03/02/2024

Shánění Potravy

Co je to Purple Dead Nettle - 10 důvodů, proč to potřebujete vědět

Každou zimu nastane okamžik, kdy se pevně svážete, vyrazíte ven a zasáhne vás to přímo do tváře – ten malý závan jara.

Zblízka shluk fialové mrtvé kopřivy

Fialová mrtvá kopřiva je jednou z prvních divokých jedlých potravin sezóny – pro nás i pro včely.

Místo krutého chladu je vítr trochu teplejší.

Obloha je světlejší.

A slyšíš ten ptačí zpěv?

Právě v tuto dobu máte pocit, že možná, jen možná, zima nebude trvat věčně. A než se nadějete, je tu jaro a přináší s sebou celý hojnost divoké potravy k jídlu.

Jaro je jedno z mých nejoblíbenějších období roku na shánění potravy. Po tom všem bílém, šedém a chladném jsme najednou obklopeni rostoucími věcmi. Z té zeleně vás skoro bolí oči.

Je čas vypadnout a vybrat si fialovou mrtvou kopřivu.

Fialová mrtvá kopřiva rostoucí v poli s divokými květinami a divokou pažitkou.

Často můžete najít další jedlé rostliny rostoucí s fialovou odumřelou kopřivou, jako je tato divoká pažitka.

Pro většinu lidí není tato skromně vypadající rostlina nic jiného než rostlina rostoucí na jejich dvoře. Ale je to mnohem víc než jen pěkný plevel.Fialový upírje šikovná rostlina k jídlu a lidové léčitelství.

Fialová mrtvá kopřiva nepochází ze Států; jeho přirozeným prostředím je Eurasie. Je naturalizovaný v průběhu desetiletí. Najdete ho téměř ve všech částech Spojených států. A vsadím se, že až dočtete tento článek, začnete ho vidět všude.

Má mnoho jmen – mrtvá kopřiva, červená mrtvá kopřiva a fialový archanděl.

Fialová mrtvá kopřiva je trochu pomíchaná rostlina. Svůj název mrtvá kopřiva si vysloužila, protože listy jsou podobné kopřivě. Protože však na listech nejsou žádné bodavé trichomy, je považován za „mrtvý“. Ke všemu to není ani pravá kopřiva (čeleď Urticaceae) – je to máta.

Být zodpovědný

Než půjdeme dále, buďte prosím zodpovědní a vždy se zeptejte svého lékaře, než vyzkoušíte jakékoli nové bylinné léky, zvláště pokud jste těhotná, kojící nebo s oslabenou imunitou.

A nebuďte tím chlapem, který dělá sbírkám špatné jméno. Než si vyberete něčí nemovitost, požádejte o povolení. Vezměte si jen to, co potřebujete, a pamatujte na divoká stvoření, která na to spoléhají jako potravu. Je toho dost pro všechny.

Pokud jste noví v konzumaci plevele, je to skvělá rostlina pro začátek. Zde je 12 důvodů, proč byste si měli vybrat fialovou mrtvou kopřivu.

1. Purple Dead Nettle se snadno identifikuje

Zblízka fialový květ mrtvé kopřivy

Z blízka jsou krásné.

Mnoho lidí se zastrašuje konzumací divokého jídla, protože jsou nervózní z nesprávné identifikace rostlin.

Což je dobře, protože to je vždy vážná úvaha.

Nicméně, fialová mrtvá kopřiva je jednou z rostlin, které lze snadno identifikovat.

Ve skutečnosti to pravděpodobně již znáte od vidění, i když neznáte název.

Pravděpodobně jste viděli obrázek nahoře a řekli jste: 'Ach ano, vím, co to je.'

Fialová mrtvá kopřiva je členem rodiny mátových. Má srdčité nebo rýčovité listy se čtyřhrannou lodyhou. Směrem k horní části rostliny získávají listy fialový odstín, odtud pochází její název. Jak rostlina dozrává, vyvinou se drobné podlouhlé fialově růžové květy.

Fialová mrtvá kopřiva rostoucí podél skály u silnice.

2. Fialová mrtvá kopřiva nemá žádné nebezpečné obdoby

Fialová mrtvá kopřiva nemá žádné jedovaté obdoby. I když je často zaměňována s slepicí, to je v pořádku, protože slepice je také jedlý plevel. Z tohoto důvodu je fialová mrtvá kopřiva perfektní rostlinou, která vás nastartuje na vaší cestě za hledáním potravy.

A kdyby vás to zajímalo…

Jak poznat fialovou mrtvou kopřivu od Henbita

Fialová mrtvá kopřiva a slepice jsou oba z rodiny mátových a mají tento snadno identifikovatelný čtvercový stonek. Chcete-li je odlišit, podívejte se na listy.

Kousek fialové mrtvé kopřivy.

Fialová mrtvá kopřiva.

Fialová mrtvá kopřiva má listy, které rostou od vrcholu stonku dolů, v téměř kuželovitém tvaru. Listy rostou ve stejných párech, jeden na každé straně rostliny, takže skončíte s listy rostoucími ve sloupcích po všech čtyřech stranách čtvercového stonku.

Fotografie fialové mrtvé kopřivy s textem popisujícím způsob růstu listů.

Listy mají často fialový ruměnec. A okraje listů ve tvaru srdce jsou pilovité.

Henbit má listy, které rostou ve shluku kolem stonku, pak po délce holého stonku, pak další shluk a tak dále. Listy slepice mají vroubkované okraje a kruhový vzhled.

Dvě fotky slepice vedle sebe.

Všimněte si tvaru listů slepice ve srovnání s fialovou mrtvou kopřivou.

3. Purple Dead Nettle můžete najít všude

Fialová mrtvá kopřiva rostoucí podél pole na farmě.

Často uvidíte fialovou mrtvou kopřivu růst podél silnice a na prázdných polích před zasetím plodin.

Mohu zaručit, že jste to už viděli, i když jste nevěděli, co to bylo. A jakmile se s ním seznámíte, uvidíte ho všude, kam půjdete.

Roste v příkopu podél silnice. Jsou to obří pruhy temně fialové, které vidíte na kukuřičných polích, kde roste ještě předtím, než se kukuřice zasadí. Roste na okrajích vašeho trávníku. Roste v místech na okraji lesa. Pravděpodobně roste ve vaší zahradě, k vaší nelibosti.

Miluje narušenou půdu, takže zkontrolujte pole nebo místa, kde byl v předchozí sezóně vyčištěn křoví.

Tato divoká jedlá roste téměř všude, protože není vybíravá, pokud jde o sluneční světlo – roste na plném slunci a dokonce i ve stínu. A fialová mrtvá kopřiva miluje vlhkou půdu.

4. Fialová mrtvá kopřiva je pro včely důležitější než pampelišky

Včela, která jí pyl z fialové mrtvé kopřivy

Dlouho předtím, než najdu svůj první smrž této sezóny, popíjím čerstvý fialový čaj z mrtvé kopřivy. Toto je jeden zprvní divoké potravinyaby se každé jaro objevilo. A pokud žijete v klimatu s mírnými zimami, můžete to vidět i v zimě.

Protože je to jedna z prvních rostlin na scéně, je pro ni důležitou potravoupůvodní opylovače a včely medonosné.

Na sociálních sítích je každé jaro často mnoho hluku, který lidi žádá, aby pampelišky nevybírali a šetřili je pro včely. Už jsme diskutovaliproč nemusíte šetřit pampelišky pro včely.

Často to uvidíte bzučet u včel. Naštěstí je toho kolem dost. Fialová mrtvá kopřiva má způsob, jak se objevit všude, zejména na komerčních polích před výsadbou. Jedna z nejlepších věcí, kterou můžete na jaře pro opylovače udělat, je na chvíli odložit sekání trávníku.

Nechat tuto krásnou rostlinu růst, když se po dlouhé zimě objeví opylovače, je snadný způsob, jak pomoci s krizí opylovačů.

Zblízka včely létající poblíž fialové mrtvé kopřivy.

Jez, chlapečku.

5. Můžete jíst fialovou mrtvou kopřivu

Pole s fialovou mrtvou kopřivou rostoucí v něm.

Divoká strava má vždy více živin, tak jezte!

Fialová mrtvá kopřiva je jedlá, což mě vždy trochu rozesměje. Každý vždy předpokládá jedlé = chutná. Budu upřímný; Nepřistihl jsem se, že každé jaro pojídám saláty nebo pesta z mrtvých kopřiv.

Samo o sobě má trochu silnou chuť, velmi bylinné a travnaté. A listy jsou chlupaté, což mu nedává ten nejatraktivnější pocit v ústech.

Jak již bylo řečeno, je to stále výživná divoká zelená a stojí za to ji začlenit do vaší stravy. Divoké potraviny jsou vždy bohatší na živiny než kultivované potraviny. Přidání i jen několika krmných rostlin do vaší stravy je skvělým krokem k lepšímu zdraví.

Měděná odměrka se sušenou zeleninou na smoothie.

Je to ideální bylinka na odvodnění a přidání do vaší vlastnívlastní práškové smoothie zelené. Někdy to jde do mých míchaných vajec. A do salátu přidávám hrst listů spolu se spoustou další čerstvé zeleniny. Můžete ho dokonce nakrájet a přidat do tacos místo koriandru.

Použijte tento jedlý plevel stejným způsobem, jako byste použili jakoukoli jinou hořkou zelenou nebo bylinu.

6. Mohou to jíst i vaše kuřata

Dvě kuřata jíst fialovou mrtvou kopřivu.

Moje Purl si užívá svou fialovou mrtvou kopřivu, zatímco Tig přihlíží.

Nejste jediní, kdo si pochutná na čerstvé fialové mrtvé kopřivě.Kuřata milujítato zelená také a po dlouhé a chladné zimě si vaše hejno zaslouží zdravou a chutnou pochoutku. Nezapomeňte si vybrat něco, o co se podělíte se svými kamarády. Oni to sežerou přímo.

7. Fialová mrtvá kopřiva je skvělá na sezónní alergie

Konvička a šálek fialového čaje z mrtvé kopřivy.

Fialový čaj z mrtvých kopřiv pomáhá zmírnit každoroční příznaky alergie.

Nikdy jsem neměl alergii. Přineste pyl; To zvládnu.

A pak jsem se přestěhoval do Pensylvánie. Každé jaro bylo jako osobní útok na mé sliznice. V květnu jsem byla připravena vyškrábat si oční bulvy.

Příliš mnoho? Promiňte.

Pak jsem se dozvěděl o fialové mrtvé kopřivě. Každé jaro, jakmile začne růst, začnu každý den šálkem čaje připraveného z něj a velkou lžící místního medu. Fialová mrtvá kopřiva je přírodní antihistaminikum. Určitě to pomohlo tomu, aby byla sezóna ‚All the Pollens‘ snesitelná.

Pokud žijete v oblasti se spoustou fialových mrtvých kopřiv, zvažte pití denního šálku čaje, když je množství pylu vysoké. Můžete se vsadit, že fialová mrtvá kopřiva přispívá ke svědění očí a rýmě.

Dokonce z něj dělám přírodní sodu pomocí méhodomácí zázvorová chyba. A někdy se do sodovky dostane i střik ginu. Tyto bylinné příchutě spolu dobře fungují.

8. Fialová mrtvá kopřiva je skvělá na kousnutí a škrábance

Chyba se zakousla do ohybu lokte.

Bug kousnutí? Získejte úlevu, když jste venku v lese.

Když jste venku a ocitnete se na špatném konci rozzuřeného hmyzu, úleva je blízko jako fialová skvrna od mrtvé kopřivy.

Rozžvýkejte listy a poté je přiložte na kousnutí nebo žihadlo. (Jo, je to trochu hnusné, ale takový je život.) Fialová mrtvá kopřiva má protizánětlivé vlastnosti, které pomohou ulevit kousnutí.

Plechovka masti s čerstvou fialovou mrtvou kopřivou ležící nahoře.

Namíchejte si dávku PDN masti pro svou první pomoc nebo turistickou sadu.

Nebo pokud pokládání listů pokrytých sliny na kousnutí brouka není váš šálek čaje, můžete vždy začít připraveni. Smíchejte dávkuFialový balzám na mrtvou kopřivu Nerdy Farm Wifea zastrčte si ho do svého denního batohu na túry a dobrodružství v přírodě.

Fialová mrtvá kopřiva je protizánětlivá a stahující, což z ní dělá dobrou základní hojivou mast.

Pro více informací o jeho mnoha léčivých vlastnostech se můžete podívat naHerbal Academie’s Purple Dead Nettlestrana.

Tento plodný plevel poskytuje nejhezčí světle zeleně barvenou přízi. Je to jemná, svěží zelená, ideální na jaro. Pokud máte letos na jaře trávník vyčesaný purpurem mrtvé kopřivy, zvažte výběr kbelíku na barvení vlny (nebo jiných vláken na bázi bílkovin).

9. Vytvořte tinkturu fialové mrtvé kopřivy

Jantarově zbarvené lékárnické lahve ve spíži. Jedna z nich je označena jako tinktura fialové mrtvé kopřivy

Tinkturu Purple Dead Nettle mám vždy ve spíži.

Pro své bylinné léky preferuji tinktury. Snadno se vyrábějí a jsou účinnější. A pokud nemáte rádi chuť fialového čaje z mrtvých kopřiv, tinktura je skvělý způsob, jak si užít léčivé účinky, aniž byste museli spolknout čaj, který nenávidíte.

V čisté zednické nádobě smíchejte ½ šálku vodky 100-proof a ¼ šálku jemně mleté ​​fialové mrtvé kopřivy. Položte malý kousek pergamenu na horní část sklenice, než pevně přišroubujete víko. (Pergamen ochrání kovové víko před alkoholem.)

Sklenici pořádně protřepejte a poté ji uložte na měsíc na chladné a tmavé místo, jako je například skříň. Přeceďte tinkturu do čisté jantarové lahvičky nebo sklenice a uložte znovu na chladném a tmavém místě.

Vezměte kapátko tinktury podle potřeby, nebo můžete kapátko zamíchat do svého oblíbeného nápoje.

10. Infuzní olej z mrtvé kopřivy

Láhev oleje napuštěného fialovou mrtvou kopřivou ve spíži se sklenicí čerstvé fialové mrtvé kopřivy.

Vyšleháme dávku vyluhovaného oleje.

Podobně s ním můžete napustit nosný olej a použít jej lokálně. Vylouhovaný olej použijte k výrobě balzámů, pleťových vod a krémů. Zkombinujte to s trochoujitrocelová tinktura, a máte začátky dokonalé masti po kousnutí na kousnutí hmyzem.

Sterilizovanou půllitrovou sklenici naplňte do poloviny mletou fialovou mrtvou kopřivou. Doplňte do nádoby neutrálním nosným olejem, jako je meruňkový olej, hroznový olej nebo sladký mandlový olej. Naplňte nádobu téměř úplně.

Umístěte víko na sklenici a pořádně protřepejte. Olej uložte na tmavém místě a občas s ním pořádně protřepejte. Své nálevy mám ráda ve spíži, protože je snadné si je zapamatovat, že je mám protřepat. Vylouhovaný olej bude připraven asi za 6-8 týdnů. Olej přeceďte do jiné sterilizované sklenice, zakryjte a označte sklenici a uložte ji na tmavé a chladné místo.

Je důležité si uvědomit, že olej z mrtvé kopřivy nachový by se měl používat pouze externě.

Botulismus je problémem při požívání olejů s bylinkami. Nejlepší je hrát na jistotu a používat ho pouze na kůži.

Fialová mrtvá kopřiva rostoucí vedle starých kamenných schodů.

Nyní, když víte, co hledáte, vyjděte ven a vyberte si fialovou mrtvou kopřivu. Ale pravděpodobně bych vás měl varovat, jakmile ji začnete sbírat, budete na dobré cestě k hledání potravy pro jiné rostliny. Než se nadějete, všude, kam se podíváte, uvidíte jedlé rostliny a své děti můžete naštvat slovy: „Kolem nás vidím pět různých jedlých rostlin; můžeš je jmenovat?'

Photo

7 chyb vánočního kaktusu, které znamenají, že nikdy nevykvete

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI