebo hybrid?

Znát původ odrůdy rajčat je zásadní, pokud plánujete ušetřit semena pro příští vegetační období.

Heirloom rostliny jsou volně opylované a většina z nich je stará 50 let a více. Zahradníci je milují pro jejich komplexní chuť, i když rostliny bývají náchylnější k nemocem. Nejlepší na dědičných rostlinách je, že jejich semena rostou věrně svým rodičům, což znamená, že je můžete rok od roku zachránit.

Naproti tomu hybridní rostliny jsou křížově opylovány mezi dvěma různými odrůdami, aby se spojily jejich nejlepší charakterové vlastnosti. To vede k předvídatelným rostlinám s vlastnostmi, jako je nízké riziko onemocnění, snadná sklizeň a odolnost proti prasklinám.

Zatímco hybridy jsou často jednodušší na pěstování, některé odrůdy obětují chuť pro tyto vlastnosti. Také nemůžete zachránit jejich semena, protože potomci budou mít nepředvídatelnou směs vlastností z genetiky svého rodiče.

Tady jsouněkteré z nejlepších odrůd dědičných rajčat, které můžete vyzkoušet.

31 Nejlepší Odrůda Cherry & Grape Tomato

Níže jsou uvedeny některé z nejlepších malých odrůd rajčat, které stojí za zvážení, uspořádané na základě klíčových atributů každého typu.

Nejlepší červená rajčata

Klasická letní pochoutka, tato kolekce červených cherry a hroznových rajčat chutná skvěle v salátech a přímo z vinné révy.

Rapunzel:Tento neurčitý hybrid pěstuje šťavnatá 1oz cherry rajčata ve shlucích až 40 kusů. Je to extra sladká odrůda rané sezóny, která je ideální pro konzumaci v čerstvém stavu.

Sunchocola:Produktivní rostlina, která produkuje cihlově červená cherry rajčata, rajčata Sunchocola mají kouřově sladkou chuť s nízkým obsahem kyselin. Je to neurčitý pěstitel, který produkuje 8-12 ovocných hroznů.

Sunpeach:Rajčata Sunpeach, příbuzná stále oblíbenému Sungoldu, produkují sladké, mírně podlouhlé plody, které jsou odolné proti praskání a jen zřídka jsou napadeny viry.

zlatíčko: Díky vysokému obsahu cukru jsou rajčata Sweetie stálým favoritem. I když je tato odrůda lahodná čerstvá, mnoho zahradníků pěstuje tuto odrůdu pro použití jako džus nebo konzervy bez cukru.

Země sladkostí Červené:Pokud máte rádi malinká rajčata, pak tato odrůda červeného rybízu stojí za zahradní prostor. Produkuje velké liány plné sladkých, pevných plodů, které jsou ideální pro čerstvou konzumaci.

Nejlepší žlutá rajčata

Žlutá rajčata, známá svou sladkou chutí a relativně nízkým obsahem kyselin, je těžké najít v obchodech, ale na domácí zahradě jsou vynikající.

Sněhurka:Tato krémově žlutá cherry rajčata jsou téměř průsvitná a mají sladkou, ale vyváženou chuť a plodí až do prvního mrazu sezóny.

Italský led:Pro ty, kteří preferují rajčata s nízkou kyselostí, italská ledová rajčata produkují velké shluky žlutého ovoce jemné chuti. Zůstávají produktivní až do mrazů a jsou chutné čerstvé nebo se přidávají do těstovin.

Barry’s Crazy Cherry Tomato:Tato světle žlutá rajčata rostou v masivních shlucích, které usnadňují sklizeň. Očekávejte, že získáte až 40 plodů na krov této nápadné rostliny.

Sungold:Sungolds, který byl dlouho považován za zlatý standard pro chutná cherry rajčata, nabízí mandarinkově zbarvené, sladké ovoce, které připomíná tropy. Jezte je čerstvá, přidejte je do salátu nebo si připravte nezapomenutelnou salsu – tato rajčata jsou pro zahradníky potěšením, protože jejich náchylnost k praskání ztěžuje jejich přepravu.

Zlatá sladkost:Toto chutné hroznové rajče je odolné proti prasklinám, dlouho vydrží a plodí až do prvního mrazu sezóny. Co se nelíbí?

Žlutá hruška:Tato staromódní odrůda rajčat s nízkým obsahem kyselin vypadá na vinné révě jako miniaturní hruška. Je vysoce produktivní a má jemnou, sladkou chuť.

Nejlepší raná rajčata

Pokud se potýkáte s krátkou vegetační dobou nebo si prostě chcete letos dát čerstvá rajčata, jsou tyto odrůdy s raným dozráváním určeny právě vám.

Sakura rajčata: Toto oceňované cherry rajče dozrává do 55 dnů. Zahradníci si ji chválí pro její kompaktní růst a schopnost odolávat chladným teplotám. Za své úsilí získáte velké trsy červených bobulí.

Krvavý řezník:Rajčata Bloody Butcher, oblíbené dědictví, jsou chutné třešně, které jsou připraveny ke konzumaci do osmi týdnů od výsadby.

Power Pops:Zatímco rajčata Power Pop dosahují výšky pouze jednoho metru, mají chuťový punc a dozrávají o dva týdny dříve než průměrná cherry rajčátka.

Podívej sezde pro rychleji dozrávající odrůdy rajčat pro pěstování v krátké sezóně.

Nejlepší kontejnerová rajčata

Pokud máte málo místa, pak řešení nabízejí rostliny rajčat v kontejnerech. Vyberte si jednu z těchto malých odrůd, abyste maximalizovali pěstební prostor, který máte k dispozici.

Baby Boomer: Tato malá rostlina může produkovat velkou sklizeň – až 300 rubínově červených rajčat za sezónu. Je to plodná rostlina se sladkou chutí, kterou mnozí pěstitelé rádi opékají na grilu.

Zlatíčko z terasy:Jako semideterminantní rostlina Sweetheart of the Patio vytváří kompaktní trsy plodů do 68 dnů. Jeho větve mají tendenci viset, což z něj činí atraktivní rostlinu do košíků a květináčů.

Mikro Tom:Micro Tom, který je považován za nejkratší rostlinu rajčat na světě, je vysoký kolem osmi palců. Přesto je tato trpasličí determinovaná rostlina překvapivě produktivní a je obklopena jasně červenými jednoztřičkovými plody. Je ideální pro městské zahradnictví a pěstování v interiéru, zejména sAeroGarden.

Rajče s pomerančovým kloboukem:Přestože rostlina dosahuje délky 9 palců, Orange Hat Tomatoes jsou plodnými producenty ovocných oranžových koulí. Každý z nich můžete pěstovat v ašestipalcový hrnecnebo je zasaďte do své květinové zahrady jako jedlé okrasné rostliny.

Drobeček Tim: Toto brzy zrající dědictví produkuje spoustu čtyřuncových plodů na 16palcové rostlině. Je skvělá pro závěsné koše a pěstování na terase, protože rostlina dobře snáší malé množství stínu.

Nejlepší Vícebarevná rajčata

Zelená, fialová a spousta pruhů popisují tyto drobné odrůdy rajčat. Pokud chcete pěstovat druhy, které nenajdete v obchodech, tato rajčata vyniknou.

Černá třešeň:Černé cherry rajčátka, chválené pro svou komplexní chuť, produkují po celé léto pevné plody mahagonového odstínu jedné unce, které se dobře hodí k bruschettě a salse.

Růžový svetr:Rajčata ve tvaru vejce v tónech růžové a oranžové odlišují rostlinu Maglia Rosa. Ovoce sklízejte ve chvíli, kdy zrůžoví, získáte sladkou, ale kyselou chuť, která chutná jako léto.

Modré bobule:Toto červené a tmavě fialové cherry rajče je bohaté na antokyany a má intenzivně ovocnou chuť. Čím více slunečního světla rostlina dostane, tím tmavší je zbarvení. Získáte působivé výnosy po celou sezónu.

Černá vernisáž:Tato neurčitá rajčata mají během dozrávání pruhovanou zelenou a červenou slupku. Jsou plné komplexní chuti, což z nich dělá perfektní rajčata pro přípravu omáčky.

Violet Jasper (Tzi Bi U):S těmito malými rajčaty, která se uvnitř pyšní tmavě fialovou dužinou, získáte krásnou směs zelené a červené. Tato heirloom odrůda z Číny je jednou z nejproduktivnějších odrůd rajčat prodávaných společností Baker Creek Heirloom Seeds.

RůžovýaNachovýBumble Bee rajčata:Tyto světlé, mírně protáhlé odrůdy cherry rajčat mají výrazné pruhy a dozrávají po dlouhou sezónu. Jsou mimořádně odolné proti prasknutí, díky čemuž jsou skvělé pro prodej na farmářských trzích.

Modré krémové bobule:Tato extra sladká cherry rajčátka přichází v úžasných fialových a žlutých tónech a může se pochlubit komplexní chutí a silným růstovým zvykem.

Zelená závist: Tato rajčata dozrávají do nefritově zelené barvy a mají masitou dužinu, která obstojí při grilování a opékání. Pěstitelé milují jejich jemnou chuť a jsou pěkným doplňkem salsy.

Sluneční cukr:Zahradníci milují nádherné mandarinkové zbarvení a sladkou, a přesto kyselou chuť rajčat Sun Sugar. Nejlepší ze všeho je, že jsou odolné proti praskání a odolné vůči většině chorob rajčat.

Bradův atomový:Tato podlouhlá rajčata mají skutečnou duhu barev a produkují dlouhotrvající ovoce odolné proti praskání s chutí, která odpovídá intenzitě barvy. Baker Creek Heirloom Seeds ji již dlouho nazývá svou oblíbenou odrůdou.

Odrůda rajčat Brad's Atomic

Šťastný tygr:Zelená, červená a zlaté tóny popisují zbarvení této odrůdy dědictví. V ovoci získáte pikantní chuť s vyváženou kyselostí. Je to spolehlivá odrůda pro polní i skleníkové pěstování.

Isis Candy:Strakaté tóny oranžové a žluté tvoří toto cherry rajče. Je to vysoce výkonná odrůda, která produkuje spoustu jednopalcových plodů, které si zachovávají své vybarvení v celém svém interiéru.

Vypěstujte si letos na zahradě malá rajčata

Pěstování malých rajčat vyžaduje určité plánování, ale sklizeň stojí za každou minutu. Mějte na paměti, že tyto rostliny mají tendenci být neposlušné, takže budete muset plánovat prořezávání apomocí rajčatových klecí nebo jiného podpůrného systémuaby každá větev plná ovoce byla během zahradní sezóny podporována.

Photo

Jak vyrobit dokonalé sušené brusinky s mou tajnou přísadou

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI