03/03/2024

Pěstovat Jídlo

Plíseň rajčat: Jak rozpoznat, léčit a předcházet 3 typům plísně

Rajčata jsou bolest v zadku růst.

Jsou, nepopírejme to.

Pokud je na mé zahradě jedna rostlina, která mi rok co rok dělá problémy, jsou to rajčata.

Ředkvičky?Mám je vymyšlené.

brambory?Ne tak těžké, jak jsem si myslel, že budou.

Hlávkový salát? S trochou péče to zvládneterozlučte se s hlávkovým salátem z obchodu s potravinami navždy.

Ale rajčata?

  • Co je to místo nahoře?
  • Co je to místo na dně?
  • Co je to místo na stonku?
  • Proč jsou mé listy žluté?
  • Kam zmizely všechny mé listy?
  • Je to arůžkatec rajský?
  • Proč jsou moje rajčata stále zelená; je skoro září?

A přesto si myslím, že jsem nikdy neměl zahradu bez rajčat. Život by byl mnohem snazší, kdybych byl jedním z lidí, kteří nemají rádi rajčata. Jsem si jistý, že se můžete ztotožnit.

Ale oh, když dosáhnete toho dokonalého roku, kdy jste udělali všechno správně, toho roku, kdy se škůdci shromáždili v zahradě někoho jiného a matka příroda vám požehnala dokonalým množstvím deště a slunce.

Skončíte se sklenicemi nakrájených rajčat a rajčatové šťávy, které lemují vaše police. Čerstvá, pikantní salsa je připravena k vychutnání po celou zimu. A půllitrové sklenice ratatouille naskládané dvě vysoké a čtyři hluboké, o kterých si řeknete, že si je vychutnáte a vyrobíte je do února tohoto roku. (Ha! Z koho si dělám srandu? Budu mít štěstí, když mi v listopadu nějaké zbydou.)

Oh, ty roky to všechno stojí za to.

A abychom vám pomohli získat více těch dokonalých rajčatových let, vypořádáme se se slovem, které vhání strach do srdce každého zahradníka rajčat – plíseň.

velká hromada rajčat způsobená plísní.

Není nic smutnějšího, než přijít o sklizeň kvůli plísni rajčat.

Nic nepředstavuje konec rajčatové sezóny rychleji, než když najdete své rostliny napadené některou z těchto plísní.

Takže se na ně pořádně podíváme a prodiskutujeme, co jsou zač, jak je poznat (ha, slovní hříčka) a co je nejdůležitější, co dělat, když na své zahradě objevíte plíseň.

Existují tři různé typy plísní, na které musíte dávat pozor.

Podívejme se na to.

Early Blight

Jsem si jistý, že jste už podle názvu uhodli, že early blight je každý rok první z nich na scéně.

Fotografie pod mikroskopem organismu rané plísně rajčat Alternaria solani.

Je to trochu roztomilé pro houbu ničící rajčata.

Ranná plíseň je půdní houba,Alternaria solani. Přes zimu se poflakuje v zemi a čeká na vhodné počasí k útoku. Po první infekci může také najít bezpečný přístav v blízkých plevelech nebo rostlinách, které pak mohou infikovat vaše krásná rajčata.

Bobule trávy koňské kopřivy.

Tato kopřiva je skvělým místem pro ranní plíseň, kde se přes zimu povaluje.

Kopřiva rostlina v květu.

Je důležité odstranit tyto rostliny, abyste udrželi vaši zahradu bez plísní.

A správné počasí se stane pěkným deštivým počasím, když je venku teplo a vlhko.

Po období silného deště spóry infikují rostlinu a během několika dní můžete začít pozorovat příznaky.

Rajče s velkou hnědou skvrnou, napadené ranou plísní.

Všimnete si tvaru terče na místě.

Je důležité si uvědomit, že po této počáteční infekci může dojít k dalším infekcím prostřednictvím stříkající špíny z deště nebo horního zalévání nebo sporů šířených větrem.

To je důvod, proč je tak důležité zachytit plíseň včas.

Raná plíseň se může objevit na začátku sezóny až do poloviny vegetačního období.

Identifikace Early Blight

Listy rostliny rajčete infikované ranou plísní. Skvrny mají charakteristický vzor bullseye.

Tvar terče nebo prstence umožňuje snadnou identifikaci rané plísně.

  • Bullseye– raná plíseň má velmi zřetelný hnilobný vzor na listech, stoncích a plodech rostliny, který vypadá jako terč nebo letokruhy.
  • Žlutý prsten– samotný vnější okraj skvrn může mít kolem sebe žlutý prstenec.
  • Listy padají– infikované listy mohou z rostliny rychle opadat a nechat vyvíjející se plody otevřené spálení sluncem.
  • Potopené stonky– na stoncích rostlin se také vyvinou hnědé prstence se vzorem bullseye. Ty jsou obvykle zapadlé.
  • Spadlé ovoce– Rajčata většinou odpadnou z rostliny. Mohou se u nich také objevit skvrny s prozrazujícím terčem.

Late Blight

Pozdní plíseň, popřPhytophthora infestans, je fascinující forma plísně. Jeho latinský název se překládá jako Plant Destroyer, jen abyste měli představu o tom, jak je to odporné.

Rajče má velkou nahnědlou, kožovitou skvrnu svědčící o pozdní plísni rajčat.

Hnědé nebo olivově zelené kožovité skvrny se objevují na rajčatech napadených plísní.

Infikuje rajčata a brambory a byl zodpovědný za děsivý irský bramborový hladomor v polovině 19. století. Phytophthora infestans byla původně považována za houbu, ale od té doby byla překlasifikována na vodní plíseň nebo oomycetu.

Pozdní plíseň je opravdu složitá, protože se šíří v půdě prostřednictvím infikovaných rostlin a brambor a spór vznášejících se ve vzduchu.

Identifikace pozdní plísně

Listy rajčat se žlutým svatozářem kolem rozpadlé skvrny jsou charakteristické pro plíseň.

Všimněte si žlutého nádechu kolem vnějšího okraje hnědé skvrny.

  • Modro-šedé skvrny– na listech se objeví skvrny, které začínají jako modrošedé a zhnědnou, než opadnou. Tato plíseň se pohybuje rychle a může rostlinu zcela odlistit přibližně za dva týdny.
  • Mastné-zelené-fleky– jako z knihy Dr. Suess se na rajčatech mohou vytvořit mastné, olivově zelené skvrny a nakonec spadnout z rostliny.
  • Forma na bavlnu– na listech i plodech se může kolem tmavých skvrn vytvořit rozmazaný prstenec plísně.

Stejně jako raná plíseň, i plíseň preferuje vlhké počasí a objevuje se, když se teploty každý rok začínají ochlazovat od poloviny do konce sezóny.

Věděl jsi?

Sadbové brambory na dřevěné paletě.

Uložení vlastních sadbových brambor může pomoci zabránit tomu, aby plíseň skončila ve vaší půdě.

Existují určité spekulace, že globální rozšíření plísně je dnes způsobeno sadbovými bramborami. Infikované brambory jsou dodávány jako sadbové brambory, nesou s sebou chorobu a infikují půdu, kdekoli jsou zasazeny. Nenapadá mě lepší motivátor, jak začít šetřit akaždý rok si ukrojíte vlastní bramborynež spoléhat na komerční sadbové brambory.

Léčit nebo ničit?

Muž drží rostlinu rajčete infikovanou plísní v rukavicích.

Možná by bylo lepší zničit rostliny napadené plísní.

Pozdní plíseň se stala globálním problémem a vzhledem k jejímu rozšíření v posledních několika letech narůstá hnutí, které naléhá jak na komerční, tak na domácí zahradníky, aby rostliny s plísní ničili, místo aby se ji snažili léčit. Jakmile jsou spory infikovány, šíří se vzduchem a mohou se snadno rozšířit na další rostliny ve vaší zahradě a také na sousedy.

Mnozí z nás se spoléhají na potraviny, které vypěstujeme, a toto je těžké rozhodnutí; je však lepší zničit úrodu jedné sezóny, než šířit plíseň na sousední půdu a rok co rok se s ní vypořádat ve své půdě.

Septoria Leaf Spot

Další houba,Septoria rajčatazpůsobuje septoriovou skvrnitost listů. Tato plíseň rajčat se může objevit kdykoli během sezóny, ale častěji ji uvidíte na začátku. A také podporuje vlhké, vlhké počasí.

Identifikace Septoria Leaf Spot

List rajčete pokrytý skvrnami listů Septoria.

Když se podíváte pozorně, uvidíte uvnitř každého místa tmavou skvrnu.

  • Zespodu nahoru– Skvrnitost listů Septoria začíná u spodní části rostliny a postupuje nahoru. Na spodní straně listů se začnou objevovat nažloutlé skvrny, které pomalu procházejí rostlinou, aby se objevily na horní straně.
  • Pouze Listy– zřídka postihuje plody rostlin rajčat, takže pokud máte žluté skvrnité listy a plody vypadají dobře, s největší pravděpodobností máte co do činění s touto formou plísně.
  • Defoliace– listy nakonec zhnědnou a opadnou, takže vám zůstane tyčovitá rostlina plná plodů, které nedozrají.
  • Drobné tečky– střed skvrn může mít na sobě drobné tmavé tečky.
Nemocná rostlina rajčete s povadlými listy.

Klíčem k řešení jakékoli plísně rajčat je prevence a včasná detekce.

Léčba a prevence plísně rajčat

Prevence

Každý zná staré přísloví, že unce prevence stojí za libru léčby, a pokud jde o plíseň, je to zlatý standard. Postupujte podle těchto devíti tipů, abyste zabránili plísni ve vašich rajčatech.

1. Otočte své Nightshades

Nepěstujte rajčata ve stejné oblasti, kde se v posledních dvou letech pěstovali jiní členové čeledi Solanaceae – rajčata, lilky, papriky a brambory.

2. Vyberte Blight-Resistant Hybrids

Pokud se plíseň ve vaší oblasti vyskytuje pravidelně, možná budete chtít zvážit přechod na hybridní odrůdu odolnou proti plísni.

3. Sociální distancování pro rajčata

Když zasadíte rajčata, dejte jim trochu prostoru navíc od ostatních rostlin a od sebe navzájem. Chcete podpořit cirkulaci vzduchu, takže listy a půda rychle uschnou.

Sazenice rajčat v zahradním záhonu, vsazené, mulčované a s namáčecí hadicí stékající po řadě.

Nasázené, mulčované a zalévané ze země. Tato rajčata jsou nastavena na úspěch.

4. Vsaďte rajčata

Udržujte to listí nad zemí. Vsaďte si rajčata a zvažte oříznutí spodních stonků, aby neležely v hlíně.

5. Mulčování

Mulčováním zabraňte stříkání zeminy na rajčata. Nejúčinnějším mulčem pro tento účel by byla tkanina na úpravu krajiny; přírodní mulče však také pomohou.

6. Voda dole, ne shora

Abyste zabránili vlhkým podmínkám, které mohou nastartovat plíseň a zabránit kapkám vody v rozstřikování špíny naočkované sporami na vaše rostliny, měli byste půdu zalévat přímo. Skvělou volbou je namáčecí hadice nebo dokonce něco tak jednoduchého, jako je šálek a kbelík s vodou. Myšlenka je stejná, jemně namočte zem spíše než celou rostlinu.

7. Vyvýšené postele

Rajčata rostoucí ve vyvýšeném záhonu.

Zvažte pěstování rajčat na vyvýšeném záhonu. Vyvýšené záhony mívají lepší odvodnění, protože vysychají rychleji než tradiční zahradní záhon.

8. Odstraňte hostitelské plevele a dobrovolníky

Nightshade je plevel, který může přes zimu ukrývat plíseň.

Neposkytujte plísni snadné místo, kde se schovat.

Blight se rád poflakuje na rostlinách čeledi Solanaceae, ať už jsou ve vaší zahradě nebo ne. Odstraňte ze svého pozemku plevel, jako je kopřiva nebo pupalka. Pokud máte dobrovolné rostliny, které se objevily ve vaší zahradě nebo kompostu z loňských rostlin, odstraňte je také.

9. Sledujte Blight Tracker

Existuje několik vynikajících online sledovačů, které můžete použít ke zjištění, zda plíseň míří k vám. Na správnou cestu vás navede jednoduché internetové vyhledávání sledovače plísní ve vaší zemi. Díky přehledu získanému kontrolou sledovače plísní můžete své rostliny preventivně postříkat měděným sprejem, než se plíseň dostane do vaší oblasti.

Léčba

Abyste mohli plíseň účinně léčit, musíte ji zachytit velmi brzy.

Osoba v rukavicích odstraňuje rostliny napadené plísní z půdy.

Infikované rostliny je třeba zničit.

  • Všechny infikované listy a plody ořízněte a spálte nebo vyhoďte do koše. Je důležité nekompostovat ani nepřemisťovat infikované zbytky do jiné části dvora.
  • Poté si důkladně umyjte ruce nebo zahradnické rukavice a všechny nástroje, které jste k ořezávání použili.
  • K léčbě plísně se používají fungicidy.Měděný sprejje oblíbená a účinná přírodní léčba. Nebo dát abio fungicidzkuste – bojujte proti mikroskopickým zvířatům se svými vlastními mikroskopickými zvířaty.

Aby tato léčba fungovala, musíte plíseň zachytit velmi brzy, protože jakmile začne, bude se znovu infikovat a šířit.

Pokud se infekce vymkne z rukou, může být nejlepší rajčata na rok zrušit.

Zahradní rostliny a plevel v ohni pro kontrolu šíření infikovaných rostlin.

Někdy nemá cenu bojovat prohranou bitvu.

Vytáhněte všechny rostliny a spalte je. Přidejte do půdy bio fungicid a po dobu dvou let na stejné ploše nevysazujte žádnou zeleninu.

Můžu to ještě jíst, můžu to pořád

Ano, pokud skvrny odstraníte, můžete klidně jíst rajčata napadená plísní. Ale jak moje babička vždy říkala: 'To, že něco umíš, neznamená, že bys to měl dělat.' V infikovaném ovoci se mohou ukrývat další nemoci, které by vám mohly způsobit nevolnost, nebo přinejmenším způsobit, že rajčata budou chutnat.

Tato rajčata byste nikdy neměli používat ke konzervování.

Houba může změnit pH ovoce, takže je nebezpečné pro konzervování.

Nyní, když jste vyzbrojeni a připraveni, doufám, že tyto informace nikdy nebudete muset použít. Ale jak vám potvrdí každý zkušený zahradník, pravděpodobně ano.

Mezitím vám zanechám tato přání – ať jsou vaše rajčata bez nemocí a větší než vaši sousedé a vaše úroda ať vám zaplní police ve spíži.

Photo

12 jednoduchých a levných nápadů na bylinkovou zahradu, které šetří místo

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI