03/02/2024

Pěstovat Jídlo

Tomato Catfacing – ošklivá pravda o tomto bizarním problému s rajčaty

Těžce catfaceed rajče rostoucí

Myslel jsem, že jsem zasadil rajčata. Co jsi?

Pokud jste dlouholetým pěstitelem rajčat, pravděpodobně jste za ta léta sklidili slušnou porci nemotorného ovoce. Zřídka si vychutnáme úžasnou úrodu dokonale tvarovaných rajčat s žádnou skvrnou v dohledu.

Jsme rádi, že tyto legrační ovoce sklízíme, protože nepotřebujeme reklamní agenturu (koukám na tebe, Misfits Market), která by nám prodávala myšlenku, že chutnají stejně dobře.

Jsme zahradníci. Už víme, že naše produkty chutná lépe než cokoli, co si můžete koupit v obchodě nebo nechat poslat až k vašim dveřím.

Ale tu a tam dostanete rajče, které vypadá naprosto podivně. Možná i trochu děsivé. Díváte se na to a myslíte si: 'By mělJím to?'

Velké catfaced rajče s mnoha jizvami

To, co pravděpodobně máte na rukou, je rajče.

Jo já vím. Taky tu podobnost nevidím. To jméno jsem nevymyslel a jsem si jistý, že kočky všude jsou velmi uraženy. Alespoň by měli být.

Kočka sedící v poly tunelu s rostlinami rajčat

'Promiň, co jsem udělal s tvým rajčatem?'

Tento problém (kromě mnoha dalšíchproblémy s rajčaty) posílá každý rok mnoho pěstitelů rajčat, kteří běží na internet pro odpovědi. Vysvětlíme si tedy, co je to catfacing, jak k němu dochází, co dělat s catfaced rajčaty a jak tomu můžeme v budoucnu zabránit.

Co je Catfacing?

Catfacing je termín používaný pro rajčata (stejně jako jahody a několik dalších druhů ovoce), u kterých se při pohledu na jizvu po květu vyvinou závažné fyzické abnormality a kožní léze.

Jahody mohou být také postiženy catfacingem.

Ovoce obvykle tvoří mnohočetné laloky nebo se skládají do sebe, jak roste nebo vytváří díry. Může mít také korkové jizvy na spodní straně rajčete. Tyto jizvy se mohou jevit jako tenké prstence nebo silné léze podobné zipu.

Rychlá poznámka

Velké, mnoholaločné rajče v něčí ruce

Catfacing nebo srostlý květ? U tak velkého rajčete je to těžké poznat.

Někdy tato Frankentomata vypadají, jako by se více než jedno rajče pokusilo vyrůst ve stejném prostoru, a jizva po květu je relativně nepoškozená. Pokud to vypadá jako několik rajčat stlačených do jednoho, pak to může být výsledek amegakvět. Megabloom je srostlý květ rajčete s více než jedním vaječníkem, což vede k tomu, že rajče vyroste v rajče, které vyroste v rajče… chápete.


Související čtení:

Tomato Megablooms: Proč musíte ve svých rostlinách hledat srostlé květy rajčat


Zpátky k rajčatům s kočkou, vaše obavy okamžitě zaženeme. První myšlenka mnoha zahradníků, když se setkají s rajčetem, je…

Mohu jíst Catfaced Tomato?

Stále chutné!

Ano absolutně! S jednou malou výhradou.

Catfaced rajčata vypadají prostě legračně. Toto konkrétní ovoce dostalo při vývoji několik velmi smíšených zpráv ze svých genů a nedrželo se původních „rajčatových“ plánů.

Jsou stále docela jedlé a růstové abnormalityneovlivňují chuťz rajčete.

Některá z nejchutnějších rajčat, která jsem kdy jedl, byla příšerně vypadající dědictví s kočičí tváří. Navzdory zvláštnímu vzhledu se jejich chuť vyrovnala většině luxusních hybridů, které jsem v průběhu let pěstoval.

Upozornění je, když catfacing způsobí otevřenou ránu na rajčeti.

Catface rajče s otevřenou ránou

Buďte opatrní při rozhodování, zda jíst rajče s otevřenou ranou.

Jednou za čas budete mít rajče s tak dramatickými záhyby a hrbolky, že to způsobí, že se slupka natáhne a zbrzdí a na rajčeti zůstane otevřená rána. Někdy může na těchto ranách znovu vyrůst velmi tenká kůže.

Použijte svůj nejlepší úsudek, pokud má vaše rajče otevřenou ránu nebo místo s tenkou slupkou. Všichni víme, že otevřené rány na rostlinách vyvolávají bakterie a nemoci.

Na těchto místech se může vyvinout černá plíseň; je to docela zřejmé, když se to stane. Nebo může být rajče v této oblasti měkké, pokud začíná hnít. Pokud je tomu tak, můžete vyříznout špatné místo, pokud je rajče dostatečně velké, nebo možná budete muset své ubohé rajče kompostovat, pokud je nelze zachránit.

Kdykoli dostanu rajče s hrozným škůdcem, vždy ho sním jako první.

Tímto způsobem, pokud tam jsou tenké skvrny nebo otevřené rány, najdu je hned, když krájím rajče. Zatímco když ho nechám sedět na svém pultu a je tam schované měkké místo nebo rána, obvykle najdu shnilé rajče sedět v kaluži šťávy o den nebo dva později.

Opět použijte svůj nejlepší úsudek.

Co způsobuje catfacing u rajčat?

Krátká odpověď zní – nevíme. Nebylo provedeno dostatečné množství výzkumu, aby bylo možné určit příčinu.

Jako někdo, kdo pracoval s laboratořemi financovanými z grantů, mohu říci, že takové problémy se těžko financují. Není to nemoc, kvůli které onemocníme my nebo rostlina. Protože jde pouze o kosmetický problém, získat finanční prostředky na tento druh výzkumu by bylo obtížné.

Nicméně je to dost běžný problém, že ve vědecké komunitě má mnoho zemědělských vědců nějaké teorie o tom, co způsobuje catfacing.

Rajče s jizvou na konci květu, by mohl být začátek catfacingu

Tato malá jizva by mohla být začátkem catfacingu.

Obecně se má za to, že ke spuštění catfacingu musí dojít k poškození vyvíjejícího se květu. Vědci si však nejsou jisti, jaké je toto poškození nebo jak rozsáhlé musí být, aby se u rajčete vyvinuly tyto fyzické abnormality.

Chladné noční teploty

Bylo prokázáno, že catfacing se vyskytuje častěji u rajčat, která během vývoje květů zažívají chladnější noční teploty. Nejčastěji se to děje na jaře s první sadou plodů. Tento problém se obvykle sám vyřeší, jak sezóna postupuje s vyššími teplotami a menším počtem výskytů rajčat, jak rostlina dozrává.

Ale může se znovu objevit, pokud budete mít úsek chladnějších večerů. Kupodivu,University of Marylandpoznamenává, že to platí pouze pro noční teploty. Takže byste mohli mít krásné 80stupňové počasí po celý den, ale pokud zažijete dlouhé chladné noci, vaše rajčata budou náchylnější k catfacingu.

Příliš mnoho dusíku

Další teorií je, že vysoké hladiny dusíku mohou vést k catfacingu, ačkoli většina článků o rozšíření ag, které na to odkazují, neuvádí proč. Mezi komerčními pěstiteli existuje dostatek neoficiálních důkazů na podporu této teorie, ale opět není jisté, proč by tento problém způsobilo příliš mnoho dusíku. Je důležité vědětjak moc a kdy rajčata hnojit.

Nadměrné prořezávání

Další teorií je, že těžkopádné praktiky prořezávání mohou vést k olupování ovoce. To je obecně připisováno neurčitým odrůdám. Teorie je taková, že těžké prořezávání ochuzuje rostlinu o typ růstového hormonu zvaného auxiny. Auxiny jsou nezbytné pro věci, jako je dělení buněk a růst kořenů a špiček.

Pokud je tomu tak, pak se zdá, že catfacing je způsoben něčím na buněčné úrovni.

Thrip poškození

Drobná třásněnka na listu

Napadení třásněnky může vést k tomu, že rajčata se zaměřují na pestík rozvíjejících se květů.

Dědictví

Jedna věc, na které se všichni shodli, je, že catfacing se vyskytuje častěji u starších, dědičných odrůd než u novějších hybridizovaných rajčat, konkrétně dědických odrůd, které produkují velká rajčata.

Jak mohu zabránit rajčatům s kočičími obličeji?

Krásná dědictví rajčata s mírným catfacing na dně
  • I když možná chceme být prvním člověkem v našem bloku, který si pochutná na rajčatech vyzrálých révou, zvažte, zda počkat, až večerní teploty trvale překročí 55 stupňů, než vysadíte rostliny ven. To může znamenat čekání další týden nebo dva po očekávaném datu konečného mrazu ve vaší oblasti.
  • Před přidáním hnojiv otestujte půdu a dusík přidávejte pouze v případě nedostatku. Jakmile vaše rajče začne dávat ovoce, vynechejte dusík a krmtefosforpro podporu správného růstu květů.
  • Zatímco je to důležitéořízněte si rajčata, jděte klidně, vezměte si jen ¼ celé rostliny. Nebo se můžete problému vyhnout úplně a zvolit pěstování určitých odrůd.
  • Zvažte také výběr hybridních rajčat a vynechání dědických odrůd, pokud chcete dobře vypadající a chutná rajčata.

I když možná ještě nemáme odpovědi na přesnou příčinu rajčat s kočkou, tyto teorie nám mohou poskytnout několik vodítek, jak se tomu pokusit zabránit. Protože přesný mechanismus, který to způsobuje, není znám, tyto návrhy jsou jen návrhy. Mohou nebo nemusí zabránit tomu, aby se tato bizarní nemoc objevila ve vašich rajčatech.

Zdeformovaná rajčata na stole venku.

No, alespoň chutnají báječně.

Ale nakonec, pokud stále dostanete sladká, lahodná, šťavnatá rajčata k jídlu, musí být krásná?

Photo

24 důvodů, proč vaše rostliny rajčat umírají a jak to opravit

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI