02/25/2024

Pěstovat Jídlo

Ano! Česnek můžete zasadit na jaře – zde je návod

Tento díl byl aktualizován 28. 8. 2023, aby obsahoval fotografie sklizeného česneku ze stroužků vysazených v čt.to jejaro.

Není příliš pozdě. Česnek můžete zasadit na jaře.

V knize Klíčení se říká: „Běda jarnímu zahradníkovi, který Google hledal ‚Kdy zasadit česnek‘, protože tam bude mnoho skřípění zubů a trhání šatů. A hle, jejich nadějehummus z pečeného česnekuanakládané fazole dily-česnekbude vržen na skály.

Mnoho zahradníků se naučilo na špatném konci vegetačního období, kdy máte zasadit česnek. Ale ještě si nechoď roztrhat hábit; vyumětzasadit česnek na jaře.

Proč se česnek obvykle sází na podzim

Tři cibule česneku na slunci v trávě.

Česnek je geofyt, což znamená, že nadzemní rostlina vyrůstá z podzemního zásobního orgánu, nebo pro nás nevědce – cibule. Pravděpodobně znáte další populární geofyty –mrkve,Zrzavýanarcisy.

Většina geofytů roste a šíří se prostřednictvím nových cibulí, které rostou odděleně od hlavní cibule. Pokud jste někdyvykopané žárovky rozdělit, pak tuto metodu rozmnožování rostlin docela dobře znáte.

Některé geofyty potřebují zažít dlouhodobé nízké teploty, což spouští proces zvaný jarovizace.

Zatímco přesné mechanismy jsou stále neznámé, dozvěděli jsme se, že něco o tomto dlouhém úseku chladného počasí spustí signál uvnitř cibule, který „řekne“ cibuli, aby zahájila vývoj květu, nové dělení cibule nebo obojí.

Česnek je náhodou geofyt, který musí projít jarovizací. Proto česnek sázíme na podzim.

V září nebo říjnu zahradníci sázejí česnek, aby umožnili vývoj nových kořenů, než nastane chladné počasí. Pak rostlina vstoupí do období vegetačního klidu a uvolní se supertajné enzymy nebo proteiny nebo cokoli jiného, ​​což cibuli signalizuje, aby se rozštěpila. z jednoho stroužku na mnoho – přijde jaro, váš česnek je připravený k tomu, aby vyrostl do výmluvných cibulí plných lahodných stroužků, které známe a milujeme.

Jednotlivé stroužky česneku, připravené k výsadbě.

Jak oklamat matku přírodu

Pokud jste z jakéhokoli důvodu loni na podzim nestihli loď, můžete oklamat matku přírodu a přesto si vypěstovat chutný česnek, pokud začnete na jaře. Čím dříve s tímto procesem začnete, tím lépe, protože česnek je dlouho rostoucí plodina.

Vernalizace česneku ve vaší lednici

Chcete-li simulovat zimu, můžete česnek oklamat tím, že ho na několik týdnů odložíte v lednici. Skladujte v zednické nádobě s víkem nebo ve zdvojených papírových sáčcích. Česnek můžete také zabalit do plastového sáčku na zip naplněného zeminou.

Zednická nádoba s cibulkami česneku v lednici, nápis na víčku čte, Česnek na výsadbu. Nejezte ani nevyndávejte z lednice.

Česnek v této domácnosti milujeme, a proto je potřeba dát „ruce pryč“.

Vyberte si místo v lednici, kde česnek nevyschne, ale nebude se u něj tvořit plíseň. Zjistil jsem, že nejlepší je spodní police lednice, ne v křehčí zásuvce (příliš mokrá) nebo horní polici (příliš studená).

Česneku budete chtít dopřát co nejvíce „zimního času“.

Od jiných zahradníků jsem slyšel, že stačí dva týdny v lednici. (Jak říká staré přísloví, váš počet najetých kilometrů se může lišit.)

Poté budete chtít dostat česnek do země, jakmile to bude možné. Chcete dát česneku co nejvíce času v zemi, aby vyrostl velké cibule. Dokonce i před vaším posledním mrazem, pokud půda rozmrzne a vy máte před sebou několik slunečných dní, zatímco je ještě chladno, dejte česnek do země.

Co dělat, když nemáte dost času na oklamání matky přírody

Stroužky česneku zasazené do řady připravené k výsadbě.

Pokud se vám kalendář vzdaluje, můžete ještě na jaře zasadit hřebíček, který nebyl vernalizován. Výsledný česnek však bude mnohem menší a cibule se nerozdělí na jednotlivé stroužky. Ale i tak bude chutnat. Představte si tyto cibule jako česnekovou cibulku. Budou jemnější v chuti a vršky budou také docela chutné.

Proto je důležité dostat česnek do země co nejdříve na jaře. Chcete mu dát co nejvíce času na růst a rozvoj. Čím déle bude v zemi, tím více bude připomínat tradiční česnekové cibule. Takže i když můžete česnek hodit do lednice jen na týden, než ho dáte do země, jděte do toho.

Jak zasadit jarní česnek

Stroužky česneku v košíku.

Hardneck nebo Softneck

Česnek se vyrábí ve dvou různých typech – tvrdý a měkký. Oba vyžadují jarovizaci, ale rostou trochu jinak a poskytují různé cibule. Rozdíl je právě v jejich jménech.

Česnek tvrdohlavý roste tuhý stonek, známý jako stvol, který může býtsklizené a konzumované na začátku léta. (Oni dělajíneuvěřitelné okurky.) Papírová slupka je také tvrdší, takže se snáze loupe. Hardneck je skvělý pro oblasti s krutými zimami, protože je velmi mrazuvzdorný. Sklizené cibule se bohužel neskladují tak dlouho jako odrůdy měkkýšů.

Protože česnek měkkýši roste v oblastech s mírnějšími zimami, je ideální česnek sázet na jaře, protože nepotřebuje tak dlouhé chladné období, aby se rozvinuly stroužky.

Odrůdy Softneck jsou obecně to, co vidíte v obchodě s potravinami kvůli jejich vynikající trvanlivosti a skladovací kapacitě. Stonek, který z nich vyrůstá, je, hádáte správně, měkčí a více listový. Pokud žijete tam, kde jsou zimy mírné, budou vám nejlépe vyhovovat odrůdy měkkýšů. Obecně platí, že v zónách odolnosti 8 až 12 by měly růst odrůdy měkkýšů. Slupky měkkých krčků bývají poměrně tenké a lepkavé, takže se hůře loupou než odrůdy s tvrdým krkem. Ale nebojte se; Mám tě pokrytýnejlepší způsob, jak oloupat česnek.

Kontrola žárovky

Mason sklenice s česnekem cibule nastavení na trávě.

Dobře, teď to můžete vytáhnout z lednice.

Dobře, takže jste si udělali trik s matkou přírodou a máte cibule česneku, které si myslí, že prošly zimou. Pojďme je dostat do země.

První věc, kterou musíte udělat, je zkontrolovat žárovky. Zbavte se všech hřebíčků, které jsou plesnivé nebo měkké a kašovité. Cibule a jednotlivé stroužky by měly být pevné.

Rozdělte své žárovky

Ženské ruce rozbíjející česnekové cibule na jednotlivé stroužky nad košíkem.

Jemně rozbijte celou žárovku na jednotlivé stroužky. Snažte se na každém hřebíčku ponechat papírovou slupku, protože to chrání hřebíček v zemi. Je pravda, že to je méně důležité pro jarní česnek, který nebude přezimovat, ale stále to pomáhá.

Výsadba stroužků česneku

Ženské ruce sázející stroužky česneku.
  • Stejně jako u každé jiné cibuloviny nezapomeňte zasadit každý stroužek kořenem dolů a špičatou špičkou nahoru.
  • Uvolněte půdu. Pokud máte, posyptedřevěný popelnad půdou a zaryjte ji do horních pár centimetrů, protože česnek potřebuje hodně draslíku, aby vyrostl velké cibule.
  • Stroužky zasaďte 3-5” hluboko. Noví zahrádkáři příliš často dělají tu chybu, že sázejí česnek příliš mělce, takže chybujte hlouběji.
  • Vesmírné hřebíky od sebe ne více než šest palců. Protože stroužky dostáváme do země pozdě, chceme udělat vše, co je v našich silách, abychom zajistili, že vyrostou pěkně a velké a česnek nesnáší, když je přeplněný. Dejte každému stroužku dostatek prostoru, aby se vyvinul do tlusté kulaté cibule.
  • Jemně přitlačte půdu zpět na hřebíček. Nezapomeňte si jarní česnek označit odrůdou, kterou jste zasadili.
  • V hřebíčku dobře zalévejte. Chcete je důkladně promáčet, aby měly v půdě vhodnou vlhkost, aby rychle zapustily kořeny.
Zblízka stroužku česneku v hlíně.

Špičkovou stranou nahoru!

Nyní přineste oběť česnekovým bohům, jak je popsáno v kapitole tři, verše 9-15 v knize Allium sativum, a trpělivě čekejte.

Jarní česneková péče

Ženská ruka držící stroužek česneku.

Protože česnek sázíme spíše na jaře než na podzim, péče o váš česnek bude trochu jiná než obvykle.

Začátkem léta odstřihněte odřezky česneku z odrůd s tvrdým krkem pomocí sterilizovaných nůžek. Chcete je sklízet, dokud jsou ještě měkké, pokud je plánujete jíst. Dobrým pravidlem je odříznout je, jakmile vytvoří úplnou smyčku.

Česnek stvoří na dřevěný stůl na slunci.

Mmmm, ve své budoucnosti vidím nakládané česneky.

Ujistěte se, že jarní česnek pravidelně zaléváte, pokud nemáte dostatek deště. Mulčování česneku pomůže udržet vlhkost a zabránit plevelům, které soutěží o živiny.

Sklizeň jarního česneku

Ženská ruka držící velkou žárovku česneku, čerstvě vykopanou ze země.

Jen jedna z „malých“ cibulí česneku sklizených (27.8.2023) ze stroužků vysazených letos na jaře (4.9.2023).

Opět platí, že v závislosti na tom, jak pozdě dostanete hřebíček do země, nemusíte skončit s plně vyvinutými cibulkami. To je v pořádku; užijte si sezónu menších, jemnějších cibulí česneku. Možná zjistíte, že každý rok zasadíte několik řádků tohoto „zeleného česneku“, abyste si ho mohli vychutnat.

U cibulového česneku nechte rostliny v zemi co nejdéle. Česnek můžete sklízet, jakmile spodní polovina listů na stonku zhnědne. Opatrně zvedněte cibule z půdy pomocí ato je ten nůžnebo zahradní vidle.

Nově vykopané cibule česneku ležící na hlíně v zahradě.

Výsledná sklizeň našeho česneku vysazeného na jaře nebylo nic, co by se dalo kýchnout a zahrnovalo několik obrovských cibulí.

Chcete-li vyléčit a uložit česnek, budete chtít čístCherylin článek podrobně popisuje proces léčení česneku.

V době, kdy budete sklízet jarní česnek, budete brzy připraveni získat podzimní úrodu v zemi. Možná budete chtít ušetřit některé ze svých jarních cibulovin, abyste mohli zasadit úrodu v příštím roce. Můžete dokonce skončit s výtěžkem biblických rozměrů, bez nutnosti skřípání zubů nebo roztrhávání hábitů.

Photo

Jak oklamat listy nefritové rostliny, aby zčervenaly

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI